2月13日給食
★ごはん ★銀むつの西京焼き ★こんにゃくのおかか煮 ★かきたま汁 ★牛乳 今日の給食は高級魚「銀むつの西京焼き」の登場です。白みそと酒、みりんで味付けし、オーブンで焼きました。身が崩れないように、一切れずつ丁寧に配缶し、まるで高級料亭の一品のような仕上がりになりました。 川端小の子供たちは魚嫌いが多いですが、今日の魚は食べて欲しいとクラスでも声かけをしたら、子供たちは「今日の魚めちゃくちゃおいしい」「私、魚食べられるようになったかもしれない」と、嬉しい声がたくさん！ 普段は残しがちな子も今日の魚はよく食べ、完食する姿も多く見られました。給食をきっかけに、食べられるものが増えるのはとても嬉しいことですね。 おいしいものを食べると元気がでます。寒さに負けず、心も体も元気に過ごしてほしいです。 2月12日給食
★クリーム入りエクレアパン ★ABCスープ ★ツナとブロッコリーのサラダ ★牛乳 今日の給食は一足早く、バレンタインに合わせた給食です。川端小ではすべて手作りの「クリーム入りエクレアパン」が給食で登場しました。クリームを作るところからチョコレートをかける工程まですべて手作業で行っていきます。そのため、給食室は朝から大忙し！まるで１日限定スイーツ工房のように丁寧に仕上げていただきました。 子供たちからは絶賛の嵐でした！食べ進めていると、「クリームが入っている！！」「大事に最後に食べる」と驚きと喜びいっぱいの表情が見られました。 最近は“ご褒美チョコ”が話題になるなど、バレンタインがますます盛り上がる時期です。（実は栄養士自身も、自分へのご褒美チョコをたくさん買ってしまいました…！） 今日はその雰囲気を、チョコレートだけにチョコっとだけですが、給食室からのバレンタインプレゼントとしてお届けしました。子供たちは大喜びの１日でした。 推進委員会主催 川端ミニ文化祭
５年１組は劇「ズートピア」、２組は屋台、３組はレストラン、６年１組はスーパーボールすくい、２組はサイエンスショーをしました。 高学年の児童が、全校児童のために、発意や発想を生かし、川端小学校の生活をよりよくする取組が素晴らしかったです。推進委員会の皆さん、ありがとうございました。 葛飾区郷土カルタ大会
会場のテクノプラザは、降雪の中、熱気に包まれていました。 さすがに区の大会だけあって、1音読んだだけで、札を取るような速さで、選手たちは、気後れする場面が見られました。しかし、最後まであきらめず粘り強く頑張る姿も見られました。 勝敗だけでなく、こうした緊張感ある中で全力を出し切った子どもたちに拍手でした。感動をありがとうございました。 東立石地区委員会の皆様にも、たくさんお越しいだきました。ありがとうございました。 サッカー交流大会
今年は男子2チーム、女子1チームが出場しました。 他校との親睦を深めるとともに、チームで声を掛け合い、励まし合う姿が印象的でした。 また、プレーヤーだけでなく、応援にたくさん来ていました。仲のよいところが６年生の素敵なところです。6年生にとっては思い出の1ページとなりました。 引率した先生方、雪のちらつく中、子どもたちのためにありがとうございました。 2月9日給食〜読書週間・おはなし給食〜
★オムライス ★ジュリアンスープ ★みかん ★牛乳 今日の給食は先週から始まった川端小読書週間にあわせておはなし給食です。今回コラボした絵本は「オムライスだいすき」という作品です。作品にあわせて「オムライス」が給食で登場しました。給食室では、卵の部分はオーブンで薄焼き卵を焼き、四角にカットして、各自小袋のケチャップをかけていただきました。 お昼の放送で給食委員が読み聞かせを行い、子供たちは聴きながらケチャップで何を描こうか楽しそうにしていました。「何を描きました？」と聞くと「見てください」とねこやハート、さくなんちゃんなどいろんなデザインのオムライスが見られました。 今回のおはなし給食を通して、子供たちが本に親しむきっかけになればと思います。食べる楽しさと読む楽しさがつながる、素敵な時間になりました。 保育園、幼稚園との交流会
1年生が、保育園や幼稚園の年長さんを呼んで、小学校について体験する交流会がひらかれました。
1年生は、給食当番や学習など、お世話しながら教えていました。 帰りに、園児たちは、｢楽しかった｣｢川端小学校に来るのが楽しみ｣とにこやかに話していました。来週は、新1年生保護者会です。どうぞよろしくお願い致します。 2月6日給食
