〇鶏飯
〇フルーツ白玉
〇牛乳

鶏飯は鹿児島県奄美大島の郷土料理です。
本場はマンゴーを使うのですが、給食ではたくあんで代替えすることがほとんどです。
マンゴーの代わりにたくあん？と思うかもしれないですが、コリっとした触感と塩味加減がとてもよくあいます。このころに奄美大島が梅雨明けのニュースが出ていたので、タイムリーな郷土料理献立だったかなと思います。

フルーツ白玉のみかんがとても酸っぱくなったので、業者さんに聞いたら、メーカーが変わっていたようです。たくさん頬張ると、酸っぱくて口がたこのようになってしまうので、以前のものに戻してもらうようにお願いをしました。みかんはほどよい甘さのものがよいですね。