葛飾区立川端小学校

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11月9日給食～おはなし給食～

≪おはなし給食≫
★チーズパン
★かぼちゃのクリームシチュー
★焼きいも
★牛乳

今日は冬のような寒さでしたね。そんな日にぴったりのメニュー、「焼きいも」が給食に登場しました。今回は「おはなし給食」として、絵本『いもいもほりほり』とコラボレーションした献立です。
焼きいもには、業者さんに納品していただいた甘くておいしい安納芋を使用しました。給食室で丁寧に洗い、大きな釜でじっくり蒸した後、オーブンでこんがりと焼き上げました。焼いている途中には、お芋から蜜がとろりとあふれ出し、その甘さを感じることができました。
子供たちは「甘くておいしい！」「中の色が濃いね」「ねっとりしてる！」と、安納芋ならではの色や食感を楽しみながら味わっていました。
また、本とのコラボ給食ということもあり、「読み聞かせでこの本知ったよ」と話してくれる子もいて、給食を通して本に親しむ様子が見られました。
寒い一日でしたが、心も体もほっと温まる給食となりました。

【今日の給食】 2026-11-09 14:45 up!

11月6日給食～いい歯のメニュー～

≪いい歯のメニュー≫
★鶏ごぼうピラフ
★かぶの野菜スープ
★さつまいもと大豆の甘辛あえ
★牛乳

１１月８日は語呂合わせから「い（１）い（１）歯（８）の日」です。いい歯の日は、「８０歳になっても自分の歯を２０本以上保とう」という「８０２０（はちまるにまる）運動」の一環として定められており、「いつまでもおいしく、そして楽しく食事をするために、口の中の健康を保ってほしい」という願いが込められています。
給食では、よく噛むことを意識してもらうため、ごぼうやさつまいも、大豆、煮干しなどの噛み応えのある食材を使用しました。中でも「さつまいもと大豆の甘辛あえ」は、さつまいもと大豆をカリカリになるまで揚げ、甘辛いタレで味付けした人気メニューです。おいしく食べながら自然と噛む回数が増えるよう工夫しました。
２年生は道徳の授業で「かみかみメニュー」について学習していたこともあり、給食前には「今日の給食はよく噛まないといけないんでしょ？」と聞きに来る子もいました。給食時間には、「いつもより噛むことを意識したよ」と話す子もおり、普段以上に噛むことを意識しながら食べる様子が見られました。
学校の給食時間は限られているため、毎回噛むことだけに集中するのは難しいかもしれません。しかし、今回の給食を通して、一口でも多く噛むことを意識するきっかけになってくれたらうれしく思います。
今回に限らず、ぜひご家庭でも「よく噛んで食べること」を意識しながら食事を楽しんでほしいと思います。

【今日の給食】 2026-11-06 14:09 up!

11月5日給食

≪今日の給食≫
★照りマヨチキンのナンピザ
★ポトフ
★ラ・フランス
★ジョア

今日の給食は「照りマヨチキンのナンピザ」でした。カレーのお供としておなじみのナンに、照り焼きチキン味の具とマヨネーズをのせて焼き上げた、ピザ屋さんのメニューのような一品です。

給食室では、鶏肉や玉葱を照り焼き風に味付けし、マヨネーズと和えてナンにのせて調理しました。焼き上がると、海苔の香りがふんわりと広がり、和風ピザのような食欲をそそる香りが広がっていました。

給食時間には、「今日のピザおいしそう！」と食缶を開けてうれしそうな声が聞かれました。ナン特有のもちもちとした食感も好評で、「もちもちしていておいしい！」と笑顔で味わう姿がたくさん見られました。
朝晩の冷え込みが厳しくなり、季節は冬へと向かっていますが、川端小の子供たちは今日も元気いっぱいです。しっかり食べて、これからの寒い季節も元気に過ごしてほしいと思います。

【今日の給食】 2026-11-05 14:28 up!

11月2日給食～文化の日献立～

≪文化の日献立≫
★ごはん
★菊花蒸し
★しらすあえ
★ごまみそ汁
★牛乳

１１月３日は文化の日です。文化の日は、「自由と平和を愛し、文化をすすめる日」とされている祝日です。この日には、社会に大きく貢献した人へ菊の花をかたどった勲章が贈られます。菊はこの時期を代表する花であり、日本では古くから大切にされてきました。

給食では、菊の花をイメージし、肉団子にコーンを付けた「菊花蒸し」を提供しました。子供たちは一口食べると、「黄色いのはコーンだ！」と使われている食材を確認しながら味わっていました。また、「おかわりしたい！」という声も聞かれ、楽しみながら食べ進める様子が見られました。

１年に１度の行事食を通して、文化の日の意味や献立に込められた思いに触れ、日本の文化や季節を感じる機会となりました。

【今日の給食】 2026-11-04 11:01 up!