7月16日の給食です〜オリンピック応援献立 ギリシャ料理〜 ★あしたば冠パン ★ムサカ ★レヴィシアスーパ(ひよこ豆のスープ) ★牛乳 今日はオリンピック応援献立です。オリンピック発祥の地”ギリシャ”の料理を給食で出しました。 パンは東京八丈島で作られた「あしたば」を練りこみ、オリンピックで優勝した人に贈られる”冠”の形をした「あしたば冠パン」です。 主菜は「ムサカ」というギリシャでは大変ポピュラーな料理です。野菜がたっぷり入ったミートグラタンです。苦手な子どもも多い「なす」を使っていて、少しでも食べやすいように、一度オーブンで焼いたものをミートソースに入れました。 「レヴィシアスーパ」はひよこ豆の入ったスープです。 給食時間、子どもたちに ・あしたば冠パンは、オリンピックの勝者が被る冠を模して作られたものであること。 ・「ムサカ」「レヴィシアスーパ」はオリンピック発祥の地であるギリシャの料理であること を話しました。 今日も教室は子どもたちのおいしい笑顔でいっぱいでした。 |
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