避難訓練の様子
全校で校庭に避難するのは今年度初めてでした。しっかりヘルメットをかぶり静かに避難することができました。今年度、地震だけでなく火事や水害など、さまざまな災害を想定した訓練を実施する予定です。生徒自ら安全な避難行動がとれるよう指導してまいります。 今日の給食（５月１９日）
ハヤシライス ゆかり和え 果物 今日のハヤシライス。 バター・サラダ油を使用して 小麦粉を炒めていくのですが 強火で早く作ろうとすると ざらつきのあるルーになってしまいます。 焦らずじっくり火を入れることでなめらかなルーに仕上がります。 最初は、ポテっとした感じですが だんだんサラサラになり色がついてきます。 いつものカレーは、キツネ色の「ブロンドルー」。 今日は、さらに丁寧に炒めてブラウンルーを作りました。 香ばしくコクがあり、野菜や肉の甘みとうまみが 相性抜群です。 ちなみに、ホワイトシチューは「ブランルー」（白色）。 大量調理でも、生徒たちのためにこだわって調理してくれています。 おいしかったね！という生徒の言葉が とてもうれしいです。 調理員さん、毎日ありがとう♪ 今日の給食（５月１８日）
チリコンカンライス 野菜スープ 桃のブルジョワーズ 今日から、体育祭の練習始まりましたね！ 盛り付けやすくて、ぱっと食べられる献立にしました。 チリコンカンライスは、みじん切りの野菜たっぷり。 体を作る大豆も、たっぷりみじん切りにして じっくり炒めて調理しました。 野菜たっぷりのスープと カスタードのような風味のおいしいソースがかかった フルーツ。 疲れてしまい、なかなか食が進まない生徒もいましたが たくさん食べました。 夏のように暑い日は、水分を取るだけでなく 食事の中でとる水分がとっても大事です。 朝ご飯を食べない人は、熱中症になる危険度が高まります。 朝ご飯をしっかり食べて、日中元気に活動し おいしい給食を、バランスよく食べましょう！ 体育祭練習期間開始
本日より体育祭練習期間が始まりました。１・２時間目は早速全体練習を行い、校長、体育科教員から体育祭への心構えの話しがあり、行進練習やラジオ体操の練習を行いました。
30日（土）の本番に向け、熱中症が心配になる暑さですが、水分補給をしっかり行い練習したいと思います。 
ボランティア清掃が行われました。
本日は、年２回実施するボランティア清掃の１回目が行われました。生徒会が中心となって全校生徒に呼びかけ、集まった多くの生徒ボランティアと、保護者ボランティアも加わり活動が行われました。午前中は曇りでしたが、午後になり晴れてきて、生徒は皆、汗だくで清掃活動を行っていました。次回は12月23日に行う予定です。
中間考査
今日、明日の２日間で中間考査が行われます。
１年生は入学して初めての「定期考査」に緊張の面持ち、３年生は進路につながる重要な「定期考査」に同じく緊張の面持ちでした。もちろん、２年生も適度な緊張感でテストに取り組んでいます。 ２日間、全力を尽くすことを願います。 写真は、上から、1年生、2年生、3年生、全クラスの様子です。 
今日の給食（５月１３日）
いちごジャムサンド ツナ入りオムレツ ビーンズシチュー 今日は、サンドイッチ♪ きれいにいちごジャムをぬって 半分にカット。 オムレツも、きれいにカット。 均等においしい給食を届けるために カット作業は大事な仕事です。 ジャムやたまごも きっちり計算をして分けます。 今日も、上手に分けました。 給食は、味も大事だけど 見た目も大事。 調理さんの腕が光ります。 おいしくいただいて、明日は中間考査。 みんな頑張れー！！ 今日の給食（５月１２日）
小松菜ジャコごはん 鶏肉の味噌マヨネーズ焼き 辛し和え 五目スープ 今日の鶏肉は、下味をつけて 一度焼いた後に、味噌マヨネーズのたれをつけて焼きます。 鶏肉のフワジュワに、コクのあるソースが 絶妙です！ ソースには、玉ねぎと人参のみじん切りを入れて 丁寧に炒めていきます。玉ねぎによく火を入れると 甘みやコクが増しておいしく仕上がります。 給食は、大量調理ですが とても細かく繊細に作業をしています。 丁寧な調理が、おいしさにつながっていきます。 小松菜が入ったごはんは 苦手意識がある生徒が多かったのですが 好きなおかずと組み合わせることで 頑張って食べることができました。 食の経験の一つとして、次食べた時に 「前回より食べられるな、おいしく感じるな」 と、思ってくれたらうれしいですね。 今日の給食（５月１１日）
