9月11日の給食
ひき肉と一緒に大豆をお肉のように乾燥加工した大豆ミートを使用しています。 豆があまり得意でない児童もたくさん食べてくれました。 マセドアンサラダはフランス語でマセドアンは角切りを意味します。 今日はじゃがいも、きゅうり、にんじんを角切りにしてコーンと一緒にサラダにしました。 デザートは旬の梨です。「梨あまり好きじゃないんだ」と言っていた児童も「一口食べてみたら甘くておいしかった！」と食べていました。 ９月１１日（金） ・牛乳 ・ドライカレー ・マセドアンサラダ ・梨 9月10日の給食
バインミーはベトナムのサンドイッチでフランスパンに肉や魚となますなどを挟むのが特徴です。 今日はゴマダレをかけた鶏肉と大根と人参ときゅうりのなますを自分でフランスパンにはさんでサンドイッチにしました。 冷凍みかんが献立にある日はなぜか寒い日が多いですが、「冷たくておいしい！」と食べていました。 ９月１０日（木） ・牛乳 ・バインミー ・フォー入りスープ ・冷凍みかん 9月9日の給食
別名で「菊の節句」と呼ばれます。 菊は古来中国で不老長寿や邪気払いの象徴とされています。 今日はおひたしに食用の菊を入れました。 きのこごはんは「まゆとブカブカブー」という本に出てくる女の子、まゆのやまんば母さんの得意料理です。 今回はしめじ・しいたけ・えのき・エリンギの４種類を入れています。 ９月９日（水）の給食 ・牛乳 ・「まゆとブカブカブー」のきのこごはん ・さばのごまだれ焼き ・菊の花入りおひたし ・すまし汁 9月8日の給食
筑前煮は福岡県の筑前地方の料理で、鶏肉と根菜類を油で炒めて甘辛く煮た料理です。 今日はじゃがいも、にんじん、たけのこ、ごぼう、こんにゃく、生揚げと鶏肉をじっくり煮込みました。 ごはんには、炒り大豆を砕いて、あおのりとかつお節とごまを一緒に炒ったふりかけをかけました。 ９月８日（火）の給食 ・ごはん ・大豆のふりかけ ・牛乳 ・筑前煮 9月4日の給食
はちみつは主にブドウ糖と果糖を含みます。ブドウ糖と果糖は消化吸収が早く、すぐにエネルギーに変換され、脳と筋肉へのエネルギー供給、疲労回復効果が期待されています。 はちみつとバターの甘じょっぱさがおいしいです。 カリカリポテトサラダは細切りのじゃがいもをカリカリに油で揚げてサラダにのせました。 カリカリの食感が楽しいサラダです。 コーンクリームスープはコーンの優しい甘さがおいしいです。 ９月４日（金） ・「クマのプーさん」のハニートースト ・カリカリポテトサラダ ・コーンクリームスープ 9月3日の給食
今日のお魚はホッケです。ホッケは大きさやサイズによって名前が変わる出世魚です。 実が柔らかくホロホロとした食感が特徴です。 学校が始まったばかりで、体が疲れやすい時期です。 また気温も、湿度も高く、過ごしにくい日が続きます。 元気に過ごすためにもごはんをしっかりと食べて、体調を整えましょう。 ９月３日（木） ・ごはん ・ほっけの塩焼き ・五目きんぴら ・みそしる 9月2日の給食
２学期は旬の食べ物や行事、おはなし給食などをたくさん取り入れたいと思っているので、楽しみにしていてください。 今日は「こまったさんのスパゲッティ」からミートソーススパゲッティと「ぐりとぐら」から大きなカステラをイメージした蒸しケーキを作りました。 ９月２日（水） ・牛乳 ・「こまったさんのスパゲッティ」から ミートソーススパゲッティ ・コーンサラダ ・「ぐりとぐら」から カステラ風蒸しケーキ 7月15日6年2組の様子
今年度より、「かつしかっ子調べる学習コンクール」の取り組みが始まりました。６年生は、各自で決めたテーマに沿って学習センターの本を探していました。友達と相談したり、図書の分類法を確認したりしながら自分たちで本を探すことができていました。
