今日は、家常豆腐をいただきました。
家常豆腐とは、家でよく食べられる豆腐料理という意味の中国四川省の家庭料理です。
厚揚げと野菜を味噌やしょうゆでピリ辛の味付けになっています。
豆製品や野菜、肉などいろいろな食材が入っているので、栄養バランスのよい料理です。

ごまふりご飯も大人気でした!!

今日は、メキシコ料理をいただきましたました。
アロスコンポヨは、中南米で食べられる鶏肉を入れた炊き込みご飯です。
白身魚にかけられているサルサソースは、トマトを主体としてチリパウダーなどの香辛料を加えたメキシコ料理には欠かせないソースです。

今日は、リクエスト献立として１年１組でめん類部門１位を獲得したジャージャー麺をいただきました。
ジャージャー麺の肉みそには、豚肉だけでなく、玉ねぎ、しいたけ、たけのこが入っています。
これらの食材が普段は苦手な人も、肉みそなら食べられるという人もいると思います。
苦手な食べ物も、この食べ方だったら食べられるという方法を自分なりに見つけて少しずつ食べていけるといいですね。

じゃが芋のチーズ焼きも最高においしかったです!!

今日は、和風ハンバーグきのこソースをいただきました。
きのこソースには、マッシュルーム、ぶなしめじ、えのきたけの３種類のきのこが入っています。

レストランでいただくようなおいしいハンバーグでした!!

今日は、区内一斉の小松菜給食の日です。
今日の小松菜は、葛飾区産のものをいただきました。
自分の住んでいる地元の野菜を食べることは、地産地消といいます。
地産地消は、輸送エネルギーも少なく、体にも地球にもやさしい食べ方です。

葛飾区の名産、小松菜をおいしくいただきました!!

今日は、２年１組のリクエスト献立として、手作り揚げ餃子をいただきました。
直径16センチメートルの大きな皮で野菜たっぷりの具を包んだ大きな餃子です。
たまごスープには、にんじんや青梗菜などのやさいもたくさん入っています。

今日は、ツナポテトトーストと、はちみつレモントーストの２種類のトーストをいただきました。
グリーンサラダの中には、キャベツと小松菜が入っています。

定期考査も終わり一安心、今日もおいしい給食をいただきました!

今日は、うずら卵の入ったエッグカレーをいただきました。
うずら卵は、その名の通り「うずら」という鳥の卵で、小さくてかわいいので丸ごと使われることが多いです。
鶏の卵と比べるとたんぱく質や脂質は変わりませんが、ビタミンＡ、Ｂ１、Ｂ２が多いので栄養価が高いと言われています。

やっぱりカレーライスは大人気！！
たくさんおかわりもして大満足です！

今日は、リクエスト献立として、全クラスの「混ぜご飯部門」１位のわかめご飯をいただきました。
わかめは、はるか昔から日本で食べられていた海藻です。
私たちの心を穏やかに保つ働きのあるヨウ素や、骨や歯をつくるカルシウム、体の中の余分な塩分を外に出してくれるカリウムが多く入っています。

きんぴら煮が大人気でした!!

今日は、３年１組のリクエスト献立として紅茶ケーキをデサートでいただきました。
紅茶は、ミキサーで紅茶を細かくして、生地に練りこんまれています。
食感のアクセントとして、刻んだくるみも生地に入っています。

スパゲッティナポリタンを大盛でいただきました!!

今日、11月11日は、「鮭の日」です。「鮭」のつくりを分解すると「＋−＋−」になることから制定されました。
「鮭の日」にちなんで、北海道の郷土料理「石狩鍋」をアレンジした「石狩汁」をいただきました。鮭と野菜が具沢山の汁です。

北海道産のじゃが芋を使って作られた、ポテトコロッケもとてもおいしかったです!!