OJTとは「On-the-Job Training（オン・ザ・ジョブ・トレーニング）」の略称で、実際の職場で、先輩社員から実務を教わりながら、必要なスキルを習得することです。新人スタッフの方々は日々たくさん教わりながら頑張って調理してくださっています！生徒の皆さんも、頑張ってつくってくださる調理員さんに感謝の気持ちを持って食べてもらいたいです！

・ご飯
・かつおのハニーマスタード
・ジャーマンポテト
・ABCスープ
・牛乳

大豆のナゲットは、肉が一切入っていません。砂糖も入っていないのですが、自然な大豆の甘さがあってとっても美味しいです！私は昨年初めて食べて、美味しすぎて給食で実施する度にちょっとずつ大きくしてきました。そろそろこの辺で大きくするのはストップしておきます！(笑)

・チキンライス
・大豆のナゲット
・ふわふわ卵スープ
・パインアップル
・牛乳

今日は運動会の予行でした。半日外にいてお疲れだと思ったので、配膳の簡単なフィッシュバーガーです！給食室では「金町ベーカリーです。いらっしゃいませ〜。」とサブチーフが給食室を盛り上げてくれていましたよ！

・フィッシュバーガー
・ポトフ
・フルーツヨーグルト
・牛乳

今週土曜日は、運動会です。
本番に向け、練習に励んでいます。
『みんなで掴む栄光の瞬間』を目指し、最高の運動会にしましょう！

夏も近づく・・・５月は新茶の季節です！今日は煎茶をパン粉と混ぜて、ししゃもの煎茶フライにしました！

・ご飯
・じゃが芋のそぼろ煮
・ししゃもの煎茶フライ
・和風サラダ
・牛乳

オレンジケーキには、オレンジジュース、マーマレード、オレンジキュラソーを使いました。オレンジの爽やかな風味と、しっとり食感が美味しいです。

・えびカレークリームスパゲティ
・ごまだれサラダ
・オレンジケーキ
・牛乳

草だんごは、よもぎを使っています。よもぎは全国各地に生えていますが、食用に利用する新芽の生える時期は３月〜５月の春です。もう気分は夏ですが、よもぎの香りを楽しみましょう！

・卵とじうどん
・ごまみそ和え
・草だんご
・牛乳

かじきのタンドリー風は、かじきにヨーグルトやカレー粉を使ったソースをなじませて焼きました。かじきは焼くと鶏むね肉に少し似た食感になるので、チキンじゃなくても美味しいです！

・ご飯
・かじきのタンドリー風
・マッシュポテト
・トマトスープ
・牛乳

きつね丼は、出汁が染みた油揚げがとても美味しいです！油揚げだけで煮た後に、ほかの具材と合わせて卵でとじています。４５分授業でちょっと慌ただしい今日のような日でも、さらさらっと食べられます！（よく噛みましょう）

・きつね丼
・はりはりサラダ
・パインぱん
・牛乳

フレンチトーストサンドの中身は、ハムチーズとブルーベリージャムです！甘いフレンチと甘じょっぱフレンチと二種類楽しめます！作業工程が多くて調理が大変だったと思いますが手際良く頑張ってくださいました！

・フレンチトーストサンド
・ポークビーンズ
・アーモンドサラダ
・牛乳

具だくさんビーフンは、昨年の５月にも実施して、そのときはビーフンが柔らかくなり過ぎて炒めている間に短く切れてしまったのですが、今年はきれいに仕上がりました！サブチーフは一昨日の土曜日にビーフンの講習会を受け、昨晩は家でもビーフンを調理してくださったそうで、予習バッチリで挑んでくださいました！ありがたく美味しくいただきます！


・ご飯
・豚キムチ豆腐
・めひかりの香味揚げ
・具だくさんビーフン
・牛乳

かき揚げはクッキングシートの上に並べてシートごと油に入れると形を崩さずに揚げることができます。タレでご飯が進みますね！給食室内はどんどん夏に近づいていますよ！暑い中皆さん頑張ってくださっています！

・わかめとじゃこのかき揚げ丼
・白菜サラダ
・かきたま汁
・牛乳

５月５日の端午の節句は、五月人形やこいのぼりを飾り、ちまき、柏もちなどを食べてお祝いする風習があります。端午の節句は終わってしまいましたが、給食では、ちまきの中身である中華風おこわをつくりました！

・中華おこわ
・たらのチリソース
・春雨サラダ
・抹茶タピオカミルク
・牛乳

磯ご飯は、じゃことわかめを混ぜ込んだご飯です。具にしっかり味がついていて美味しいです！
だんだん暑くなって食欲が落ちてくるかもしれませんが、来月は運動会もありますのでＧＷ明けもしっかり食べましょう！

・磯ご飯
・肉じゃが
・めひかりのから揚げ
・ごまだれサラダ
・牛乳

昨年初めてやってみたチーズ入りハンバーグは、昨年秋のリクエスト給食にも選んでもらえて好評だったので、今年度また実施してみました。溶けないサラダチーズを使っているのできれいに仕上がります。チーズのコクとトマトの酸味で美味しいです！

・ご飯
・チーズ入りハンバーグ
・小松菜サラダ
・ふわふわ卵スープ
・牛乳

今日は私の大好きな麻婆丼です！辛いのが苦手な人はご飯と一緒にモリモリ食べましょう！そろそろ４月も終わり頃ですが、皆さんも疲れが出始めている頃ではないでしょうか。ＧＷまでもう少しです。体調を崩さないようにあと少し乗り切りましょう！

・麻婆丼
・白菜サラダ
・お菓子な目玉焼き
・牛乳

バナナケーキは今までやったことがありそうでなかった初メニューです。今回はバナナを小さくカットして生地に加えて焼きましたが、次回は半分カットして、半分はつぶして生地に混ぜてみても良いかなと思いました！また次回やってみます！

・ツナとトマトのスパゲティ
・ひよこ豆入りサラダ
・バナナケーキ
・牛乳

ザ・和食！みたいなメニューは大人からの人気が高いです。鮭の照り焼きはご飯にもよく合います！豚汁も美味しいです！

・ご飯
・鮭の照り焼き
・じゃが芋の甘辛煮
・豚汁
・牛乳

ナンでピザをつくるとパリっとしたピザパンに、食パンでピザをつくるとふわっとしたピザパンになります。パンの種類が変わるだけで雰囲気が変わり、どちらも美味しいです！

・ナンピザ
・クラムチャウダー
・アーモンドサラダ
・バナナ
・牛乳

開花丼とは、豚肉・玉ねぎ・卵のどんぶりです。文明開化とともに日本に入ってきた豚肉や牛肉、玉ねぎを使うことから、文明開化をもじって開花丼の名前が付きました。他人丼とも呼ばれています。

・開花丼
・青のりポテトビーンズ
・こんにゃくサラダ
・牛乳