夏休み、子どもたちが日ごろ感じた疑問を調べたり、体験したりすることで自分なりにまとめ、学びを深めていくことを応援しています。７月３０日、３１日、８月２８日の学習センターオープンデーでは、相談を受け付けています。子どもたちの主体的な学びを夏も支援していきます。 7月16日の給食
今日は夏野菜を使った夏野菜カレーです。 カレーおなじみの野菜のほかにピーマン・なす・とうもろこしをいれています。 苦手な児童も多いピーマンやなすもカレーだったら食べられるようで、たくさん食べていました。 サラダは大豆と枝豆の兄弟を入れたサラダです。 デザートはサイダーゼリーかカルピスゼリーのどちらかを選ぶ「セレクト給食」でした。 全校で見てみるとサイダーゼリーが人気でした。 今日で１学期の給食が終わりです。長い夏休みになりますが、しっかりとごはんを食べて、また２学期元気に登校してくれるのを楽しみにしています。 １学期ありがとうございました。 ７月１６日（木） ・夏野菜カレー ・牛乳 ・大豆兄弟サラダ ・サイダーゼリーorカルピスゼリー 7月15日の給食
脂ののった鯖をこんがりと焼き、甘辛みそだれをかけました。鯖と味噌の相性はばっちりでごはんがすすみます。 ごま酢和えはお酢を入れることでさっぱりと食べられます。 豚汁はたくさんの具材が入っています。 １学期の給食もあと１日。明日もたくさん食べてもらえると嬉しいです！ ７月１５日（水） ・ごはん ・牛乳 ・焼きサバのみそだれ ・ごま酢和え ・豚汁 7月14日の給食
冬瓜は冬という漢字が付きますが夏が旬で、温度の低いところで保存すると冬までもつことから冬瓜と名前がついたそうです。 煮込むとトロトロになっておいしいです。今日はスープにいれました。 とうもろこしは１年生が皮むきをお手伝いしてくれました。とっても甘くてシャキシャキでおいしかったです。 暑い日が続いていますが、食材の栄養をいただき元気に過ごしましょう！ ７月１４日（火）の給食 ・キムチチャーハン ・牛乳 ・冬瓜と卵のスープ ・ゆでとうもろこし 1年生とうもろこしの皮むき
大きくて重いとうもろこしを手でしっかりとおさえ、硬くていっぱいついている皮をむき、ひげも丁寧にとってくれました。 中には芋虫がついていたとうもろこしもありましたが、騒ぐことなく「芋虫もとうもろこし食べたかったんだね！」「飼って育ててみる！」とカップにとうもろこしの皮と一緒にいれていました。 給食の時間に他の学年の教室を回っていると、「これ１年生がむいたの？とってもきれい！」「一生懸命頑張ってくれたとうもろこしおいしいね！」という声が聞かれました。１年生は「本物の味がする！」「僕がむいたとうもろこしだ！」と、自分たちの取組の成果に満足していました。 夏のおいしいとうもろこしをみんなで楽しみました。 7月13日の給食
ししゃもをカラッと揚げて、甘酸っぱいタレで味をつけた南蛮漬けです。 暑くて食欲も落ちますが、お酢が入っているのでさっぱりと食べられます。 ふりかけは昆布茶で味つけをしたふりかけです。ごま油の香りも良く、ごはんと相性ばっちりです。 呉汁は大豆を粗目のみじん切りにしてお味噌汁の中に入れていて、大豆の栄養たっぷりです。 １学期の給食もあと残り３回です。 毎日暑いですが、しっかりと食べて元気に登校してもらいたいです。 ７月１３日の給食 ・ごはん ・牛乳 ・のりの昆布茶ふりかけ ・ししゃもの南蛮漬け ・おひたし ・呉汁 7月10日の給食
ギリシャでは海の幸を使った料理や、乳製品、野菜などを使った料理が多く、なかでもオリーブオイルをたっぷり使うそうです。 ムサカはギリシャの代表的な家庭料理で、トマトソースで煮たひき肉と油で揚げたなす、じゃがいもを交互に重ねてベシャメルソースをかけて焼き上げました。 レヴィシアスーパのレヴィシアは「ひよこ豆」スーパは「スープ」のことです。 ７月１０日（木） ・黒砂糖パン ・牛乳 ・ムサカ ・レヴィシアスーパ 7月9日の給食