★ごはん ★のりの佃煮 ★五目肉じゃが ★じゃこサラダ ★牛乳 今日の給食は和食献立です。のりと調味料で煮た手作りの「のりの佃煮」とたけのこ、しいたけ、油揚げなどさまざまな具材が入った「五目肉じゃが」です。出汁をとり、うま味がしっかり効いた味に仕上がりました。 川端小の子供たちは手作りふりかけ、じゃがいもが入った煮物はよく食べます。「こういうメニュー好きなんだ」という声もあり、この１年の川端小の給食の味に食べ慣れてきたと感じます。進級にむけて少しずつ食缶が空っぽになる日が増えるといいですね。 2月5日給食〜すがたをかえる大豆コラボ給食第1弾〜
★小松菜のクリームスパゲティ ★野菜スープ ★おからドーナツ ★ジョア 今日の給食は３年生の「すがたをかえる大豆」よりコラボ給食第１弾です。３年生は学習発表会で「とびだせ大豆マン」というタイトルで大豆や大豆製品に関する発表をしていましたね。その学習の中で大豆・大豆製品を使ったメニューを３年生が考えてくれました！ 今回はコラボ給食第１弾！おからを使った「おからドーナツ」です。給食では、生地におからを混ぜ、食べやすいようにきな粉をまぶしました。 給食時間に３年生の教室に行くと、「楽しみにしてました！」「おいしい」と大喜び！さらに、「次は僕のが登場するんだよ！」と、自分の考えたメニューが出るのをわくわく待つ姿も見られました。 今回は第１弾でしたが、第３弾まで登場します。何がでるか楽しみにしていてください。 タイピングコンテストが始まりました。
この日は、4年生と3年生が、コンテストに参加しました。コンテストを見ていた先生方から、｢すごい速いし、指の使い方が正確｣と話されていました。打っていた子供たちからは、タイピングに自信をもっている様子がよく伺えました。 今月いっぱい実施する予定ですので、この機会に参加していただきますよう、お声掛けください。 なお、2年生からは九九検定をしてもらいたいというオーダーが入りました。 2月4日給食
★ごはん ★ししゃもの南蛮漬け ★和風サラダ ★しめじと里芋のみそ汁 ★牛乳 今日の給食は「ししゃもの南蛮漬け」です。北海道産のおいしい本ししゃもを納品していただき、ねぎたっぷり南蛮ダレをかけて出しました。 なかなか小魚は骨が苦手な子多く、残しがちの食材ですが、ごはんが進む味付けということもあり「おいしい！」パクパク食べている印象でした。また、子供たちのなかには「今日のサラダがおいしかった」と声もあり、ほかのクラスの食缶をのぞくとほとんどのクラスが空っぽでした。野菜嫌いが多い川端小の子供たちでしたが、少しずつ少しずつ野菜が食べられるようになった気がします。子供たちの成長を感じる1日でした。 楽しく発表したクラブ発表会
発表会では、実演あり、作品紹介ありなど、観客への意識をもって、発表していました。見ていてどの子供も楽しそうに生き生きと発表をしていました。とても頼もしかったです。 ５、６年生の皆さん、1年間の活動を伝えられましたか。全てのクラブで工夫した発表でした。よく頑張りました。担当の先生方、ご指導ありがとうございました。 2月3日給食〜節分献立〜
★セルフ恵方巻き ★いわしのつみれ汁 ★きな粉豆 ★せとか ★牛乳 本日２月３日は節分です。節分とは季節の節目として、立春・立夏・立秋・立冬の前の日ののことを指しますが、現在では立春の前日のみを「節分」と呼ぶのが一般的になっています。 節分には豆をまき、ヒイラギの枝にイワシの頭をさして玄関に飾る風習があります。これはいわしのにおいとトゲトゲしたヒイラギの葉っぱで鬼が家に侵入するのを防ぐためと言われています。給食では、大阪文化のである恵方巻きを各自で巻いて食べる「セルフ恵方巻き」、手作りのいわしのつみれが入った「いわしのつみれ汁」、節分には欠かせない大豆料理の「きな粉豆」をいただきました。 今年の恵方は「南南東」です。各クラスでは、その方角を向きながら静かに恵方巻きをほおばる姿が見られました。 ご家庭で手巻き寿司に慣れている児童も多く、花束のように美しく巻く子や、具材を全部入れて豪快に巻く子など、それぞれの工夫や楽しさがあふれていました。教室のあちこちから笑顔がこぼれる時間となりました。 節分を通して、行事食や日本の伝統に親しむ時間となりました。これから迎える春に向けて、子供たちが元気に過ごせますように。 2月2日給食
