10月2日(給食)

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そぼろご飯
牛乳
あさづけ ゆかり風味
石狩汁

石狩汁は、鮭や野菜をみそで味付けをした北海道の郷土料理「石狩鍋」をアレンジしたものです。鮭やじゃがいも、とうもろこしなど北海道名産の食材が入っています。

10月1日(給食)

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栗おこわ
かつおのごま風味
里いもの煮っころがし
じゃがいものみそ汁
牛乳

今日は十五夜といわれ、1年の中で月が一番きれいに見える日とされています。今年の収穫に感謝して、月見団子や栗・里いもをお供えする習慣があります。

9月30日(給食)

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ツナマヨトースト
牛乳
さつまいもシチュー
大豆入りサラダ

今日のシチューはじゃがいものかわりにさつまいもを使って、秋らしいおかずにしました!

9月29日(給食)

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しょうゆラーメン
牛乳
磯部じゃが豆
フルーツポンチ

給食のラーメンはもちろんスープも手作りです。鶏ガラ・豚骨のほかに、しょうが・ねぎなどでだしを取ります。お肉や野菜のうまみたっぷりのラーメン、残さず食べましょう!

9月28日(給食)

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にんじんご飯
牛乳
焼きししゃも
肉じゃが
ささみとキャベツの和え物

焼きししゃもは学校給食でよく使われる魚です。頭からしっぽまで食べられるので、骨や歯を作るカルシウムをたくさん取ることができます!

9月25日(給食)

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フィッシュバーガー
牛乳
フレンチサラダ
コーンポタージュ

フィッシュバーガーは、白身魚のフライとキャベツをバンズといわれるパンではさんで食べます。みんなナプキンを使って上手に食べていました!

9月24日(給食)

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パエリア
牛乳
ミモザサラダ
ジュリアンスープ

ジュリアンとはフランス語で「女性の髪のようにで細い」という意味だそうです。キャベツやにんじん・たまねぎなどの野菜を千切りにして作るスープなので、このような名前がついたと言われています。

9月23日(給食)

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さつまいもご飯
牛乳
さばのごまみそ焼き
あさづけ風
けんちん汁

秋が旬のさつまいもをもち米と一緒に炊き上げました。さつまいものホクホクと、もち米のもちもちの両方が楽しめる一品でした!

9月18日(給食)

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チキンカレーライス
牛乳
きのこソテー
フルーツ(オレンジ)

給食のカレーはルゥから手作りしています。トマトケチャップやリンゴジャム、生クリームでコクを出し、スパイスはクローブ・シナモン・カルダモン・ガラムマサラを使ってスパイシーに仕上げました!


9月17日(給食)

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わかめご飯
牛乳
いかのチリソース
ミックスサラダ
中華スープ

今日の献立は、人気メニューのわかめご飯でした!

9月16日(給食)

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ミルクパン
ジョア
魚のカレームニエル
キャベツと枝豆のサラダ
豆乳スープ

豆乳は、大豆を水に浸してすりつぶし、水を加えて煮詰めた汁をこしたものです。見た目は牛乳と似ていますが、全く違うものです。豆乳の大豆の風味が、具材のしめじのうまみとさつまいもの甘味と相性ばっちりでした!

9月15日(給食)

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中華丼
牛乳
切干大根のナムル
坦々ごまスープ

今日の中華丼には9種類の具材を入れました。えび・いか・豚肉・白菜・玉ねぎ・にんじん・タケノコ・チンゲン菜・しいたけ…一度にたくさんの食材を食べることができます。あんのとろみ具合が絶妙でした!

9月14日(給食)

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卵とじうどん
牛乳
きんぴらごぼう
りんごケーキ

今日のきんぴらごぼうには、ごぼう・にんじん・糸こんにゃくが入っています。ごぼうは食物繊維だけでなくミネラルも多く含まれており、大腸がんの予防にもなる食材です。海外では親しみがなく、食用としているのは日本だけだそうです。きんぴらだけでなく、素揚げやマヨネーズと和えてサラダにしてもおいしいです!

9月11日(給食)

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ナンピザ
牛乳
にんじんとコーンのソテー
白菜と春雨のスープ
フルーツ

ナンの上に、トマトソース・ベーコンや玉ねぎマッシュルームなどの具材・チーズをのせ、オーブンで焼いて、ピザ風に仕上げました!

9月10日(給食)

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いなりご飯
牛乳
たらのから揚げ
おかか和え
豆腐とわかめのおつゆ

たらは、淡白でクセがなくどんな料理にも合うので、世界中で好んで食べられています。今日の給食では、しょうゆ味のから揚げにしました。

9月9日(給食)

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ぶた肉チャーハン
牛乳
大豆と野菜の春巻き
たまごスープ

今日のチャーハンの豚肉は大きめにカットして、味と食感をあじわえるようにしました。

9月8日(給食)

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スパゲッティミートソース
牛乳
キャロットソースサラダ
スイートポテト

スイートポテトは、さつまいもを使ったデザートです。蒸したさつまいもをつぶして、牛乳・砂糖・卵・バニラエッセンスを加えて、1つ1つ型に詰めて焼き上げました。

9月7日(給食)

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ハヤシライス
牛乳
大根サラダ
フルーツ(パイナップル)

ハヤシライスは、薄切りにした肉と玉ねぎを炒めてデミグラスソースで煮込んで作る、明治時代に誕生した日本生まれの洋食です。学校では、ルーと鶏ガラも手作りで作っています。

9月4日(給食)

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さんまの蒲焼き丼
牛乳
呉汁
フルーツ(梨)

さんまは秋の味覚を代表する食材です。梨も今が旬のフルーツです。気温はまだまだ夏ですが、秋が近づいてきていますね。

9月3日(給食)

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シーフードピラフ
牛乳
和風ポテトサラダ
オニオンスープ

今日のシーフードピラフは、ターメリックで色をつけました。鮮やかな黄色が食欲をそそります!
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