「どこからきたの？おべんとう」という絵本からあじフライを作りました。 この本はお弁当の中身やお弁当箱などがどこからくるのかを詳しくわかりやすく描いている本です。 今日のあじフライがどのように子どもたちのもとへ給食としてやってくるのかまとめてみました。 食材がたくさんの人たちの手によって本田小に届き、作ってくれる調理員さんがいて、よそってくれる給食当番さんがいて給食が食べられます。給食だけではなく、様々な場面でたくさんの人々が関わっていることを考えてもらえればうれしいです。 ７月９日（木） ・ごはん ・牛乳 ・「どこからきたの？おべんとう」のあじフライ ・小松菜の煮びたし ・味噌汁 7月8日の給食
タコライスはメキシコ料理のタコスの具をごはんにかけた沖縄で生まれた料理です。スパイスを入れたタコスミートと、とうもろこしからできたトルティーヤを油でパリパリに揚げたものと、チーズ、キャベツを乗せました。 海のおやさいスープはめかぶと沖縄の特産品であるもずくを入れたスープです。 デザートは冷凍のパイナップルです。 日本の中でも暑い地域である、沖縄県の料理を食べて暑い夏をのりきりましょう！ ７月８日（水） ・タコライス ・牛乳 ・海のおやさいスープ ・冷凍パイナップル 7月7日の給食
全部の料理に星がいっぱい入っています。 ちらし寿司はかんぴょうや椎茸、鶏肉、油揚げなどを甘辛く煮て、酢飯に混ぜ込み、食缶には天の川のように飾り付けをしてもらいました。 教室でふたを開けた児童たちの「わあ！すごい！」という声が廊下にも聞こえてきました。タブレットで写真を撮っている子もいて嬉しかったです！ 天の川汁には、天の川をイメージしたそうめんと星形のおふと人参がはいっています。 お星さまゼリーはスポーツドリンクのゼリーに星型ナタデココと黄桃入りです。 今夜きれいな星がみられるといいですね。 ７月７日（火） ・七夕ちらし寿司 ・牛乳 ・天の川汁 ・お星さまゼリー 7月6日の給食
今日は３年生が枝豆のさやとりをしてくれました。
３年生は「すがたを変える大豆」という勉強をします。枝豆が大豆になり、大豆が加工されて色々なものに変身していくという話をしてからさやとりをしました。 おはなし給食は「そのときがくるくる」のマーボーナス丼です。ナスが嫌いな男の子が給食にナスが出るときは学校に行くのが憂鬱になります。おじいちゃんは 「いまはきらいでも、いつかきっとおいしく食べられるときがくるさ」 と言っているけれど本当かな…？ 苦手な食べ物は子どもも大人もあると思います。 大人になって子どものときは食べられなかった食べ物もいつの間にかおいしく食べられるようになっていたな。と思いました。 給食がいつかのその時になると嬉しいです。 ７月６日（月） ・「そのときがくるくる」マーボーナス丼 ・牛乳 ・春雨サラダ ・ゆで枝豆 3年生枝豆のさやとり
全校分で15ｋｇの枝豆でしたが、「私たちなら早く終わらせられるよ！任せて！」と一生懸命取り組んでくれました。 実際やってみると力が必要で、固くてきれいに取れない…と苦戦しながらも、時間内にきれいに終わらせてくれました。 さやを取りながら、現在育てている植物との違いや、匂い・葉っぱの大きさ・色・豆の数などを観察をしている様子もみられました。 給食室に枝豆を運ぶ途中に他の学年からも今日の枝豆を楽しみにしている声がきこえました。 給食室に運び、調理員さんたちがきれいに洗ってゆでてくれます。 旬の枝豆を味わってくださいね！ 7月3日の給食
野菜やきのこも入っていて、牛乳のカルシウムもとれます。味も子どもたちが好きな味でいっぱい食べてくれます。 冷凍みかんは暑い日だといいなと願いつつ献立に取り入れますが、なぜか涼しい日が多いです。甘くておいしい冷凍みかんも子どもたちに人気があります。 ７月３日（金） ・えびクリームライス ・牛乳 ・オニオンドレッシングサラダ ・冷凍みかん |
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