2月17日(金)

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◆黒米ご飯
◆牛乳
◆れんこんのみそつくね
◆野菜のごまあえ
◆沢煮わん

 旬の食材のれんこんを使ってみそ味のつくねを作りました。すりおろしたれんこんときざんだれんこんを使って、柔らかくふわふわな食感と歯ごたえのあるしゃきしゃきの食感を楽しめるようにしました。
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