9月30日給食
★黒砂糖パン ★なすのミートグラタン ★レンズ豆のスープ ★牛乳 今日の給食は、秋においしい「秋なす」を使った「なすのミートグラタン」でした。グラタンには、なすのほかにもじゃがいもや玉ねぎなど、たくさんの具材が入っています。さらに、なすとじゃがいもは色や形が崩れないよう、一度素揚げしてから調理するひと工夫を加えました。 教室を回ると、やはりなすが苦手な子どもたちは大苦戦。しかし、勇気を出して一口食べてみると、「なすは苦手だけど食べられた！」「このなすならおいしい！」という声も聞かれました。苦手な食べ物に挑戦し、自分の力で乗り越えようとする姿が見られ、とても頼もしく感じました。 また、パンとグラタンの組み合わせを楽しむ様子も見られました。子供たちはそれぞれの食べ方で、給食のおいしさを味わっていました。 苦手なものでも、調理方法や味付けが変わることで「食べてみようかな」という気持ちにつながります。これからも給食を通して、さまざまな食材との出会いを大切にしながら、苦手なものにも少しずつ挑戦してほしいと思います。 9月29日給食
★チキンライス ★洋風たまごスープ ★キャロットオレンジケーキ ★牛乳 今日の給食は「チキンライス」です。チキンライスは、細かく切った具材を炒め、たっぷりのトマトケチャップで味付けして作ります。給食室の大きな釜で調理するため、その様子はとても豪快で迫力があります。 チキンライスは川端小学校でも人気の高いメニューの一つです。今日はごはんの量もしっかりありましたが、どのクラスも残食がほとんどなく、よく食べていました。 給食時間には、「おいしいからおかわりする！」「今日は完食できたよ！」と、うれしそうに教えてくれる子供たちの姿が見られました。 しっかり食べることは、元気に学校生活を送るための大切な力になります。いよいよ学習発表会に向けた練習も本格的に始まります。給食をしっかり食べて栄養をつけ、一人一人が練習の成果を十分に発揮できるよう応援していきたいと思います。 9月28日給食
★ごはん ★のりの佃煮 ★鶏塩肉じゃが ★しらすあえ ★みかん ★牛乳 今日の給食は「鶏塩肉じゃが」です。普段の肉じゃがとは一味違い、鶏肉のうま味とあっさりとした塩ベースのだしが効いた味付けが特徴です。 いつもと雰囲気の違う肉じゃがだったため、子供たちは「これは何だろう？」と不思議そうな様子でした。しかし、一口食べると「これおいしい！」という声が聞かれ、楽しみながら食べ進める姿が見られました。 また、ごはんとのりの佃煮の組み合わせも相性抜群です。ごはんが進む献立に、子供たちも満足そうに食べていました。 いつもの肉じゃがとは違った味わいを楽しみながら、新しいおいしさに出会うことができた給食時間となりました。 給食試食会
当日は、子供たちが普段食べている給食を、配膳から試食まで実際に体験していただきました。また、試食後には栄養士より、川端小学校の給食室の紹介や給食づくりの工夫、食育の取組についてお話ししました。 保護者の皆様からは、「おいしいですね」という感想をいただいたほか、スライドをご覧になりながら「子供から聞いたことがあります」といった声も聞かれ、ご家庭でも給食が話題になっている様子がうかがえました。 また、アンケートでは、子供たちの食に関する悩みや課題が家庭でも共通していることが分かり、学校と家庭が連携して食育に取り組むことの大切さを改めて実感しました。 今後もアンケートでいただいたご意見を参考にしながら、子供たちにとって「おいしい！」「楽しい！」と感じられる給食や食育活動を充実させてまいります。 お忙しい中、ご参加いただいた保護者の皆様、ありがとうございました。 9月25日給食〜給食試食会〜