ごはん 魚の焼き肉風照り焼き アーモンドサラダ みそ汁 サラダは、給食の中でも リクエストが出るぐらい人気。 今日のアーモンドサラダも 人気のうちの一品です。 アーモンドは、オーブンで 焦げないようにじっくり火を入れて 香ばしさを出します。 ドレッシングは、すりおろした玉ねぎを よく火入れしてからほかの調味料を入れると マイルドに仕上がります。 私はお家で、よくアーモンドをフライパンで 弱火でじっくり香りが出るまで炒って サラダに入れます。 それだけで、魔法のように子供たちが食べるのです。 パリパリの香ばしさと 野菜の甘みがよく合うから食べやすいようです。 ぜひお試してみてください。 今日の給食も、よく食べました♪ 朝礼の様子
本日は朝礼がありました。
校長先生からは、困ったときの「ＳＯＳの出し方」、「学習の仕方」の２点について、スライドを使った説明がありました。記憶の定着には、繰り返し学習と睡眠が大切だという話があり、生徒たちは集中して話を聴いていました。今週には中間考査が行われます。 ＧＷ中にいくつかの部活動の大会が行われ、バスケ部、野球部、ソフトテニス部男女、相撲部の表彰が行われました。 今週末に大会がある部活もあり、多くの生徒が活躍しています。 
今日の給食（５月８日）
和風スパゲティ ベーコンポテトシープ 抹茶ケーキ 5月2日は「初十八夜」 [夏も近づく八十八夜♪] という歌がありますが、 春から夏へ季節がかわり 茶摘みや、農作業を始める目安となる 時期でもあります。 丁度、立春から88日目。 この頃の茶葉は縁起物として 飲むと病気にならないとされています。 今日は、抹茶ケーキにしてみました。 抹茶は、日を浴びせず栽培することで 「テアニン」といううまみ成分が増し 色も鮮やかになります。 みんなが元気に過ごせますように 願いを込めて、調理員さんが作りました。 ほろ苦さと、いい香り 程よい甘さでおいしくいただきました。 今日の給食（５月７日）
五目おこわ 焼きししゃも たけのこのすまし汁 草団子 連休中のこどもの日にちなんだメニュー。 たけのこは、まっすぐ育つ縁起物。 今日は笹の葉に包まずに、おこわにしましたが 「ちまき」は、厄除け魔よけ。 ヨモギの草餅は、香りで邪気を払う と言われています。 行事のメニューには、必ず旬の食材が 使用されていていることが多く その時に体が欲している 栄養が豊富に含まれているため 食べると健康に過ごすことができるといわれています。 たけのこのように、すくすくと 元気に毎日過ごしてほしいと 調理員さんが、心を込めて作りました。 今日の給食（４月３０日）
開化丼 大豆のかりんとう 豚じゃがみそ汁 明治より前の時代はあまり豚肉や 牛肉を食べる習慣がありませんでしたが 明治時代に入り、新しい文化と共に 新しい食習慣が始まりました。 その一つが「開化丼」 豚肉と、この時代に入ってきた 玉ねぎを使用した料理でなので 文明開化にちなんで名付けられたといわれています。 かつおだしのコクと、豚肉のうまみが ごはんによく合う一品です。 大豆のかりんとうは 乾燥大豆を茹でて、でんぷんをつけて油でカリッと揚げて 黒砂糖の蜜を絡めて馴染んだら 炒ったきな粉をまぶします。なんていい香りでしょう♪ 食べる時は、大豆に黒糖きな粉が良い感じにコーティング。 食べだしたら止まりません。 黒糖は、ミネラルやビタミンが豊富で 新学期で疲れた体を癒してくれます。 今日の給食（４月２８日）
