今日の給食（３月３日）
五目寿司 油揚げと野菜の煮びたし すまし汁 ピーチゼリー 今日は桃の節句。 女の子の健やかな成長と 幸せを願ってお祝いする日です。 給食では、穴子の五目寿司 桃のゼリー すまし汁は、桃色・白・緑色を取り入れた汁。 菱餅やひなあられによく使われる色で 桃色・・・魔よけ 白 ・・・清浄 緑 ・・・健康 を意味します。毎日の食事が みんなの健康につながりますように。 調理員さんと願いを込めて作りました。 朝礼の様子
今日の給食（３月２日）
ごはん ヤンニョムチキン ひじきナムル ワンタンスープ 今日は、リクエストの ヤンニョムチキン カリカリの衣に甘辛のたれが たまりません。 衣に味付け、ポロポロの「だま」を作ってから 肉につけます。 それから揚げると、カリカリに仕上がります。 調理員さんが、上手に作ってくれました。 ナムルは、ゴマ油が効いた旨味たっぷりの一品。 今日も、嬉しそうに食べる生徒たち。 見ているだけで気持ちがいい食べっぷりでした。 合唱練習が始まりました
民族楽器「スティールパン」の演奏を聴きました
2月26日（木）東京都の事業「笑顔と学びの体験プロジェクト」の一環として、今年度は民族音楽グループ「東京パノラマパーカッション」の皆様をお招きし、アフリカ発祥の楽器・スティールパンの演奏を鑑賞しました。
各学年から数名の生徒が演奏体験をする機会もあり、スティールパンならではの明るく柔らかな音色に包まれながら、民族音楽の魅力に触れる貴重な時間となりました。 ちょうど学年末考査がすべて終了した午後の実施だったこともあり、生徒たちはリフレッシュしつつ、新たな文化に触れる有意義な体験となったようです。 
今日の給食（２月２７日）
わかめご飯 肉じゃが もやしのカレーソテー 鉄分たっぷりみそ汁 今日は、リクエストの肉じゃが。 じゃが芋がホクホクで 柔らかいのに、崩れていない！ 味の染み方も抜群で さすが調理員さん。 八百屋さんも、調理の仕方で じゃがいもの種類を選んでくれているので ばっちりです！ おいしく仕上がりました♪ カレー味のソテーは みんなの好きな味。 人気のわかめご飯に ひじき入りの鉄分たっぷりみそ汁。 意外とみそ汁にひじきが合います。 まだ寒暖差があるので 栄養のあるものを食べ 体の中から健康に過ごしましょう！ 今日の給食（２月２６日）
黒パン フリカデレ オニオンドレッシングサラダ リンゼンズッペ 今日はドイツ料理 フリカデレは、ひき肉を使った 平たい肉料理。ナツメグやパプリカ粉が入った 香り良いハンバーグに、ワインのソースがとっても合います。 リンゼンズッペは、レンズ豆のスープ。 リンゼンは、ドイツ語で「レンズ豆」を意味し タンパク質・鉄分・食物繊維・ミネラルなど 豊富に含まれているスーパーフードです。 生徒のみんなは、「レンズ豆」が入っていると 沈んでいるのでよくかき混ぜてよそってくれます。 さすがだなー と思いながらクラスを回りました。 具と汁のバランスを考えて 多くのクラスが上手に盛り付け♪ ピッタリよそれて「よくできたね！」 というと、どや顔の生徒。（笑） 最高の笑顔が見られました。 学年末考査を実施しています
今日の給食（２月２０日）
ドライカレー シャキシャキサラダ フルーツポンチ 今日のドライカレー。 大豆たっぷりが入っています。 大豆は、成長期の体を作る 良質なたんぱく質がたくさん含まれています。 玉ねぎと共によく炒めて作るので 違和感なくおいしく食べることができます。 シャキシャキサラダは ごぼうとレンコンの素揚げが入ったサラダ。 カリカリの食感と、野菜のシャキシャキが 絶妙なコンビネーションで美味♪ フルーツポンチは、生徒たちのリクエスト。 まだまだ寒い日があり油断できないですね。 週末、疲れた体にパワー注入です！ とっても良く食べました。 今日の給食（２月１９日）
丸パン ビーンズコロッケ コーンサラダ ABCスープ 今日はビーンズコロッケ 茹でた大豆をみじん切りにして 玉ねぎニンジンと一緒に炒めたところに ツナと茹でたジャガイモを入れて作ります。 言われなければ、大豆とツナが入っていることが わからないくらいに、おいしいコロッケが完成しました！ 調理員さんは、上手に味付けをして いつもと違う食材が入っていても 自然なおいしさを作り出すプロです。 大量に作りますが、繊細な作業をしてくれます。 さすがです！ パンにコロッケをはさんだり サラダも一緒にはさんでオリジナルバーガーを 作っていたり。 パンをちぎってスープにつけパンも。 色々な食べ方で楽しんでいました。 今日の給食（２月１８日）
