今日の給食
和風スパゲッティ グリーンサラダ アップルケーキ 和風パスタは、しめじや ねぎを主に使用しています。 きのこは、食物繊維・ビタミンD・ビタミンB群 オルニチン・カリウムなど 色々な栄養素が含まれています。 便秘の解消やエネルギー代謝の促進 骨や歯の健康の維持など、体にいいことがたくさん！ パスタの炭水化物で体を動かして ビタミンB群で代謝を高めるので 運動会の練習がある日にはぴったりです。 練習の一つとして バランスのよい食事を心がけると いつもより早く走れるかも！ 今日の給食
ごはん さばのみそ煮 野菜のピリ辛和え あんかけ汁 昔、京都沿岸でとれたさばを江戸に運ぶため 干したり、みそに漬け込んだり煮込んだりしたのが さばのみそ煮の始まりと言われています。 脂の乗った【さば】とコクのある【みそ】で ごはんが進む一品です。 どちらも、体を作るのに必要な栄養がたくさん！ みそ煮にすることでさばから流れ出た栄養素も 余すことなく摂取することができ 血液の流れを良くして疲労を回復し、免疫力が上がります。 テストで疲れた体を給食で癒して 次は、体育祭へ向けて 頑張ろう！！ 今日の給食
いちごジャムサンド ツナ入りオムレツ ビーンズシチュー 食パンは 「主食用パン」の略って 知っていましたか？ 海外では、パンを主食とする文化があって 日本も影響を受けその名がついたといわれています。 パンは、酵母（イースト）を使用して 発酵させてつくるので 香りよくふわふわなのが特徴です。 パンには、炭水化物・タンパク質・ビタミンB群 鉄・ミネラルなど豊富に含まれています。 柔らかい食パンに甘酸っぱいイチゴジャム 間違いないおいしさです！ ツナ入りオムレツは、ほんのり甘くて 優しい味。 今日も、おいしくいただきました。 今日の給食
ごはん のりのつくだ煮 塩肉じゃが なめこのみそ汁 冷凍果物 塩肉じゃがに使用している「藻塩」。 海藻に海水を含ませてできた塩水から作ります。 精製された純度の高い塩だと塩味を強く感じますが 藻塩はミネラルが豊富で マイルドな塩味を感じることができます。 塩分濃度が低い分、旨味が凝縮されていて たくさん使用しなくてもおいしく食べることができます。 今日の肉じゃがは、だしを使用せず 野菜と塩のうまみで十分美味しくいただきました。 五感を研ぎ澄まして味わうと 新たな食の発見があるかもしれませんね。 今日の給食
ごはん 鶏肉の甘辛煮 酢みそ和え みそ汁 今日はお酢が大活躍！ 酢みそ和えに使われている「お酢」は 糖分を含む食材を発酵させた後に 乳酸菌でさらに発酵させた調味料。 米・麦・玄米・りんご・ぶどう・さとうきびなど 様々な種類があります。 給食で使用しているのは米や麦を使用した「穀物酢」。 体の代謝を活発にして疲れにくくする クエン酸が豊富に含まれていて 疲労回復やスタミナアップに役立ちます。 甘辛煮のこってりしたうまみを 酢みそがリセットしてくれるので 永遠に食べられちゃいそうです。 勉強や体育祭の練習で疲れた体は 今日の給食で復活です！！ 今日の給食
ハチャプリ風 シュクメルリ きゅうりとトマトのサラダ 今日は、ジョージア料理！ ジョージアは パンや肉・チーズなどが中心の食事で スパイスもふんだんに使用しています。 中でもにんにくは、ジョージア料理に欠かせない食材。 「アリシン」と呼ばれる栄養素が豊富で 疲労回復・免疫力の向上・血行促進 アンチエイジング効果などがあります。 シュクメルリは、さつまいもの甘みと チーズの塩加減が絶妙で にんにくの香りが食欲をそそります。 今月は、中間考査や体育祭が待っています。 給食をバランスよく食べて 体調を整えていきたいですね！ 今日の給食
五目おこわ 焼きししゃも 竹の子のすまし汁 草団子 今日はこどもの日メニュー。 竹の子のようにグングン大きくなりますようにと 願いを込めて おこわとすまし汁に入れました。 草団子のよもぎは、邪気を払うと言い伝えられていて 子供たちが健康で元気に成長できるように 調理さんが心を込めて作りました。 竹の子は、今が旬で シャキシャキした食感に 少し甘めのある香ばしい風味が とってもおいしい！ 草団子は、よもぎを少し控えめに 炒ったきな粉と和えると 食べやすく美味です。 今日、元気に給食を食べられることに 感謝です。 今日の給食
ごはん 鶏肉のマヨネーズ焼き キャベツサラダ ワンタンスープ 鶏肉は、マヨネーズで下味をつけると マヨネーズの乳化した油分が肉に浸透し 柔らかくジューシーに仕上がります。 鶏肉は高たんぱく質でビタミンB群や鉄分 亜鉛などが含まれています。 亜鉛は、味覚を正常に保ち 細胞の成長や免疫機能を維持する役割があります。 ワンタンスープは、おいしい鶏がらだしで もちもち＆つるつるで あっという間に食べてしまいました。 ４月も今日で終わり。 来月は、運動会が待っています。 たくさん食べて体力をつけよう！！ 今日の給食