ごはん 鶏肉のカレーマヨ焼き 春キャベツのサラダ ワンタンスープ 今日はシンプルメニュー。 鶏肉は、マヨネーズのタレに付け込んで オーブンでふっくらジューシーに焼き上げました。 春キャベツのサラダは すりおろした玉ねぎをじっくり煮て甘みを出してから 他の調味料を入れ、サッと火を入れるのがおいしさのコツ。 マイルドでもしかりと味が付き、春キャベツにぴったりの ドレッシングです。 ごはんも、よく噛むと甘いんだよー と生徒に伝えると 「麦芽糖ですよね」 ですって。 唾液の「アミラーゼ」は、ごはんの「でんぷん」を 「麦芽糖」（アミラーゼ）という糖に分解してくれるのです。 授業でも、説明してくれているのが、生徒にちゃんと伝わっていて うれしい限りです♪ 見た目も春らしく、みんなよく食べました。 今日の給食（４月２７日）
和風ピラフ こんがりキツネのサラダ なるとのすまし汁 果物 今日は、サラダに注目！！ こんがりキツネとは何でしょう ・・・・・・・ 正解は 油揚げです！ 短冊に切った油揚げを オーブンでじっくりカリカリになるまで 焼いてサラダに入れました。 ワンタンの皮だったり、じゃがいもの千切りを 揚げたものは、よく給食に出ますが 油揚げも、おいしいですよ。 香ばしくて、ドレッシングが いい感じにジュワッとしみて美味です。 お家だと、オーブントースターの低温で じっくり焼くのがおすすめです。 ぜひ、作ってみてください。 今日の給食（４月２４日）
ビスキューイパン 春キャベツのクリーム煮 オニオンドレッシングサラダ 今日は、食パンの上に クッキー生地を塗って こんがりサクサクに焼いたパン。 バター・アーモンドの香ばしさと たまご・砂糖の甘い香りが 食欲をそそります。 発祥はフランス。「ビスキュイ」とは 「２度焼かれた物」という意味だそうです。 春キャベツは、柔らかく甘みがあるのが特徴で クリームによく合います。 オニオンドレッシングサラダは ドレッシングに辛みが出ないよう じっくり加熱しました。 シンプルだけど、丁寧な作業が おいしい給食へとつながっていくんですね。 週末で、疲れた心と体をいやしてくれる 給食でした♪ 学力調査週間
24日（金）には全学年、葛飾区の学力調査が行われ、３年生は連日のテストで疲れもあるようです。でもさすがは３年生、集中して最後まで受けていました。 写真は左から１年、２年、３年生です。 1年生ふれあい学習
4月22日（水）１年生はふれあい学習でアンデルセン公園に行きました。入学してすぐに行う校外学習は、親睦を深めることを目的としています。天気にも恵まれ、室内での製作活動とアスレチックや動物とのふれあいなど、一日楽しむことができました。四人組の友達関係が一気に縮まったようです。帰りのバスもにぎやかでした。
今日の給食（４月２４日）
ごはん さばのみそ煮 小松菜と高野豆腐の炒め煮 えのきのすまし汁 果物 給食で作る「さばのみそ煮」 昆布と、しょうがたっぷりのみそタレで 煮ていくのですが 強火にしてしまうと煮崩れしてしまうので 朝からコトコト時間をかけて煮ていきます。 さば独特の臭みなく、柔らかくジューシーに 仕上がりました。白いごはんが進みます！ 高野豆腐の炒め煮は、ちりめんじゃこが味の決め手。 薄味でも、じゃこのうまみがしみ出てきて 高野豆腐が食べやすくなります。 カルシウムも取れておいしいのは 一石二鳥ですね。 寒暖差があるので、しっかり食べて 感染症に負けない体を作りましょう。 今日の給食（４月２３日）
しょうゆラーメン スパイシーポテトビーンズ フルーツヨーグルト 今日は、大人気ラーメン！ 豚骨・鶏がら・煮干し・厚削り・昆布 から、じっくりだしを取ります。 だしだけを味見しましたが旨味たっぷりで美味です♪ そこに、野菜やお肉のうまみも加わって おいしいラーメンの完成です！ ラーメン屋さんのようなコクと しっかり味があるのにさっぱりとした後味が クセになります。 スパイシーポテトビーンズは チリパウダーとガーリックパウダーが いいコンビで揚げたポテト＆大豆にぴったりです。 最後の〆でさっぱりフルーツヨーグルト。 おいしかったー！！ |
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