ご飯
牛乳
チキンチキンごぼう
野菜みそ炒め
けんちょう汁

チキンチキンごぼうは、サクサクの衣をまとった鶏のから揚げと、風味豊かなごぼうに、甘辛のたれをからめた料理で、山口県で一番人気の給食メニューだそうです。発祥は、約20数年前に、山口市で小学校の先生と保護者の方が共同で作ったメニューで学校から他の学校、家庭へと広がっていきました。WEBサイトでもレシピが掲載されているので気になる方は挑戦してみるのもいいですね！
ところで、「チキンチキン」とチキンを二度、繰り返すのはなぜかというと、レシピを提案した人の「思いつき」だそうです。
今日もよく噛んでおいしくいただきましょう。