１月２４日から３０日は「全国学校給食週間」です。「全国学校給食週間」は、昭和２５年から始まった取組で、学校給食への理解や関心を高めることを目的に実施されています。今日は東京都の郷土料理「深川めし」、下町のソウルフード「もんじゃ」の春巻き、そして葛飾の「小松菜」を使った和え物です！もんじゃって春巻きにできるんだ！と昨年度感動しました。すごく美味しいでよ！私もまた美味しくいただこうと思います！

・深川めし
・もんじゃ春巻き
・小松菜の和え物
・さつま芋のみそ汁
・牛乳

山形の郷土料理、芋煮汁は今年度二度目の登場です！私は芋煮が大好きで、里芋が美味しい時期に食べたくなる料理です。体調不良の欠席が多くて食べてもらえないことが本当に残念！来月からはリクエストメニューが登場し始めるので、早く元気になってくださいね！

・ご飯
・さわらの香味揚げ
・ごま和え
・芋煮汁
・牛乳

「スコッチブロス」とは、「スコットランドのスープ」という意味で、スコットランドの伝統的な料理です。押し麦が入ったシンプルな野菜スープで、ぷちぷちとした食感があります。ミートパイもイギリスの伝統料理のひとつです。給食室では朝からお肉を炒める良い香りがしていましたよ！

・パンプキンパン
・ミートパイ
・スコッチブロス
・アーモンドサラダ
・牛乳

抹茶ケーキは昨年度も登場したのですが、今年はホワイトチョコチップを入れてみました。生地の断面から見える白いつぶつぶはホワイトチョコチップです！

・えびクリームスパゲティ
・ひよこ豆入りサラダ
・抹茶ケーキ
・牛乳

お好み焼き風卵焼き、お好み焼き風ハンバーグ、お好み焼き風○○を今までもいくつかやってきましたが、今日は初めてお好み焼き風のかき揚げ「お好み揚げ」にしてみました！見た目はかき揚げ、味はお好み焼きです(笑)。イカとタコがポンポン跳ねて揚げ油が飛び散り、調理員さんは火傷と格闘しながら揚げてくださっていました。

・ご飯
・お好み揚げ
・えのき和え
・かきたま汁
・牛乳

みそバター肉じゃがは、バターの量を一瞬間違ったかなと思う量ですね！仕上げに入れると香りとコクが出て美味しいですよ！お家でもぜひやってみてください！

・ご飯
・みそバター肉じゃが
・わかさぎの青のりフライ
・和風サラダ
・牛乳

カレーうどんは平皿だと食べづらいので、つけうどんにしました。シャツにつけないように気を付けて食べてください！

・カレーつけうどん
・ししゃもとさつまいもの天ぷら
・こまっツナサラダ
・みかん
・牛乳

今日は４５分授業で給食後すぐに下校だったので忙しなかったですね！ゆっくり食べている余裕があまりなかったと思いますが、たくさん食べてくれていたら嬉しいです！

・麻婆丼
・もやしとわかめのごま醤油和え
・フルーツタピオカ
・牛乳

中華風肉団子スープは具だくさんで鍋の具みたいです。スープにはオイスターソースを入れていて、しっかり味で美味しいです！
たらのチリソースもパンチのある辛さです！辛すぎる！と思った人は報告ください！次回調整します！(笑)

・ご飯
・たらのチリソースがけ
・白菜サラダ
・中華風肉団子スープ
・牛乳、

給食室の洗浄機が新しくなりました。高さ１８０ｃｍで前より大きくなりました。食器洗いは洗浄機がやってくれていると思っている皆さん！給食室の洗浄機は仕上げすすぎしかできません。毎日１８００枚のお皿を手で洗っていますよ！皆さんがお皿をきれいに戻してくれることが、洗い物の負担軽減や、洗剤の節約にもつながります。これもＳＤＧｓです。ご協力お願いします！

・ハムコーントースト
・セサミトースト
・ビーンズシチュー
・じゃこサラダ
・牛乳

今日のオムレツに入っているウィンナーはなんとチョリソーです！初めて使いました。チョリソーのチョイ辛がアクセントになったオムレツです！
ソパデアホは、スペイン語で「にんにくスープ」の意味です。にんにくが効いていて不思議な美味しさです！

・チキンピラフ
・ほうれん草とウィンナーのオムレツ
・ソパデアホ(にんにくスープ)
・りんご
・牛乳

朝から廊下ではニンニクとしょうがの良い香りがしていました！今日はスタミナがつきそうなメニューですね！受験を控える３年生にも、スタミナをつけて頑張ってもらいたいです！

・豚キムチ丼
・焼肉サラダ
・わかめと卵のスープ
・みかん
・牛乳

湯葉とは、豆乳を加熱したときに表面にできる薄皮をすくいとったものです。中国から精進料理として伝えられ、寺院の多い京都で重宝されてきました。今日は白みそでみそ汁にしました！

・ご飯
・鮭のみそだれがけ
・じゃが芋の甘辛煮
・白菜と湯葉のみそ汁
・牛乳

まだ外が暗い早朝から始まる給食室は、寒すぎて白い息が出るそうですよ！早く暖かくなってほしいですね！
朝からカレーの香りがしていたので、今日はカレーかな？と思いきやカレーパンです！揚げていなくてもサクサクで美味しいですよ！

・焼きカレーパン
・ポトフ
・フルーツヨーグルト
・牛乳

本日、始業式がありました。
久しぶりに登校した生徒たちは、友達との再会を楽しんでいる様子でした。
新しい学期も、生徒が元気に過ごせるようサポートしていきます。
どうぞよろしくお願いします。

１月１１日は鏡開きで、今日は少し早い鏡開き献立です。鏡開きとは、正月に供えていた鏡もちを割って食べる日で、お雑煮やおしるこにして食べるのが一般的です。「割る」という言葉は縁起が悪いため、末広がりの意味を持つ「開く」という言葉を使い、「鏡開き」というようになりました。おしるこは贅沢に栗の甘露煮入りです！

・親子丼
・わかめとじゃこの和え物
・おしるこ
・ジョア