１月２９日 給食
勝浦タンタンメン風、餃子、フルーツポンチ、サラダ、牛乳 今週は『全国学校給食週間』です。学校給食を通して、食の大切さや給食の役割、日本や世界の食文化についての理解を深めるための一週間です。今年度は、保田しおさいがある南房総に関する献立を提供しています。勝浦タンタンメンは、海で働く漁師さんや海女さんの体を温めるための料理として誕生しました。醤油ベースで、ラー油を使った真っ赤なスープが特徴ですが、給食では食べやすく、辛さは控えめです。 サラダに使用したキャベツとカリフラワーは、昨日の授業で来校した農家さんが寄付してくださったものです。みなさんで美味しく頂きました。 １月28日 給食
鋸南鍋、ごはん、みかん、牛乳 今日は 「鍋給食」 でした。今回の鍋は 『鋸南鍋（きょなんなべ）』 と題して、保田しおさい学校のある鋸南町で収穫された新鮮な野菜をたっぷり使って作りました。４時間目には、ゲストティーチャーとして地元の農家さんに来ていただき、野菜のひみつや育て方についてお話していただきました。普段なかなか聞くことのできないお話に、子どもたちは興味津々！保田っ子のみなさんは、「もっと野菜を食べたい！」と嬉しそうに話し、野菜への興味や関心がぐっと高まった様子でした。地元の食材のおいしさを味わいながら、地域の方とのつながりも感じられる、とても素敵な給食の時間になりました。 １月２７日 給食
照り焼きツナドック、トマトクリームシチュー、ひじきのサラダ、オレンジ、牛乳 照り焼きツナドックは、甘辛い照り焼き味のツナがパンによく合う一品です。調理員さんのパンの焼き加減がバッチリで、外はカリカリ、中はふんわりとしており、とてもおいしく仕上がっていました！保田っ子の皆さんも、「これ、おいしい〜(❁´◡`❁)」とうっとりとした表情を浮かべていました。トマトクリームシチューは、トマトの酸味とクリームのまろやかさがちょうどよく、体がぽかぽか温まる優しい味わいです。 １月２６日 給食
しっぽくうどん、あじの三杯、こんにゃくの白和え、あずき白玉、牛乳 今日は、香川県の郷土料理を味わう日でした。しっぽくうどんは、大きめに切った野菜がごろごろ入った、香川県の冬に欠かせない料理です。やさしい出汁の味が体にしみわたり、心までぽかぽか温まります。あじの三杯は、酢・醤油・砂糖を合わせた“三杯酢”が食欲をそそるさっぱりとした味わいです。 １月２３日 給食
黒糖パン、ツナハッシュ、コーンのソテー、人参とじゃこの炒め物、野菜たっぷり豆乳スープ、牛乳 今日は、6年生が家庭科の授業で考えた献立を、実際の給食として提供しました。おすすめポイントは「彩りを大切にしたこと」と「旬の食材を取り入れたこと」だそうです。「おいしい！」と話しながら食べている保田っ子が多く、どの料理も大人気でした。自分たちで考えた献立を、みんなが笑顔で味わう姿がとても印象的でした(^^) １月２２日 給食
ごはん、チーズタッカルビ、チョレギサラダ、トックスープ、牛乳 チーズタッカルビは、やわらかい鶏肉と野菜に、コクのあるチーズがとろりと絡んだ人気メニュー。甘辛い味わいでごはんが進みます。チョレギサラダは、さっぱりとした味付けでチーズタッカルビとの相性も抜群です。 トックスープは、もちもちのトック（韓国のおもち）が入った体が温まるスープ。寒い季節にぴったりの一杯です。 １月２１日 給食
たこ飯、ぎせい豆腐、小松菜と豚肉の炒め物、たぬき汁、牛乳 １月20日 給食
コシャリ、フィラハバネー、サイコロサラダ、牛乳 今日は世界の料理 エジプト編 でした。コシャリは、米、パスタ、豆を合わせた、エジプトのローカルフードです。さっぱりとしたトマトソースを添えて混ぜ合わせて食べます。フィラハバネーは、エジプト風チキンカツです。ヨーグルトとケチャップで下味をつけています。 １月１９日 給食
肉うどん、かきあげ、小松菜のおひたし、牛乳 今日は、6年生が家庭科の授業で考えた献立を、実際の給食として提供しました。おすすめポイントは、『彩り』とのことでした。かきあげには、たくさんの野菜が使用されていて、見た目も味も完璧な献立でした(^^♪ １月１６日 給食
１月15日 給食
ごはん、肉じゃが、ししゃものピリ辛焼き、キャベツのおかか和え、牛乳 １月１４日 給食
とんこつ風ラーメン、厚揚げと青菜の中華和え、パインコンポート、牛乳 今日は冬休み中にお誕生日を迎えた児童の『お誕生日給食』でした。今回のリクエストは『とんこつ風ラーメン』です。リクエストした本人はもちろん、周りの保田っ子も喜んでいる様子でした(^^♪ １月１３日 給食
お赤飯、松風焼き、紅白なます、伊達巻、白玉雑煮、牛乳 今日はお正月を感じる特別な献立です。 松風焼きの表面には、けしの実の代わりにごまを散らしました。 紅白なますの彩りは、食事を華やかにしてくれます。 伊達巻は、やさしい甘さで、ふわっとした食感に焼きあがりました。 給食の時間には、おせち料理のいわれについて、クイズを交えて紹介しました！ 意味を知ったうえで、楽しく味わっている様子でした。 |
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