◆豚肉の卵とじ丼
◆牛乳
◆小魚の風味揚げ
◆野菜とこんにゃくのおろし和え

　小魚の風味揚げは、ニギスという小魚を使用しました。にんじんと生パセリを刻んで衣に入れました。彩りが豊かで、春を思わす揚げ物になりました。ニギスはくせがなく、小魚特有の苦みも少ないので、食べやすいです。子供たちもよく食べていました。