今日の給食【9月28日(月)】<1>
今日は、餃子の具を皮に包まずにご飯の上にのせた「餃子丼」をいただきました。
餃子の具には、キャベツやニラなどの野菜がたくさん入っているので、野菜の栄養がたくさん含まれています。 餃子は、元々中国の料理ですが、日本でも独自に文化が発達しています。 宇都宮や浜松など、全国各地でそれぞれの地域特有の餃子が作られています。 今日の給食【9月28日(月)】<2>今日の給食【9月25日(金)】<1>
今日は、鳥取県の郷土料理をいただきました。
「とんどろけめし」は、豆腐やごぼうやにんじんと炒めて味付けをし、米と一緒に炊きあげたごはんです。 鳥取県には、「雷」を「とんどろけ」という方言があり、この豆腐をいためるときの音が、バリバリと聞こえ、雷の音に似ていることから、「どんどろけめし」という名前がついたそうです。 今日の給食【9月25日(金)】<2>今日の給食【9月24日(木)】<1>
今日は、はちみつレモントーストをいただきました。
はちみつは、ミツバチが花の蜜がを巣の中に集めて作ったものです。 ハチが蜜を集めた花の種類や時期、場所などの違いによって色や味が変わります。 消化・吸収されやすいので、疲れたときや運動後など、素早くエネルギーを取りたいときにおすすめです。 今日の給食【9月24日(木)】<2>今日の給食【9月23日(水)】<1>
今日は、お彼岸献立をいただきました。
秋分の日の前後3日間を秋のお彼岸と言います。 秋のお彼岸には、おはぎを食べる習慣があります。 秋のお彼岸には、萩の花にちなんで「おはぎ」、春のお彼岸には、牡丹の花にちなんで「ぼたもち」を食べます。 季節を感じながらおいしくいただきました!! 今日の給食【9月23日(水)】<2>今日の給食【9月18日(金)】<1>
今日は、揚げそばの野菜あんかけをいただきました。
野菜あんの中には、6種類の野菜、豚肉、いか、えび、きくらげが入っていて栄養満点です。 きくらげは、山でとれるきのこです。干したくらげと食感が似ているため、「きくらげ」という名前がつけられました。 今日の給食【9月18日(金)】<2>今日の給食【9月17日(木)】<1>
今日は、ひじきと小松菜ふりかけをいただきました。
食べるときは、黒色をしているひじきですが、実は海の中ではおうど色をしています。 乾燥させることで黒色になるそうです。 今日の給食【9月17日(木)】<2>今日の給食【9月16日(水)】<1>
今日は、カミカミ献立の日です。
噛み応えのある食材として、ピラフには「ごぼう」が入っていました。 おかずには、頭から尻尾まで食べることができる「ししゃも」をいただきました。 1口30回を目標によく噛んで食べましょう。 今日の給食【9月16日(水)】<2>今日の給食【9月15日(火)】<1>
今日は、パングラタンをいただきました。
9つに切った食パンの上に、ルウから手作りのグラタンの具をかけて、チーズをのせて焼きました。 今日の給食【9月15日(火)】<2>今日の給食【9月14日(月)】<1>
今日は、タイの料理、「ガパオライス」をいただきました。
ガパオライスは、ひき肉と野菜を炒めて作るタイ料理の中でも有名な料理です。 「ガパオ」とは、「ホーリーバジル」というハーブのことを表わしています。 「ナンプラー」という魚から作られる醤油のような調味料を使って味付けし、ご飯にかけて食べます。給食では、食べやすいように、ナンプラーの代わりにオイスターソースや醤油を使いました。 今日の給食【9月14日(月)】<2>今日もたくさんおかわりしています!! 今日の給食【9月11日(金)】<1>
今日は、秋の味覚「きのこ」をたくさん入れたきのこ汁をいただきました。えのきたけ、しいたけ、しめじの3種類のきのこが入っています。きのこには、日に当たるとビタミンDに変化する成分が含まれています。
今日の給食【9月11日(金)】<2> |
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