あんかけうどん レモン和え 焼きいも 先日の温かさから また急に寒くなってしまいましたね。 そんな日にぴったりの今日のメニュー♪ あんかけうどんは、旬の白菜がたっぷり入って 野菜のうまみが凝縮された汁が麺に合います。 レモン和えは、しらす干しの塩味とさっぱりとしたレモンが クセになる一品。 焼きいもは、ホクホクで皮まで食べられる あまーいさつまいも！ 心も体もほっこりとしたメニューでした。 今日の給食（２月１７日）
ごまふりごはん ひじき入り卵焼き じゃが芋のハニーサラダ 白菜とベーコンのスープ 今日は、リクエストの「卵焼き」 ひじきや人参、玉ねぎと豚肉を 甘辛く煮てから冷まし 卵と合わせてから焼きます。 ふんわりとした卵が食欲をそそる 人気メニューです。 じゃが芋のハニーサラダは パリパリの千切りじゃが芋がアクセント。 水でよくさらして、水気をしっかり切ってから 揚げるのがポイントです。 量がたくさんあるからと、手を抜かず 丁寧に調理してくれているので サラダに和えて、生徒たちが食べ終わるまで パリパリ食感♪ 大人気で、あっという間に食べました！ 今日の給食（２月１６日）
ごはん さばの照り焼き わかめスープ 春雨サラダ 今日は、久しぶりの魚の照り焼き。 こってりした甘醤油の味がごはんにぴったり。 調理員さんが、朝から下味をつけ 重ならないように向きを合わせて鉄板に並べて オーブンへ。 温度を測り、しっかり加熱しつつも 丁度よく、ふっくらこんがり 焼き上げるのが上手です♪ 向きを合わせているので均等に、火が入り クラスへ分けるのもきれいにスピーディー。 調理員さんのお互いへの配慮が おいしい調理へとつながっていきます。 今日もおいしくいただきました。 今日の給食（２月１３日）
大根おろしスパゲッティ ジョア グリーンサラダ チョコチップケーキ 今日は、バレンタインメニュー♡ 大根で和風のパスタで 日本の特徴を出しつつ チョコケーキでバレンタインを演出。 大根は今が旬で、甘くておいしく食べることができます。 大根おろしの甘さと、ツナのしょっぱさが 絶妙な組み合わせでよく食べました。 チョコケーキは、チョコチップがいっぱい！ 甘いものを食べると、幸せホルモンがたくさん出て 心身ともに癒す効果が期待できます。 給食室から、みんなへ 心を込めて愛を届けました♪ 今日の給食（２月１２日）
メキシカンピラフ チンゲン菜のスープ スパイシーポテト 今日はメキシコ料理！ スパニッシュライス と呼ばれる、トマトやニンニク 玉ねぎをベースに チリパウダーなどのスパイスで味をつけた 代表的な米料理です。 栄養満点で、スパイスで体が温まり 免疫力が上がります。 料理に使用している「チリパウダー」は クミン・オレガノ・ガーリック・パプリカ 等のスパイスを配合したもので メキシコでは、タコスやジャンバラヤによく使われます。 独特な風味と辛みで食欲をそそる 香りが特徴です。 みんな大好きな味付けで、よく食べました。 今日の給食（２月１０日）
ごはん 鶏肉の味噌マヨネーズ焼き 辛し和え 五目スープ 今日はリクエストの 味噌マヨネーズ焼き 青森県産の鶏肉で、ふっくら焼き上げました。 学校で使用しているマヨネーズは エッグケアマヨネーズ。 卵のアレルギーがある生徒も食べられる 植物性の原材料で作られた優しいマヨネーズ。 ちゃんとコクもあって料理に合うように作られています。 みんなで食べられるってうれしいですよね。 残食はなし！！ みんなでおいしく食べました♪ 今日の給食（２月９日）
ガーリックライス 鶏肉のトマト煮 果物 今日はトルコ料理。 地中海・中東・中央アジアの食文化が融合した 料理が特徴です。 今日のガーリックピラフはにんにくの風味をきかせた トルコ風ピラフという炊き込みご飯です。 生徒が「残りはないですか？」と聞いてくるほど 良く食べました。 鶏肉のトマト煮込みは「タヴック・ソテ」と言って タヴック→鶏肉、ソテ→ソテー という意味があり、野菜とお肉の旨味たっぷりで 栄養満点な一品です。 デザートは、ぶどうゼリーではなく さっぱりと、パインアップル。 丸がかわいいね♪と生徒とにっこり。 トルコでは、肉とパインアップルを串にさして焼いたり ケバブに入れたりする文化があるそうです。 今日もおいしくいただきました。 【１年生・家庭科】和食の授業で「出汁」をとりました
昆布とかつお節を使い、昆布だし、かつおだし、合わせだしについて味比べをしていました。出汁の取り方や味の違いを知り、和食の基本を学びました。かつお節をぐつぐつ煮てしまい、酸味が出てしまった班もあったようです。
2月9日朝礼での表彰
今日の給食（２月６日）
きのこごはん とんかつ ツナドレサラダ すまし汁 今日は、受験応援メニュー！ 受験に勝つように とんかつ 食物繊維たっぷり きのこごはん DHA豊富 ツナドレサラダ 調理員さんも愛情込めてとんかつを揚げて 給食室で力を合わせて、体調管理のお手伝い。 勉強も大事ですが 風邪や感染症に負けない体を作ることも とっても大切です。 みんなの努力が実を結びますように。 |
|