麦入りご飯
ポテトコロッケ
野菜と海藻の和え物
田舎汁
ジョア

※じゃがいもは安土桃山時代にオランダ人から長崎に伝わったと言われています。当時じゃがいもは甘いさつまいもと比べると日本人には好まれませんでした。明治維新により様々な西洋料理が日本に伝わる中で、その時代のコロッケと言えばフランス料理のクリームコロッケでした。その頃の日本人の好みにあうように工夫されてじゃがいもを使ったコロッケが誕生したと言われています。(写真は、３の１)