今日の給食は＜チキンライス・牛乳・大豆ナゲット・ABCスープ・牛乳＞です。

給食では、たんぱく源として肉・魚・卵だけでなく豆も多く使われます。豆、と聞くと苦手とする児童もいるのですが、今日は大豆を使ってナゲットにしました。玉ねぎ、にんにく、パン粉、すりごまも一緒にすりつぶし、成形します。小さなナゲットですが、この中に摂ってほしい栄養がぎゅっとつまっています。一人２個付けにしたので、作り上げったナゲットの量は１，０００個以上！手のかかる献立でしたが、子どもたちはよく食べてくれ、美味しかったの声に報われました。
（写真のクラスは１の２）