・・・・・献立・・・・・
★チンジャオロース丼
★もやしの中華あえ
★パイン

今日は、チンジャオロースについてです。この名がついた由来は、チンジャオとは辛みを抜いて品種改良した唐辛子（今ではピーマン）の緑色の野菜、ローはお肉、スーは細切りのことを指します。つまり、細切りにしたピーマンとその他のお野菜、お肉を炒めた中華料理ということです。