９月９日の献立
・栗ご飯
・かつおの竜田揚げ
・菊花和え
・豆腐のみそ汁
・牛乳

今日は重陽の節句といって、みんなが元気に長生きできるようにお祈りをする日です。
日本では昔からこの日は「栗」や「菊の花」を食べてお祝いや厄払いをしてきました。
今日の給食は、秋の味覚である栗を使った「栗ご飯」と、黄色の菊が入った「菊花和え」です。

写真２枚目：栗とご飯を混ぜる様子
写真３枚目：菊の花をほぐした様子

９月１０日の献立
・ジャージャー麵
・スパイシーポテト
・冷凍みかん
・牛乳

ジャージャー麺は、麺に肉みそと野菜をのせた中華料理です。
「ジャージャー」には、「肉みそ」という意味があります。
スパイシーポテトは揚げたポテトにチリパウダーやカレー粉をからませた料理です。
子供たちにも人気で、何回もおかわりした児童もいたようです(^^

写真２枚目：肉みそを作る様子
写真３枚目：じゃがいもを揚げた様子

９月１１日の献立
・はちみつレモントースト
・ポークビーンズ
・コーンサラダ
・バナナ
・牛乳

はちみつレモントーストは、食パンにマーガリン、はちみつ、レモン果汁を混ぜた特製のはちみつレモンペーストをぬって、オーブンで焼き上げて作っています。
はちみつに含まれている糖分は、食べてからすぐに体に吸収されて体を動かすエネルギーになってくれるので、疲れをとるのにもぴったりです〇
甘いパンは子供たちからも人気があり、よく食べていました(^^

写真２枚目：はちみつレモンペーストをぬる様子
写真３枚目：パンを焼き上げた様子

９月１４日の献立
・わかめご飯
・白身魚の塩麴焼き
・小松菜のおひたし
・呉汁
・牛乳

わかめご飯は、子供たちから教職員まで幅広く人気を集めるメニューです。
炊きあがったご飯に、わかめとごまを混ぜ合わせて作ります。
今日も子供たちがはりきっておかわりをする様子が見られました(^^

写真２枚目：ご飯とわかめを混ぜる様子
写真３枚目：魚が焼きあがった様子

９月８日の献立
・クファジューシー
・もずくスープ
・ちんすこう
・牛乳

今日は沖縄県の郷土料理の献立です。
クファジューシーは沖縄風の炊き込みご飯です。
スープのもずくは沖縄県の特産品です。
デザートのちんすこうは沖縄県の伝統的なお菓子で、今日は給食室で一つ一つ手作りです！教室ではちんすこうのおかわりじゃんけんで盛り上がっていました♪

写真２枚目：クファジューシーを作る様子
写真３枚目：ちんすこうを焼き上げた様子

９月２日の献立
・葛飾元気カレー
・じゃがいものハニーサラダ
・牛乳

今日から２学期の給食が始まります。
２学期はじめの給食は葛飾小の６年生の児童が考えた「葛飾元気カレー」です。
このメニューは、葛飾区の「朝食レシピコンテスト」で、昨年度たくさんの作品の中から見事優秀賞に選ばれました！朝ごはんを食べると眠っていた脳や体がパッと目覚めます。葛飾元気カレーには、体を元気にする栄養や、葛飾区でとれるおいしい「小松菜」などの野菜がたっぷり使われています。
どの学年にも「おいしい！」と、とても好評でした(^^

写真２枚目：カレーを作る様子

９月３日の献立
・ご飯
・焼きししゃも
・肉じゃが
・野菜のごま和え
・牛乳

ししゃもは頭からしっぽまで、丸ごと食べられる魚です。
そのため骨や歯を強くしてくれる「カルシウム」がたっぷり詰まっています。
ししゃもをあまり食べ慣れない１年生は、「この魚は骨も食べられるの？」と不思議そうな様子でしたが、おなかの真ん中から２つに割ったりして、少しずつ挑戦していました(^^

写真２枚目：ししゃもを焼き上げた様子
写真３枚目：肉じゃがを作る様子

９月４日の献立
・ミルクパン
・チーズオムレツ
・豚しゃぶサラダ
・ミネストローネ
・牛乳

豚しゃぶサラダは、ゆでた豚肉をたっぷりの野菜とごまドレッシングで和えています。
さっぱりとした味わいで暑い日や食欲がないときも食べやすいです〇
お肉の入った珍しいサラダに子供たちは「おいしそう！」と目を輝かせて喜んでくれました(^^

写真２枚目：オムレツを作る様子
写真３枚目：ミネストローネを作る様子