★キーマカレー ★パリパリ海藻サラダ ★おかしな目玉焼き ★牛乳 今日の給食のデザートは「おかしな目玉焼き」です。黄身の部分は桃の缶詰、白身の部分はカルピス寒天で作りました。 特に低学年の子供たちは、「おかしな目玉焼きって何だろう？」「いろいろな形をしているのかな？」と不思議そうにしていました。また、中学年の子供たちは、白身の部分がカルピス味だと知ると、「やったー！」と大喜びでした。 桃とカルピス寒天というシンプルな組み合わせですが、本物の目玉焼きそっくりな見た目に思わずびっくり。見て楽しい、食べておいしい、お菓子ならではのユニークなデザートを味わいました。 ５年生 社会科見学
５年生は９月24日（木）社会科見学に出かけました。
「グリコピア千葉工場」と「雪印メグミルク野田工場」を見学をさせていただきました。 食料品がどのように開発され作られているのか、関連工場とのつながり等、様々なことを調べたり考えたりして当日を迎えました。 児童にとって食料品は身近で、興味をもって学習に取り組みました。 工場では分かりやすく説明していただき、お土産もたくさん頂戴しました。ありがとうございました。 
9月24日給食
★ごはん ★鮭のレモンバター焼き ★いそ煮 ★冬瓜のみそ汁 ★牛乳 シルバーウィークが明け、久しぶりの給食となりました。今日の給食は和食メニューです。おいしい鮭にレモンを絞り、皮も少し加えて香りよく仕上げた「鮭のレモンバター焼き」と、ひじきと大豆をじゃがいもと一緒に煮て食べやすくした「いそ煮」が登場しました。 特に「いそ煮」は、黒いひじきが苦手で、食べる前から減らしている子の姿も見られました。しかし、その一方で「ひじきが好きだからたくさん食べるよ」「これ、おいしいやつだ！」と、おかわりを何度もする子もいました。 苦手な食べ物に挑戦することは、子供たちにとって簡単なことではありません。それでも、友達の「おいしいよ」「食べてみたら？」という声がきっかけとなり、「一口だけでも食べてみよう」と挑戦する気持ちにつながります。これからも給食を通して、少しずつ食べられるものが増えていくとよいですね。 保護者花壇ボランティア
都合がつく活動日に来ていただいて、草取りや花壇の整備を行っていただきました。 川端小学校へ来るお客様をお迎えしている花々はボランティアの皆様によるものです。 草が生えやすいのは暑い時期ですので活動は大変だったと思います。ありがとうございました。 学校地域応援団「読み聞かせボランティア」
月に一度、朝の時間に読み聞かせをしていただいています。 写真は９月17日（木）３年１組の様子です。 読み聞かせする学年や季節などに合わせて本を選んでくださっているそうです。 児童はこのひとときを楽しみにしています。 朝のお忙しい時間にお時間をつくっていただきありがとうございます。 9月18日給食〜十五夜メニュー〜
★きんぴらごはん ★めひかりのからあげ ★いもの子汁 ★お月見だんご ★牛乳 今日の給食は、９月２５日の十五夜に合わせた「十五夜メニュー」です。十五夜に見える美しい月は「中秋の名月」と呼ばれます。川端小学校では行事の都合により、１週間早く十五夜メニューをいただきました。当日もきれいなお月様が見られるとよいですね。 十五夜は、ちょうど芋類の収穫期にあたることから「芋名月」とも呼ばれています。古くから、十五夜には収穫した里芋をお供えし、お月見だんごとともに月を眺める風習があります。給食では、手作りの「お月見だんご」と、里芋が入った「いもの子汁」をいただきました。 お月見だんごは、かぼちゃで色付けした手作りのお団子です。まん丸のお月様をイメージして作りました。 給食時間には、子供たちは手作りのお団子をみたらしだれと一緒に味わっていました。「苦手なんだよな」と話していた子も、「たれと一緒に食べるとおいしいよ」という周りの友達の声に後押しされ、頑張って食べようとチャレンジしていました。 行事食は、１年に１度の貴重な機会です。なぜこのメニューがこの日に提供されるのかを考えながら、季節や伝統文化を感じて味わってもらえたらうれしいです。 ３年生 北星鉛筆工場見学
