１１月２１日の給食
・ご飯 ・小松菜とじゃこのふりかけ ・鮭のちゃんちゃん焼き ・さといものみそ汁 ・牛乳 今日は４年生の音楽会応援献立です。 「ソーラン節」は北海道発祥の民謡なので、北海道の郷土料理の「ちゃんちゃん焼き」を作りました。 味噌で味付けをした野菜を炒めてから、さらにオーブンで鮭と一緒に焼き上げるため、給食室は朝から大忙しです。 ４年生の児童は、「(沖揚げ)だから今日は魚なんだ！」」とさすがの一言でした(^^ 写真２枚目：鮭をアルミ皿に並べた様子 写真３枚目：野菜をのせて焼き上げた様子 １１月２５日の給食
・にじいろピラフ ・豚肉とポテトのハニーマスタード ・ABCスープ ・牛乳 今日は１年生の音楽会応援献立です。 合唱「にじ」にちなんで、「にじいろピラフ」を作りました。 オレンジ、黄色、緑色などのカラフルな具材が入ったピラフです。 中休みには「今日はにじいろピラフだ！」と楽しみにしている１年生の児童の声がきこえてきていました(^^ 今日で音楽会の応援給食は終わりますが、毎日給食をもりもりと食べてみんなで元気に本番を迎えましょう！ 写真２枚目：ご飯が炊けた様子 写真３枚目：豚肉とポテトを混ぜ合わせる様子 １１月２６日の給食
・ご飯 ・ぶりの照り焼き ・磯香和え ・呉汁 ・牛乳 ぶりは大きくなるにつれて「わかし」、「いなだ」、「わらさ」、「ぶり」と名前が変わる出世魚です。 ぶりは８０ｃｍを超える大きな魚だと知り、子供たちも驚いていました。 呉汁はいつもおかわりの希望者が多い人気メニューです。 「ふわふわの油揚げが好き」「味付けが好き」など、好きな理由も様々あるようです(^^ 写真２枚目：焼きたてのぶり 写真３枚目：呉汁を作る様子 １１月２７日の給食
・胚芽パン ・ポットパイ ・キャロットソースサラダ ・牛乳 今日のポットパイは給食室手作りです！ シチューをアルミカップに注ぎ、その上にパイシートを一つ一つ丁寧にかぶせて焼き上げます。 パイをくずして、シチューと一緒に食べるととてもおいしいです♪ 給食室は朝から大忙しでしたが、その甲斐あって子供たちはとても喜んでくれました(^^ 写真２枚目：カップにシチューを注いだ様子 写真３枚目：パイをかぶせて焼き上げた様子 １１月２８日の給食
・中華五目ご飯 ・ジャンボ揚げぎょうざ ・中華風コーンスープ ・牛乳 ジャンボ揚げぎょうざはにらやキャベツ、豚ひき肉で具材を作り、直径１４ｃｍの大きな皮で包んだ手作りのぎょうざです。 外はパリパリ、中はお肉がぎっしりと詰まった餃子は大人気で、じゃんけんによる争奪戦が行われていました(^^ 写真２枚目：具を皮で包む様子 写真３枚目：ぎょうざを揚げる様子 １１月２０日の給食
・丸パン ・ポークビーンズ ・マカロニサラダ ・アップルゼリー ・牛乳 今日は３年生の音楽会応援献立です。 「聖者の行進」はアメリカ合衆国の民謡なので、アメリカをイメージした献立にしました。 「ポークビーンズ」は豚肉と大豆をトマトと一緒に煮込んだアメリカの家庭料理です。 「マカロニサラダ」にはアルファベットの形をしたマカロニが入っています♪ ３年生の児童には「自分の好きな文字をそろえるためにおかわりしたよ」という児童もいました。 音楽会がんばってくださいね(^^ 写真２枚目：ポークビーンズを作る様子 写真３枚目：マカロニと野菜を混ぜ合わせた様子 １１月１９日の給食
・麻婆豆腐丼 ・ひらひらワンタンスープ ・りんご ・牛乳 麻婆豆腐は豆腐だけでなく、豚ひき肉やたけのこ、にんじん、たまねぎなどをたっぷり使っているため、食べ応えがあります！ ４時間目が終わった後には、給食のサンプルの前で「麻婆豆腐だ！」「やった！」と喜ぶ１年生の元気な声が聞こえてきました(^^ 写真２枚目：麻婆豆腐の肉みそを作る様子 写真３枚目：りんご プラネタリウム見学（４年生）
