〇ガパオライス
〇オニオンスープ
〇ミルクティーかん
〇牛乳

ガパオライスはタイの料理です。ホーリーバジル(タイ語でガパオ)というハーブを使い、ひき肉や野菜をナンプラーで炒めて、ご飯の上にかけて食べる料理ですが、給食では普通のバジルと、ナンプラーはクセがつよいので、ごま油を使って炒めて作りました。
じつはにんにくの量もかなりはいっていました。
ミルクティーかんは、牛乳＋寒天＋紅茶のそれぞれの作用のせいか、固まりにくい組み合わせなので、慎重に作っています。