３年生は９月16日（水）に北星鉛筆の工場見学をさせていただきました。
創業76年の北星鉛筆では様々な工夫や努力を続けてこられたことを教えていただきました。 工場の様子を見せていただき、たくさんの興味をもって質問しました。 写真は見学中の様子や鉛筆を作る過程がわかる教材です。 帰りはキャプテン翼を巡りながら戻りました。 
9月17日給食〜秋分の日献立〜
★鶏南蛮うどん ★小松菜のごまあえ ★おはぎ ★牛乳 今日の給食は、秋分の日にちなんだ「お彼岸メニュー」です。給食室では、手作りのおはぎを作りました。 川端小のおはぎはひと手間かかっています。外側は香ばしいきな粉で包まれ、中にはあんこが入っています。きな粉の風味とあんこの優しい甘さを楽しむことができます。 １年生にとっては、給食で初めて食べるおはぎです。「１つ１つ手作りなんですよ」と伝えると、「えー！すごい！」「いくつ作ったの？」「４００個も作ったの!? すごい！」と驚きの声が上がりました。 １つ１つ丁寧に作るのはとても大変なことですが、その大変さに気付けることはとても素晴らしいことです。普段食べている給食が、川端小の子供たちのために心を込めて作られていることを感じてもらえたらうれしいですね。 9月16日給食
★コーンマヨネーズトースト ★チリコンカン ★ぶどうの食べ比べ（シャインマスカット＆クイーンルージュ） ★牛乳 今日の給食では、「ぶどうの食べ比べ」を行いました。旬を迎えたおいしいぶどうを2種類味わってもらいました。 今回登場したのは、「ぶどうの女王」と呼ばれるシャインマスカットと、「赤いシャインマスカット」と呼ばれるクイーンルージュです。どちらも皮ごと食べられる品種のため、それぞれの違いを感じながら味わうことができたのではないでしょうか。 給食時間には、ぶどうの話題で各クラスが大いに盛り上がりました。「シャインマスカットは家でも食べるから、もう一つのぶどうが楽しみ！」「私はシャインマスカットの方がおいしいと思う」など、さまざまな感想が聞かれました。 また、昨年度に引き続き、今年度もお気に入りのぶどうをじっくり味わい、シールを貼って投票する取り組みを行いました。旬の食材を食べ比べながら味わう機会は意外と少ないものです。今回の給食をきっかけに、ぶどうをはじめとする秋の味覚に親しみ、そのおいしさを感じてもらえたらうれしいです。 9月15日給食
★えびクリームライス ★れんこんチップサラダ ★なし ★牛乳 今日の給食は「えびクリームライス」です。えびクリームライスは給食メニューの定番で、コンビニエンスストアとコラボして商品化されるほど人気のあるメニューです。 川端小のえびクリームライスは、最後まで飽きずに食べられるよう工夫されています。一般的なクリームソースのように、小麦粉とバターを炒めて作るルゥを使うのではなく、米粉を水で溶いたものを加えてとろみをつけています。そのため、重たくなりすぎず、さっぱりとした味わいに仕上がっています。 子供たちは、「おいしそう！」「もっと食べたかったな〜」と話しながら、おいしそうに食べていました。えびクリームライスのおいしさに感動している様子が見られました。 また、今回はライスにみじん切りにしたにんじんを混ぜて炊きました。にんじんが苦手な子供でも食べやすいようにという工夫です。ちょっとしたひと工夫で、苦手な野菜もおいしく食べることができます。今回をきっかけににんじんを食べられるようになった子供たちには、次はサラダなどでも少しずつ挑戦し、苦手な野菜を克服していってほしいと思います。 ３、４年生 東京理科大学キャラバン隊による「サイエンスショー」