月や星の動きについて、大迫力の映像を見ながら学習しました。落ち着いた雰囲気のアナウンスで、あっという間の１時間でした。映像で星座が動くたびに、「おおーっ。」と歓声が聞こえ、星座の動きを指でなぞりながら楽しむ子ども達の姿が見られました。 １１月１８日の給食
・わかめご飯 ・ちゃんこ鍋 ・さつまいもと大豆の甘辛揚げ ・牛乳 ちゃんこ鍋は東京都両国の郷土料理です。 すもう部屋によって具材や味は異なりますが、使う肉はどのすもう部屋もとり肉です。 その理由は、両手を前についていないとり肉を使い縁起を担いでいるそうです。 温かいお鍋を食べて皆であたたまりました(^^ 写真２枚目：ちゃんこ鍋を作る様子 写真３枚目：さつまいもと甘辛だれを絡める様子 １１月１４日の給食
・ご飯 ・わかさぎフライ ・白菜の南蛮漬け ・きりたんぽ汁 ・牛乳 今日は秋田県の郷土料理献立でした。 秋田県といえばはたはたも有名ですが、今日はわかさぎを使ったフライを提供しました。 秋田県の八郎潟では凍った湖の表面に穴をあけてわかさぎ釣りが行われます。 きりたんぽも秋田県の郷土料理です。ご飯をおもちのようにつき、棒状にしたもので、焼いて鍋や汁に入れて食べます。 子供たちは見慣れないものに「何これ？」「ちくわかな？」と興味津々の様子でした(^^ 写真２枚目：わかさぎを揚げる様子 写真３枚目：あげたてのわかさぎ 生活科見学（１年生）
１年生は、東立石緑地公園へ生活科見学に行きました。公園内での秋さがし、クラス遊び、遊具遊びをクラスごとに行いました。秋晴れのよい気候のもと、どんぐりや落ち葉を拾ったり、大きな遊具で遊んだりと、学校とは違う環境を目いっぱい満喫しているようでした。全力で遊んだあと、おいしいお弁当を友達と楽しく食べました。体力を使い切ってしまい、疲労した様子で学校へ帰りました。長く歩いて学校の外へ出かけるのは、はじめての１年生でしたが、多くの子どもたちがマナーよく歩行することができていました。ぜひ、御家庭でも今日の様子をたくさん聞いてください。
今日集めたどんぐりなどを使用して、秋のあもちゃづくりを行っていきます。材料集めの御協力もよろしくお願いいたします。 
１１月１３日の給食
・セルフチキンバーガー ・グリーンサラダ ・アニマル野菜のスープ ・牛乳 今日は６年生の音楽会応援献立です。 「アフリカンシンフォニー」はアフリカの壮大な自然をイメージした曲！ということで、動物たちが住む草原をイメージした「グリーンサラダ」と、動物の形に型抜きしたにんじんを入れた「アニマル野菜のスープ」を作りました♪ ６年生の学級では熾烈なおかわりじゃんけんも行われたようです。 音楽会がんばってくださいね(^^ 写真２枚目：型ぬきしたにんじん(くま、うさぎ、ぶた、ぞう) 写真３枚目：スープを作る様子 １１月１２日の給食
・ご飯 ・ちくわの磯辺揚げ ・野菜のじゃこ和え ・かきたま汁 ・牛乳 ちくわの磯辺揚げは、子供たちからもちもちの食感が人気のメニューです。 給食室で切ったちくわに青のりがたっぷり入った衣をしっかりまぶし、揚げました。 食べる前は「これ何だろう？」と不思議そうにしていた１年生もよく食べてくれました◎ 写真２枚目：ちくわ 写真３枚目：磯辺揚げを作る様子 【１・２年生】一緒に学習を楽しみました！
２年生の生活科「うごくうごくわたしのおもちゃ」の学習で、１年生を招待しておもちゃパーティーを開催しました。合わせて１３もの遊びコーナーがあり、大盛り上がりの時間となりました。