わかめごはん ちくわに２色揚げ 野菜のごましょうゆ和え 豚じゃがみそ汁 今日は、大人気の「わかめごはん」 学校のわかめごごはんって なんでこんなにおいしいのでしょう！ 大きいごはん釜でふっくら炊きあがったごはんに 旨味たっぷりのわかめ。 サラダや、汁日入っているわかめは苦手だけど ごはんは大好き♪という生徒は多数。 給食って不思議ですね。 今日も、たくさん食べました。 今日の給食
スパゲッティミートソース ツナドレサラダ 果物 大道中のスパゲッティミートソースは 栄養満点でです。 ルーに大豆のみじん切り入り。 大豆は良質なたんぱく質だけでなく カルシウムやミネラルも豊富です。 そして、水を使わず トマトジュースを使用しているのが おいしさのポイント！ トマトは、「リコピン」と呼ばれる栄養素が 含まれていて、抗酸化作用が強く 生活習慣病の予防効果があります。 おいしく調理してくれた調理員さんに感謝♪ そして、みんなたくさん食べました。 週末ゆっくり休んで 来週も頑張ろう！！ 今日の給食
ごはん チーズタッカルビ ひじきナムル 中華スープ 今日は韓国料理です。 韓国は、旬の野菜を 使用した料理が多い国です。 ナムルは、シャキシャキの野菜に にんにくやしょうがのきいたタレが 香ばしくておいしい。 チーズタッカルビは コチュジャン入りの甘辛いタレで 炒めた鶏肉にチーズをのせ コクがありごはんがみます。 足りないぐらいです。 辛み成分と香辛料の効果で 血行が良くなり 野菜を多く食べることで 栄養がたくさん取れて 元気に過ごすことができます！ 韓国の方たちが美肌なのは 食事も関係しているのですね。 今日の給食
たけのこごはん 魚の香味焼き 切り干し大根の炒め煮 わかめのみそ汁 今日は、たけのこごごはん♪ 香りよく、シャキシャキしていて おいしい一品です。 たけのこは、育った土の状態によって 味が変わるようです。 切り干し大根は、 干すことで、栄養が凝縮されて 食物繊維やカルシウム ビタミンB群がたっぷり含まれています。 じっくり煮含めることで 旨味と甘みが引き立って薄味でも おいしい。 やっぱり和食はいいですね。 よく噛んで、味わって食べました。 今日の給食
ソイディップパン 春野菜のポトフ ハニーサラダ ソイディップパンは ペーストにした 大豆を使用しています。 パンとの相性抜群で 食べやすくて 成長に欠かせない、良質なたんぱく質が たっぷり含まれています。 春野菜のポトフは 鶏がらだしのうまみと アスパラや春キャベツの甘みが ほっこりするおいしさ。 毎日疲れた体にやさしい メニューでした。 今日の給食
ごまふりごはん 肉じゃが 厚揚げとキャベツのみそ汁 リンゴゼリー 肉じゃがは、海軍の東郷平八郎が イギリスに留学した際に 食べた「ビーフシチュー」を再現しようと しょうゆや砂糖を用いて作ったとされ 戦後に家庭料理として広く普及したそうです。 タンパク質・鉄分・ビタミンB群など 栄養が豊富に取れ、免疫力の向上や 腸内環境の改善に役立ちます。 薄口しょうゆで味付けしているので 色が濃くなりすぎず きれいに仕上がりました。味がしみていて おいしく、人気の一品です。 生徒もたくさん食べました♪ 今日の給食
きな粉揚げパン ココア揚げパン ひじき団子のスープ ジャーマンポテト 今日は、みんな大好き揚げパンです。 2種類の味で食べ比べできるようにしました。 ひじき団子スープは 肉団子のなかに、ひじきが入っています。 ひじきはビタミンや鉄分 ミネラルが含まれていて 栄養がたっぷり。 特にカルシウムが豊富です。 臭みなく、食べやすい肉団子を作ってくれて 調理員さん、さすがです！ 鶏がらだしのうまみがたっぷりの スープは、とっても良く食べていました。 新学期が始まり、あっという間に週末。 給食をたくさん食べて、明日も頑張ろう！！ 今日の給食
赤米ごはん 鶏肉の香味焼き ごま和え 春キャベツのみそ汁 ジョア 今年度最初の給食は 和食です。 ほんのり赤く色づいたごはんに 柔らかくてジューシーな鶏肉 味がしみておいしいごま和え 甘い春キャベツのみそ汁 １年生は少し緊張していたけど よく食べてくれました。 中学生は、体が一番成長する時期。 給食を通して、成長を助けていけたら うれしいです！ |
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