東京理科大学のサークル「カナラボ」の学生の方が御来校くださり、目の前で実験ショーを見せていただきました。 特に空気砲はたくさんの煙が出て迫力があり、児童から歓声が上がりました。 １年生 健康教育「バナナうんちで元気な子！」
特定非営利活動法人日本成人病予防協会の講師の方をお迎えして健康教育を実施しました。 写真は小腸の長さを見ているところです。 朝ごはん、運動、早寝早起等の大切さを改めて実感し、体操を交えて楽しく学びました。 9月14日給食
★ごはん ★マーボーじゃが ★韓国風サラダ ★牛乳 今日の給食は「マーボーじゃが」です。「マーボー豆腐」はよく知られている料理ですが、「マーボーじゃが」はあまり聞き慣れないため、配膳中には「これは何だろう？」「何という料理なんだろう？」と不思議そうにしている子供たちの姿が見られました。 マーボーじゃがは、豆腐の代わりにたっぷりのじゃがいもを使った料理です。給食室では、じゃがいもを素揚げしてからマーボー味に仕上げることで、ほっくりとした食感とコクが出るように工夫しました。また、特製のマーボーだれに加え、高野豆腐やしらたき、みじん切りにした玉ねぎ、にんじんも入っており、具だくさんの一品となりました。 給食時間には、「これは何杯でもおかわりできる！」「ごはんがすすむ！」という声も聞かれ、ごはんと一緒におかわりをする様子が見られました。 今日は久しぶりに暑さを感じる一日となりました。しっかり給食を食べて、午後も元気に過ごしましょう！ 9月11日給食〜世界の料理・スペイン料理〜
★パエリア ★スパニッシュオムレツ ★ソパ・デ・アホ（にんにくスープ） ★ジョア 今日の給食は、スペイン料理の「パエリア」「スパニッシュオムレツ」「ソパ・デ・アホ」でした。 「パエリア」はスペインを代表する料理です。平たく浅い鍋で作られ、家庭料理としてだけではなく、お祭りなどでも親しまれています。シーフードなどの具材が入った黄色い炊き込みごはんで、本場ではサフランという香辛料で色付けをします。給食では、ターメリックを使ってその色合いを再現しました。 「スパニッシュオムレツ」は、じゃがいもが入ったオムレツです。フライパンの丸い形のまま焼き上げるため、切り分けるとケーキのような三角形になります。給食でも本場の雰囲気を感じられるように、三角形にカットして提供しました。 そして最後の「ソパ・デ・アホ」。名前が少しユニークなスープですが、「ソパ」はスープ、「アホ」はにんにくを意味し、日本語では「にんにくスープ」です。たっぷりのにんにくを使用しているため、調理中は校舎内にもにんにくの香りが広がっていました。 給食の時間には、「アホスープ？ にんにくの味がするのかな？」と不思議そうに味わう子供たちの姿も見られました。卵が入っているため味がまろやかで、強いにんにくの風味ではありませんが、食欲が進む味付けになっています。 世界の料理をテーマにした給食では、初めて出会う料理に戸惑う子どももいます。しかし今回は、どの料理も興味を持って食べ進めている様子が印象的でした。 食べ慣れない料理であっても、給食を通して現地の味や雰囲気を感じながら、さまざまな食文化に親しんでいけるといいですね。 １・２年生 生活科見学
子供たちはニコニコ班（縦割り班）で様々な動物を見学しました。 ２年生がお兄さん、 お姉さんとして、「走っては危ないよ。滑るから気を付けてね。」と言いながら１年生を連れて園内を散策しました。 また、ミニ鉄道にも乗りました。子供たちはグループで仲良く見学することができました。 ５年生 学習発表会の会場準備
児童と教員が協力して、ひな壇を組み立てたり、体育用具を片づけたり、学校のみんなのために進んで仕事をしていました。 頼もしい６年生になってくれると感じました。 |
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