今日の給食(7月2日)
ちゃんぽんうどん たこ焼き風ポテト 冷凍果物 今日は、半夏生〈はんげしょう〉 農家の人たちが、田植えや畑仕事を終わらせる目安としている日。 香川県では、農作業の労をねぎらうために うどんを食べるようになりました。 名前の由来は、この時期に 葉の一部が白く変化して まるで半分お化粧をしたように見える植物 【半夏生】が見ごろを迎える時期だからだそうです。 たこ焼き風ポテトは、 稲の足がタコのように大地にしっかりと根付くように 願い食べる風習が、関西を中心とした地域でおこなわれています。 タコは入っていませんが、じゃがいもをつぶして丸く成型し 油でこんがり揚げて、ソース・青のり・かつお節をかけていただきました。 どの食材も、体の疲労回復に効果がある栄養がたくさん含まれて 昔の人たちの知恵が、今のみんなの健康につながっているのだと 思うと、本当に素晴らしいと思います! 今日の給食(7月1日)
枝豆ごはん 焼きししゃも 夏野菜の味噌炒め 呉汁 今日は、夏の旬食材がたくさん! 枝豆は、甘みがあり風味豊かで ごはんとの相性がよく、おいしく仕上がりました。 枝豆が「緑黄色野菜」て知っていましたか? 野菜が苦手な人でも食べやすい枝豆。 タンパク質はもちろん ビタミンC や葉酸、ビタミンB1・B2 食物繊維など栄養素が豊富です。 夏野菜は「なす」 「ナスニン」と呼ばれるポリフェノールが 抗酸化作用があり、カリウムも豊富なので 体のむくみが取れ、夏バテ対策にもってこいの食材です。 今日は、甘めのみそ仕立てで、豚肉との相性がとてもいい感じ。 ですが・・・やはりなすの紫色が生徒たちは苦手なようです。 先生が「一つは食べましょう」 といって下さって、頑張って挑戦する姿が見られました。 意外とおいしい!という声も聞こえてきて うれしい限りです。 担任の先生の一声は、生徒たちの心に直接届く! 魔法のようです。また新たな食のおいしさを発見しました♪ ボッチャ大会に向けた練習会
昼休みを使ってボッチャの練習会が行わています。今日は1年生の練習会が行われ、まずはルールの説明を聞き、ボールの投げ方の練習を行いました。「思っていたよりも重い、でも意外と転がっていく。」など、さまざまな感想をもったようです。一生懸命練習して大会本番で白熱した試合が見られることを期待します。
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