５月１１日の献立
・ご飯
・めばるのねぎみそ焼き
・野菜のからし和え
・にらたま汁
・牛乳

めばるは春の今の時期に旬を迎える魚で、「春告魚」とよばれることもあります。
今日はねぎみそだれにじっくりと漬け込み、ねぎみそ焼きにしました。
食べたことがないという人が多かったですが、食べてみるとおいしかったようで、「また出してください！」という声が多かったです(^^

写真２枚目：めばるにみそを漬け込み並べた様子
写真３枚目：にらたま汁を作る様子

５月８日の献立
・わかめうどん
・いももち
・オレンジ
・牛乳

いももちはじゃがいもを蒸してつぶし、丸めて焼き、たれをぬって食べる北海道の郷土料理の一つです。給食では、蒸したじゃがいもを丸めて、揚げて作りました。片栗粉を加えることで、もちもちとした食感になっています。
給食室では全校分のいももちを丸めてつくるため、朝から大忙しでしたが、調理員さんたちの素晴らしい連携でおいしく作ることができました。その甲斐あって、もちもち食感とみたらしのタレが人気を集めていました(^^

写真２枚目：じゃがいもを蒸して丸める様子
写真３枚目：丸めたいもを揚げてタレをかけた様子

５月７日の献立
・チキンライス
・キャベツとしめじのスープ
・バナナココアケーキ
・ジョア

今日は５月のお誕生日給食です。
甘いバナナと香りのよいココアパウダーをまぜた手作りケーキで、５月生まれの児童をお祝いしました♪
連休明けで食べてもらえるか心配していましたが、ケーキだけでなくチキンライスやスープもたくさんおかわりしていて安心しました(^^

写真２枚目：スープを作る様子
写真３枚目：ケーキが焼きあがった様子

４月３０日の献立
・ミルクパン
・ビーンズコロッケ
・キャベツサラダ
・とり肉としめじのスープ
・牛乳

今日は給食室で一つずつ手作りしたコロッケです。
白いんげん豆が入っているため、たんぱく質や食物繊維もたっぷりとることができます◎
児童から大人気のコロッケでしたが、「ソースはどうやって作っているの？」「ソースがおいしい！」と意外にもソースが注目を集めていました。
今日のソースは中濃ソースとケチャップを煮詰めた特製ソースです(^^

写真２枚目：コロッケを成形した様子
写真３枚目：コロッケに衣をつける様子