6年生 家庭科献立ー１月２２日（木）
今回は、長野県のご当地料理です。 キムタクご飯は、キムチとたくあんを豚肉などと炒めてご飯に混ぜたものです。 長野県の人気給食メニューのうちのひとつです。 鶏肉の美味だれやきは、にんにくやりんご・はちみつをいれた甘辛いたれを焼き鳥にかけて食べるご当地グルメにアレンジしました。 また、長野県は日本一のきのこの生産地です。みそ汁に３種類のきのこを入れました。 おいしく味わいましょう‼ 【今日の献立】 ・キムタクご飯 ・鶏肉の美味（おい）だれやき ・しらすと野菜のおひたし ・豆腐ときのこのみそ汁 ・牛乳 カルシウムクイズー１月２１日（水）
では、カルシウムは骨を強くする以外にどんな効果があるでしょう。 １：風邪を予防する ２：ストレスを減らす ３：肌をきれいにする 正解は、、、 ↓↓↓↓ ２：ストレスを減らす です！ カルシウムは脳の興奮をおさえて、落ち着かせる効果があります。 小松菜は、ほうれん草よりも５倍も多くカルシウムが入っています。 【今日の献立】 ・麻婆豆腐丼 ・小松菜ナムル ・カルピスぶどうゼリー ・牛乳 お米クイズー１月２０日（火）
給食で食べるご飯の、お茶碗１杯の中には、何粒のお米が入っているでしょう。 １：1000粒 ２：2000粒 ３：3000粒 正解は、、、 ↓↓↓↓ ３：3000粒 です！ お米は１つの稲穂から約100粒のお米がとれます。 そのため、お茶碗1杯分のお米がとれるには、30個の稲穂が必要になります。 お米を育てている農家の方に感謝の気持ちをもって食べましょう！ 【今日の献立】 ・ご飯 ・かれいの照り焼き ・肉野菜炒め ・かきたま汁 ・牛乳 緑茶蒸しパンー１月１９日（月）
緑茶には、カテキンという成分が入っています。 カテキンは、風邪や虫歯予防になるため、緑茶でうがいをすると良いともいわれています。 他にも、花粉症の症状をおさえたり、リラックス効果があると言われています。 そのまま飲むことが苦手な人も、今日は甘い蒸しパンに混ぜたため、おいしく食べてください！ 【今日の献立】 ・ドライカレーライス ・ツナサラダ ・緑茶蒸しパン ・牛乳 6年生家庭科献立ー１月１６日（金）
今回はミートソーススパゲティとABCスープの人気メニューを組み合わせた献立です！ ミートソースには、野菜・肉・大豆が入っていて、栄養バランスがとてもよいです。 スパゲティでは足りない食材がスープに入っているため、どちらもしっかり食べることで栄養バランスのよい食事になります。デザートはアップルパイにしました。 おいしく食べてください！ 【今日の献立】 ・スパゲティミートソース ・ABCスープ ・アップルパイ ・牛乳 みそヒレカツー１月１５日（木）
豚肉の中でも貴重な部位である「ひれ肉」はやわらかくあっさりとしています。 ビタミンB1という、疲れをとる栄養素が多く入っています。 また、みそだれには大豆と塩だけで作られている「八丁味噌」が使われています。 他の味噌よりうま味があり、長時間おくことで深みのある味わいになります。 よくかんで味わって食べましょう。 【今日の献立】 ・ご飯 ・みそひれカツ ・白菜の煮びたし ・けんちん汁 ・ジョア（ブルーベリー） 鮭のクリーム煮ー１月１４日（水）
鮭、にんじん、玉ねぎ、じゃがいも、しめじ、いんげん豆、マカロニの７種類が 入っています。 鮭には骨を丈夫にしたり、疲れをとるビタミンがたくさん入っています。 白いんげん豆は、白いあんこによく使われている豆です。 血をつくる鉄分が多く入っています。 たくさん食べて元気に過ごしましょう。 【今日の献立】 ・ミルクパン ・いちごジャム ・パリパリサラダ ・鮭のクリーム煮 ・オレンジ ・牛乳 鏡開きー１月１３日（火）
鏡開きとは、お正月にお供えした鏡もちを開いて、いただく行事です。 鏡もちには、昔から神様が宿ると言われています。 お正月が明けた１月１１日に１年無事に過ごせることを願って、鏡もちをいただきます。 小豆の赤い色には、悪いものを追い払う力があると言われているため、おしるこで食べるようになりました。 よくかんで食べましょう！ 【今日の献立】 ・豚すき丼 ・おろしポン酢あえ ・おしるこ ・牛乳 お正月献立ー１月９日（金）
おせち料理の１つである「松風焼き」と「くりきんとん」があります。 松風焼きは「隠し事なくまっすぐに生きる」という意味が込められています。 ひき肉や豆腐を混ぜてつくりました。 くりきんとんは金運があがることや豊かな１年になるようにという願いがあります。 ３学期もしっかり食べて健康に過ごしましょう！ 【今日の給食】 ・五目おこわ ・松風やき ・くりきんとん ・おふのすまし汁 ・牛乳 クリスマス献立ー１２月２４日（水）
クリスマススープには、星とキャラクターのマカロニが入っています。 ケーキは、ベイクドチーズケーキとチョコレートケーキの２種類から選んでもらいました！ 結果は、１７３人中、ベイクドチーズケーキ→41人 チョコレートケーキ→132人 となりました！どちらもクリスマスチョコプレートをのせました♪ 味わって食べてください！ 【今日の給食】 ・ガーリックチキンピラフ ・クリスマススープ ・ベイクドチーズケーキorチョコレートケーキ ・ジョア（ストロベリー） カレーコロッケー１２月２３日（水）
