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ミルクパン
ジョア
魚のカレームニエル
キャベツと枝豆のサラダ
豆乳スープ
豆乳は、大豆を水に浸してすりつぶし、水を加えて煮詰めた汁をこしたものです。見た目は牛乳と似ていますが、全く違うものです。豆乳の大豆の風味が、具材のしめじのうまみとさつまいもの甘味と相性ばっちりでした!
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