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1月30日(金) 本日の給食です。

≪全国学校給食週間≫ 〜タイムスリップ給食 昭和40年頃〜
ソフト麺 肉みそソース
牛乳
シーフードサラダ
果物(いちご)

本日は〜タイムスリップ給食〜 最終日 昭和40年頃の献立を提供しました。
“ソフト麺”は昭和40年頃から関東地方を中心に使われ始めた、給食ならではの麺です。袋のまま蒸し器で温めて提供しました。食べ方は袋の上から食べやすい長さに切って、ソースの器に入れますが、初めて食べる生徒も多く、食べ方を教えあったり、クラスで盛り上がっていました。
1週間を通して、給食の移り変わりをお伝えしてきました。これからも給食について、もっと知ってもらえるように、様々な食材や献立を提供していきます。
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1月29日(木) 本日の給食です。

≪全国学校給食週間≫ 〜タイムスリップ給食 昭和35年頃〜
わかめご飯
牛乳
くじらのノルウェー風
しらす入りおひたし
たまごスープ
果物(みかん)

本日は〜タイムスリップ給食〜第三弾 昭和35年頃の給食を再現しました。
昭和30年代後半になると、ご飯給食が復活しました。当時はお肉が高級品だったため、安く買えるくじらが貴重なたんぱく源でした。今日はくじらに下味をつけて、じゃがいもと一緒に揚げたものを、ケチャップ味のソースに絡めた“ノルウェー風”という、関西で人気の献立にしました。歯ごたえのあるくじらですが、甘めのソースとよく合い、好評でした。
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1月28日(水) 本日の給食です。

≪全国学校給食週間≫ 〜タイムスリップ給食 昭和25年頃〜
コッペパン
いちごジャム
牛乳
カレーシチュー
コマツナサラダ
果物(りんご)

本日は〜タイムスリップ給食〜第二弾 昭和25年頃の給食を再現しました。戦争中、中断されていた給食は、戦後再開され、主食はアメリカから寄贈された小麦粉を使った大きなコッペパンでした。カレーシチューは栄養不足を補える脱脂粉乳を使用し、また、パンに合うようにと考えられた献立だそうです。今回は牛乳と豆乳を使用して作りました。初めて提供しましたが、とても好評でした。

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1月27日(火) 本日の給食です。

≪全国学校給食週間≫ 〜タイムスリップ給食 始まりの献立〜
ご飯
しそこんぶ
牛乳
鮭のねぎみそ焼き
たくわん和え
のっぺい汁

今年度の≪全国学校給食週間≫は〜タイムスリップ給食〜として、時代とともに移り変わる給食を再現した献立を提供していきます。今日は〜始まりの献立〜として、給食が始まった当時の献立を参考にした給食を提供しました。
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1月26日(月) 本日の給食です。

≪全国学校給食週間≫ 〜東京味めぐり〜
ちゃんこうどん
牛乳
もんじゃ春巻き
明日葉入りケーキ

1月24日〜30日は全国学校給食週間です。今日は〜東京味めぐり献立〜として、東京の名物の食べ物や八丈島から届いた明日葉を使用したケーキを提供しました。

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1月23日(金) 本日の給食です。

ナンピザ
牛乳
のり塩ポテトビーンズ
白菜スープ
ヨーグルト
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1月21日(水) 本日の給食です。

あんかけ焼きそば
牛乳
いかのスタミナ揚げ
スイートポテト
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1月20日(火) 本日の給食です。

鶏ごぼうピラフ
牛乳
ひじき入りオムレツ
野菜スープ
果物(いちご)
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1月19日(月) 本日の給食です。

ご飯
たらこふりかけ
牛乳
塩肉じゃが
たまご入りナムル
果物(ぽんかん)

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1月16日(金) 本日の給食です。

≪にっぽん味めぐり≫ 〜京都府〜
衣笠丼
牛乳
いとこ汁
ほうじ茶ミルクかん

今日の給食は≪にっぽん味めぐり≫京都府の献立を提供しました。“衣笠丼”は油揚げと緑の部分が多い「九条ネギ」などの青ねぎを卵でとじたどんぶりで、京都にある衣笠山に由来しているそうです。“いとこ汁”には、あずきとかぼちゃ、他にもたくさんの根菜類を使い、白みそで味付けました。デザートはほうじ茶パウダーを使ったミルクかんを提供しました。優しい甘さのミルク味に、ほうじ茶がほのかに香るデザートに仕上がりました。
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1月15日(木) 本日の給食です。

みそラーメン
牛乳
焼きおにぎり
ホワイトサイダーポンチ
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1月14日(水) 本日の給食です。

黒ごまハチミツトースト
牛乳
パリパリポテトサラダ
かぶのジンジャーポトフ
果物(バナナ)
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1月13日(火) 本日の給食です。

≪鏡開き献立≫
ご飯
牛乳
開運おみくじハンバーグ
ジャーマンポテト
白玉雑煮

1月11日は鏡開きでした。給食では本日≪鏡開き献立≫として、紅白のお餅が入った“白玉雑煮”と、昨年提供し人気だった“開運おみくじハンバーグ”を提供しました。ハンバーグの中にチーズ・ウインナー・トック餅の3種類、いずれかが入ったハンバーグです。入っている具材で今年の運勢を占いました。
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1月9日(金) 本日の給食です。

ポークカレー
牛乳
ダイコーンサラダ
つぶつぶみかんかん

本日は3学期初めての給食でした。献立は生徒に大人気のカレーです。3学期も美味しい給食をお届けできるよう、調理スタッフみんなで力を合わせて頑張ります。
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