生のパン粉は揚げたときにサクサクになりやすいです。 乾燥のパン粉は、じゃがいもなどにしっかりつくため、しっとりしやすいです。 ２種類使うことで外はサクサク、中はしっとりの食感になります。 調理員さんが１つ１つ丁寧に形を作ってくれました。 おいしく味わって食べましょう。 【今日の献立】 ・ご飯 ・カレーコロッケ ・野菜ののり酢あえ ・白菜と油揚げのみそ汁 ・牛乳 行事食 冬至ー１２月２２日（月）
冬至は１年の中で１番昼の時間が長く、夜が長い日です。 この日を乗り越えて、病気もけがもなく健康で過ごせることを願って、かぼちゃを食べる習慣があります。 かぼちゃは別名「なんきん」といい、「ん」がつく食べ物を食べると「運」が上がると言われているからです。 かぼちゃは風邪予防になるビタミンが多く入っています。 今日の冬至もちにもかぼちゃが練りこまれています。 よく噛んでおいしく味わいましょう！ 【今日の献立】 ・五目うどん ・野菜の塩昆布あえ ・冬至もち ・牛乳 冬の定番メニュー おでんー１２月１９日（金）
おでんと茶飯が一緒に出ることが多い理由は、江戸時代からおでんと茶飯と一緒にお酒を飲むことが人気だったからです。 この組み合わせは、東京を中心に今でも残っているため、給食でもよく出ています。 今日のおでんの具は１２種類入っています。 全部食べることは難しいかもしれませんが、色々な具の味を楽しんでください！ 【今日の献立】 ・茶飯 ・おでん ・白菜とツナのごまあえ ・牛乳 ピザトーストー１２月１８日（木）
ピザトーストにはトマトがたくさん使われています。 トマトには、「リコピン」という成分が多く入っています。 リコピンは、太陽からの肌のダメージを防ぐ効果があり、肌にとてもよい成分です。 これは、加熱することで体に入りやすくなります。 ピザトーストを食べて、肌の健康を守りましょう！ 【今日の献立】 ・ピザトースト ・鶏のクリーム煮 ・海藻サラダ ・牛乳（ミルメークココア） わかめとさばで栄養満点！ー１２月１７日（水）
わかめにはカルシウムが多く入っています。 骨や歯をつくり、丈夫にする効果があります。 また、さばから出る脂はとても体によく、集中力を高める効果があります！ 今日はみそやにんにくを付けて焼いているため、さばの臭みを消して、 おいしくなっています。 よく噛んで食べましょう！ 【今日の献立】 ・わかめご飯 ・さばのねぎみそ焼き ・おろしポン酢あえ ・けんちん汁 ・牛乳 親子丼クイズー１２月１６日（火）
では、今日の親子丼には全員分で約何個を使っているでしょう。 １：１２０個 ２：２５０個 ３：３３０個 正解は、、、、 ↓↓↓↓ ２：２５０個 です！ 殻などが入らないように１つ１つ丁寧に割っています。 また、安全のためにしっかりと加熱しています。 卵には色々な種類のビタミンが入っています。 体力を保ったり、肌をきれいにする効果があります。 しっかり食べて、元気に過ごしましょう！ 【今日の献立】 ・親子丼 ・ちくわときゅうりの甘酢かけ ・わかめのすまし汁 ・牛乳 世界の料理 韓国ー１２月１５日（月）
ヤンニョムチキンは鶏のから揚げにコチュジャンやしょうゆ・ケチャップなどを混ぜた、甘辛いたれをからめた料理です。 コチュジャンは日本の味噌に似た調味料です。 ナムルは、韓国の家庭料理のうちの一つで、ごま油を使った味付けが特徴です。 今日は、チンゲン菜という野菜が入っています。 シャキシャキとしていて、ごま油とよく合います。 よく噛んで食べましょう！ 【今日の献立】 ・ご飯 ・ヤンニョムチキン ・ナムル ・ワンタンスープ ・牛乳 弘前ふじりんごー１２月１２日（金）
１：長野県 ２：岩手県 ３：青森県 正解は、、、 ３：青森県 です！ 今日のりんごは青森県の弘前市というところで採れた「弘前ふじ」というりんごです。 りんごは甘さの数値が１３度以上だとよいと言われています。 このりんごは、機械で１３度以上のものだけを選んで届けてくれました。 味わって食べましょう。 【今日の献立】 ・中華丼 ・青のりポテトビーンズ ・りんご ・牛乳 めひかりのからあげー１２月１１日（木）
目が青く光ることから「めひかり」という名前がつきました。 とてもやわらかく、骨まで食べられます。 血をサラサラにして、大きな病気を予防する効果があります。 また、食べ物のおいしさをたくさん引き出してくれる旨味成分が多く入っています。 よく噛んで味わって食べましょう。 【今日の献立】 ・ご飯 ・めひかりのからあげ ・野菜のおひたし ・すき焼き煮 ・牛乳 健康委員会 中華献立ー１２月１０日（水）
チャーシュー麺には、旬の野菜であるほうれん草とねぎが使われています。 ほうれん草には、貧血を予防する鉄分と、風邪を予防するビタミンCが多く入っています。 ねぎを加熱すると出るとろみは食物繊維で、お腹の調子を整える効果があります。 そして、特別にチャーシューをつけました！ 給食でチャーシューは中々食べられることはないため、味わって食べましょう。 副菜には、キャベツがたくさん使われています。 １年中出回っているキャベツですが、冬のキャベツが一番甘いと言われています。 デザートのいちごは寒い時期に甘みが増すと言われています。 味わって食べましょう。 【今日の献立】 ・チャーシュー麺 ・ハムとキャベツの中華サラダ ・いちご ・牛乳 |
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