【１年生】ニコニコの笑顔で遊びを楽しむ１年生がとても微笑ましかったです。また２年生の説明をよく聞いて、マナーよく遊ぶ姿も立派でした。下校時に「今日は楽しかったです！」と声をかけてくれる子もいました。 【２年生】昼休みから体育館で準備をしたり、１年生に優しく説明をしたりと、素敵なお兄さんお姉さんの姿を見せてくれました。仲間と力を合わせて取り組む姿に頼もしさを感じました。「１年生が楽しんでくれてうれしかった！」と、誰かのために頑張る喜びや達成感を味わっていたようです。 
１１月１１日の給食
・ドライカレー ・バジルサラダ ・ポンデケージョ ・牛乳 今日は５年生の音楽会応援献立でした。 「マツケンサンバ」といえば「サンバ」、「サンバ」が有名な国といえば「ブラジル」ということで、ブラジル料理の「ポンデケージョ」を作りました♪ ポンデケージョはブラジル生まれのチーズパンです。 表面はパリッと、中はもちもちとしていておいしいです。 生地の中に粉チーズが入っていることを言い当てる児童もいて驚きました(^^ 写真２枚目：ポンデケージョの生地を丸めた様子 写真３枚目：ポンデケージョが焼きあがった様子 【２年生】生活科見学に向けて、準備をしています！
１１月１０日の給食
・四川風小松菜ビビンバ ・ねぎわかめスープ ・みかん ・牛乳 今日は小松菜給食でした。 東京スマイル農業協同組合さんの提供により、葛飾区内全ての小中学校に１人当たり約３０ｇ分の小松菜が配布されました！ 葛飾小ではいただいたおいしい小松菜で、「四川風小松菜ビビンバ」を提供しました。 ややピリッとした味付けでしたが、辛味を調節したので１年生も「おいしい！」とたくさんおかわりしてくれました(^^ 写真２枚目：肉みそに小松菜を混ぜる様子 写真３枚目：炒り卵を作る様子 １１月７日の給食
・ご飯 ・カルシウムふりかけ ・じゃがいものそぼろ煮 ・野菜のごま和え ・牛乳 明日１１月８日は「いい（１１）歯（８）の日」ということで、今日は「いい歯の日献立」です。 カルシウムふりかけには噛み応えのある昆布や、歯をじょうぶにするカルシウムが豊富なちりめんじゃこを使用しています。 ご飯がよく進み、１年生もお椀のご飯を一粒残さずピカピカに食べてくれました(^^ 写真２枚目：じゃがいもを蒸す様子 写真３枚目：じゃがいもとそぼろを合わせて煮る様子 １１月６日の給食
・照り焼きお魚トースト ・パリパリごぼうサラダ ・ジュリアンスープ ・牛乳 今月は音楽会にむけて頑張る葛飾小のみなさんを応援して、各学年の演目をイメージした給食が登場します♪ 今日は２年生の応援献立です。 音楽劇「１１ぴきのねこ」では、ねこたちが湖にいる大きな魚を捕まえようとします。 それにちなんで、給食には「照り焼きお魚トースト」が登場しました。 放送で「ねこたちが魚を捕まえてくれたのかもしれませんね」と流れると、子供たちもクスッと笑っていました(^^ 音楽会、がんばってくださいね。 写真２枚目：トーストを作る様子 写真３枚目：２年生の学級の黒板(担任の先生がとても上手に描いてくださいました！) １０月２９日の給食
・さんまの蒲焼き丼 ・彩り野菜の土佐酢和え ・なめこのみそ汁 ・牛乳 今日は秋に旬を迎える「さんま」を使った蒲焼き丼です。 調理員さんが一枚一枚丁寧に粉付けをして揚げてくださり、秋の味覚をおいしくいただきました♪ 蒲焼き丼のたれも人気で、さんまを食べた後、たれをかけてたれご飯にアレンジする人もみられました(^^ 写真２枚目：さんまを揚げる様子 写真３枚目：みそ汁を作る様子 |
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