昆布と切り干し大根クイズ −６月10日（火）
今日の「かみかみ献立」にも、昆布や切り干し大根など、噛みごたえのある食材が入っています。 では、昆布と切り干し大根、どちらにも入っている栄養素は何でしょう。 １：カルシウム ２：ビタミンＣ ３：カリウム ヒント：骨や歯をつくるのに大切な栄養素です。 さて、正解は...、 ↓↓↓↓ １：カルシウム でした！ カルシウムは骨や歯をつくるのに大切で、よく噛むことで筋肉を鍛えることにつながります。 これからもよく噛むことを意識して食べましょう。 【今日の献立】 ・麦ご飯 ・手作りじゃこふりかけ ・魚の香味ソースかけ ・かみかみサラダ ・沢煮碗 ・牛乳 あじのつみれー６月9日（月）
みそ・しょうが・片栗粉をまぜて、調理員さんが ていねいに丸めて くれました。あじの だしが 汁にしみ出て、つみれだけではなく、 汁全体がおいしく食べられます。 あじは6月から7月が最もおいしいとされています。 旬のおいしさを味わいましょう！ 【今日の献立】 ・高野豆腐のそぼろ丼 ・あじのつみれ汁 ・すいか ・牛乳 揚げパンクイズ ー６月６日（金）
さて、揚げパンを最初に作った人は誰でしょう。 １：パン屋さん ２：学校の調理員さん ３：レストランのシェフ ヒント：給食を楽しみにしている皆さんのことを思って考えました。 正解は...、 ↓↓↓↓ ２：学校の調理員さん でした！ 昔、学校を休んだ時に家までパンを届けていましたが、時間が経って固くなってしまうのを防ぐために揚げパンがつくられました。 【今日の献立】 ・きなこ揚げパン ・アスパラサラダ ・ポトフ ・牛乳 かみかみ献立 ー６月５日（木）
目標は１口30回です！ １度、自分で数えながら噛んでみましょう。 【今日の献立】 ・ご飯 ・かみかみ佃煮 ・さけの塩焼き ・五目豆 ・けんちん汁 ・牛乳 レタスチャーハン −６月４日（水）
肌の健康を保つビタミンＣやお腹の中を掃除する食物繊維が多く含まれています。シャキシャキとした食感を味わいましょう。 【今日の献立】 ・レタスチャーハン ・ポテサラ春巻き ・チンゲン菜のスープ ・ジョア ナタデココヨーグルト クイズ −６月３日（火）
さて問題です。 牛乳に何を入れると、ヨーグルトになるのでしょう？ １：カルシウム ２：乳酸菌 ３：酢 ヒント： 私たちの腸にも存在していて、外から入ってきた悪い菌や毒を追い払ってくれます。 正解は...、 ↓↓↓↓ ２：乳酸菌 でした！ 牛乳に入れて、暖かいところに置いておくとヨーグルトになります。 【今日の献立】 ・やきそば ・五目スープ ・ナタデココヨーグルト ・牛乳 元気回復☆梅干しのチカラ−6月2日（月）
「クエン酸」という成分が含まれています。 クエン酸には疲れをとり、食欲をアップさせる はたらきがあります。 梅干しを食べて体調をととのえましょう！ 【今日の献立】 ・梅じゃこごはん ・さわらの西京焼き ・かわりきんぴら ・呉汁 ・牛乳 みそラーメン −５月30日（金）
鶏がらでスープをとり、しょうゆ・みそ・みりんなど、たくさんの調味料を使って味付けしています。 また具は、ひき肉・たまねぎ・にんじん・もやし・にら・ねぎ・コーンと沢山入っていて、栄養満点です。 【今日の献立】 ・みそラーメン ・じゃがいもの唐揚げ ・こだますいか ・牛乳 まがれいクイズ −５月29日（木）
まがれいは、どこに住んでいる魚でしょう？ １：川 ２：湖 ３：海の底 まがれいは、敵から身を守るために砂の色に合わせて、体の色を自由に変えることができます。 食べると、カルシウムの吸収をよくしてくれます。 さて、正解は...、 ３：海の底 でした！ 【今日の献立】 ・ご飯 ・魚の照り焼き ・野菜の糸こんにゃくのごま和え ・豚汁 ・牛乳 そら豆のクリームグラタン ー５月28日（水）
