今日９月９日は日本の五節句のうちのひとつ「重陽の節句」です。
別名で「菊の節句」と呼ばれます。
菊は古来中国で不老長寿や邪気払いの象徴とされています。
今日はおひたしに食用の菊を入れました。
きのこごはんは「まゆとブカブカブー」という本に出てくる女の子、まゆのやまんば母さんの得意料理です。
今回はしめじ・しいたけ・えのき・エリンギの４種類を入れています。


９月９日（水）の給食
・牛乳
・「まゆとブカブカブー」のきのこごはん
・さばのごまだれ焼き
・菊の花入りおひたし
・すまし汁

今日は和食の献立です。
筑前煮は福岡県の筑前地方の料理で、鶏肉と根菜類を油で炒めて甘辛く煮た料理です。
今日はじゃがいも、にんじん、たけのこ、ごぼう、こんにゃく、生揚げと鶏肉をじっくり煮込みました。
ごはんには、炒り大豆を砕いて、あおのりとかつお節とごまを一緒に炒ったふりかけをかけました。

９月８日（火）の給食
・ごはん
・大豆のふりかけ
・牛乳
・筑前煮

今日のおはなし給食は有名なくまのぬいぐるみのお話「クマのプーさん」から、プーさんの大好物のはちみつをたっぷりと使ったハニートーストです。
はちみつは主にブドウ糖と果糖を含みます。ブドウ糖と果糖は消化吸収が早く、すぐにエネルギーに変換され、脳と筋肉へのエネルギー供給、疲労回復効果が期待されています。
はちみつとバターの甘じょっぱさがおいしいです。
カリカリポテトサラダは細切りのじゃがいもをカリカリに油で揚げてサラダにのせました。
カリカリの食感が楽しいサラダです。
コーンクリームスープはコーンの優しい甘さがおいしいです。


９月４日（金）
・「クマのプーさん」のハニートースト
・カリカリポテトサラダ
・コーンクリームスープ

和食の献立です。
今日のお魚はホッケです。ホッケは大きさやサイズによって名前が変わる出世魚です。
実が柔らかくホロホロとした食感が特徴です。
学校が始まったばかりで、体が疲れやすい時期です。
また気温も、湿度も高く、過ごしにくい日が続きます。
元気に過ごすためにもごはんをしっかりと食べて、体調を整えましょう。

９月３日（木）
・ごはん
・ほっけの塩焼き
・五目きんぴら
・みそしる

今日から２学期の給食が始まりました。
２学期は旬の食べ物や行事、おはなし給食などをたくさん取り入れたいと思っているので、楽しみにしていてください。
今日は「こまったさんのスパゲッティ」からミートソーススパゲッティと「ぐりとぐら」から大きなカステラをイメージした蒸しケーキを作りました。

９月２日（水）
・牛乳
・「こまったさんのスパゲッティ」から
　ミートソーススパゲッティ
・コーンサラダ
・「ぐりとぐら」から
　カステラ風蒸しケーキ