たけのこご飯
牛乳
豚肉とじゃが芋の煮物
みそ汁

春を告げる旬の味！
たけのこにはおおよそ７０もの種類があるとされています。一般的に食べられるのは、最も味が良いとされている「孟宗竹　もうそうちく」です。ほかにも「淡竹　はちく」、「真竹　まだけ」などあり、それぞれ味や食感、形状に特徴があります。
また、たけのこはヘルシーで、栄養がたっぷりあります。たんぱく質、食物繊維、カリウムが挙げられます。
食物繊維は便秘の予防・改善、カリウムは体内の余計なナトリウムを排出し、血圧を下げる働きがあります。