そら豆には、 ＊体をつくるたんぱく質 ＊お腹のそうじをしてくれる食物繊維 ＊疲れをとるビタミン がたくさん入っています。 そら豆のにおいや味に注目して、食べてみましょう！ 【今日の献立】 ・丸パン ・そら豆のクリームグラタン ・野菜スープ ・コーンサラダ ・牛乳 ビーフカレーライス ー５月27日（火）
牛肉は筋肉や血液など、体をつくるたんぱく質がたくさん含まれています。 また、貧血予防や疲れを回復させる鉄分や、免疫力を高める亜鉛も含まれています。 気温の変化が大きく、体調を崩しやすい時期でもあるので、ビーフカレーライスを食べて元気に過ごしましょう！ 【今日の献立】 ・ビーフカレーライス ・海藻さらだ ・メロン ・ジョア 栄養たっぷり！切干大根−５月26日（月）
大根を細く切り、太陽に当てて乾燥(かんそう)させたものです。 歯や骨を丈夫にするカルシウムやお腹の調子を整える食物繊維など、 切り干し大根には見た目では想像できないくらいたくさんの 栄養素が入っています！ 【今日の献立】 ・ごまふりご飯 ・あじの塩こうじ焼き ・切り干し大根の含め煮 ・小松菜とじゃがいものみそ汁 ・牛乳 キャロットポタージュ −５月23日（金）
最初に鍋で煮てから、ミキサーにかけて作っています。野菜やいんげん豆のうま味がたくさん入っています。 【今日の献立】 ・ベーコンポテトトースト ・大根とじゃこのごまドレサラダ ・キャロットポタージュ ・清美オレンジ ・牛乳 キャベツクイズ −５月22日（木）
さて、キャベツに多く含まれる栄養素は何でしょう？ １：ビタミンＣ ２：カルシウム ３：たんぱく質 ヒント：肌の健康を保ったり、病気を予防してくれる働きがあります。 答えは．．．、 ↓↓↓↓ １：ビタミンＣ でした！ 【今日の献立】 ・ホイコーロー丼 ・野菜の中華ソース ・いも団子スープ ・牛乳 ぎせい豆腐 −５月21日（水）
豆腐、たまご、ひき肉が入っているため、血、肉、骨になるたんぱく質がたくさん含まれています。 【今日の献立】 ・麦ご飯 ・ぎせい豆腐 ・小松菜の南蛮づけ ・呉汁 ・牛乳 緑から赤に変身してパワーアップ −５月20日（火）
緑のピーマンは、花が咲いてから15日ほどで収穫します。赤のピーマンは、その４倍の60日ほど経ってから収穫します。赤のピーマンは緑のピーマンより甘くなり、風邪を予防するビタミンＣもたくさん含まれています。 【今日の献立】 ・チキンピラフ ・フライビーンズサラダ ・ＡＢＣスープ ・牛乳 こうやどうふ は どうやってつくられる？−５月19日（月）
そのため、豆腐より栄養が多く含まれます！ 【今日の献立】 ・ご飯 ・かじきのごまだれ焼き ・もやしの甘酢かけ ・鶏肉と高野豆腐の味噌煮 ひじきクイズ −５月16日（金）
１：ごま ２：わかめ ３：しいたけ ヒント：ひじきは海藻の仲間です。 海藻には、お腹の中をそうじする食物繊維、丈夫な骨をつくるカルシウムがたくさん入っています。 さて、正解は、 ２：わかめ でした！ 【今日の献立】 ・ご飯 ・魚のおろし醤油がけ ・ひじきの含め煮 ・けんちん汁 ・牛乳 お腹の中をお掃除 −５月15日（木）
レンズ豆は、平らな形をしている小さな豆です。お腹の中を掃除する食物繊維が含まれています！ 【今日の献立】 ・ターメリックライス ・チリコンカン ・フレンチサラダ ・小松菜とコーンのスープ ・牛乳 こぎつねごはん −５月14日（水）
なぜ「こぎつねごはん」という名前なのかというと、日本では、きつねは油揚げが好物だと伝えられているからです。 油揚げと鶏肉のだしがごはんと混ざっておいしくなっています！ 【今日の献立】 ・こぎつねごはん ・やきししゃも ・野菜のごまじょうゆ和え ・わかめと油揚げのみそ汁 ・牛乳 |
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