★柏パン ★おみくじコロッケ ★たまごスープ ★いよかん ★牛乳 今日の給食は「おみくじコロッケ」です。１月に提供予定でしたが、出来ず...子供たちからの熱い要望により再び登場です。 おみくじコロッケの中身は３種類用意しました。それぞれ意味があり、 チーズが入っていた人は「ハイチーズ！」笑顔いっぱいの一年を過ごせるでしょう。 コーンが入っていた人は「健コーンに」健康な一年になるでしょう。 ウィンナーが入っていた人は、WINNER（ウィナー）」とかけて勝ち続ける１年になるでしょう。 そして、くだものは「いよかん」です。どれが出てもいいよかんしかしないですね。 お昼の放送で給食委員に中身の説明をしていただき、クラスでは大盛り上がりでした。子供たちに中身はどうだったか聞きにいくと、「健コーンだったうれしい」「おかわりしてもウィンナーがでた、最強だね！」と、目を輝かせながら教えてくれました。 楽しい“運試し”の給食を通して、笑顔と会話がたくさん生まれた一日となりました。これからも子供たちがワクワクするような給食を提供していきたいと思います。 1月30日給食〜昔の給食献立〜
★ごはん ★くじらのオーロラソース ★しらすあえ ★キャベツのみそ汁 ★ミルメークいちご ★牛乳 今日の給食は昭和２７年ごろからよく食べられていたくじら肉を使ったメニュー「くじらのオーロラソース」です。普段の食事ではもちろんのこと、給食でも年に１回の全国学校給食週間の時期でしか食べることができないため、とても珍しいです。食べやすいようにからりと揚げ、ケチャップ、みそで作ったオーロラソースで味付けしました。同じく昔の給食によく登場していたミルメークも登場です。 子供たちは今日の給食はなんだろうと見本をのぞきにくると「今日の給食は珍しいものがついてる」と驚いている様子でした。今回、昔の給食献立というテーマでミルメークを出しましたが、寒さも厳しくなってきたこともあり、牛乳残しが多いという実態がありました。そこで今回は、「少しでも牛乳が飲みやすくなるように」という思いを込めてミルメークをつけました。 子供たちの様子を見ると、ミルメークと牛乳を混ぜているときは「実験しているみたで楽しい」、実際に飲んでみて「これなら飲める」と楽しみながら飲んでいました。 当時の食文化に触れることで、子供たちが給食の歴史や食のありがたさについて考えるきっかけになってくれたらうれしく思います。 1月29日給食〜秋田県郷土料理〜
★こぎつねごはん ★きりたんぽ汁 ★大豆と煮干しの甘辛あえ ★ピーチゼリー ★牛乳 今日の給食は秋田県郷土料理、「きりたんぽ汁」です。秋田県では鍋料理として食べるため「きりたんぽ鍋」と呼びます。きりたんぽはうるち米をつぶし、木の棒に巻き付けてちくわ状に焼き上げたものを、みそをつけて焼いて食べたり、鍋に入れたりして食べます。もともとは山で狩りをする人たちの食事として食べられていたと言われています。 給食ではごぼうや鶏肉、きのこ、せりといった具だくさんの汁物に仕上げました。 初めてきりたんぽを見る児童も多く、「この白いくるくるしたものはなんだろう？」と興味津々。食べながら「汁物が一番おいしい！」と笑顔も見られました。 給食を通して、秋田県の食文化に触れることができました。見慣れない食材に興味を持ったり、「おいしい！」と新しい味を楽しんだりすることはとても大切なことですね。 これからも、地域の食材や伝統料理に親しみながら、食べる楽しさ、新たな味の経験を大事にしていきたいと思います。 1月26日給食〜八丈島産献立〜
★豚みそうどん ★かぶのごま酢あえ ★八丈フルーツレモンケーキ ★牛乳 今日の給食は八丈フルーツレモンを使用したケーキです。八丈フルーツレモンは同じ東京都の八丈島で作られるレモンです。通常のレモンとのちがいは果実の大きさが２〜３倍大きいことです。レモンの皮も独特の苦みがないのが特徴で実も皮も料理に使用できます。 今日の給食では生の八丈フルーツレモンを使い、果汁をぼって、皮もケーキの中に入れて作りました。一口食べるとちょうどよいレモンのさわやかさが口いっぱいに広がります。 子供たちの中には、「フルーツレモン」という名前から、“フルーツが入った特別なレモンなのかな？”と想像している子もおり、興味津々でケーキを味わっていました。食べてみると「おいしい！」「もっと食べたい！」という声が多く聞こえ、どのクラスも食缶はほとんど空っぽになりました。 昨日に引き続き、同じ東京都産の食材を使った献立でした。明日は何が登場するか楽しみにしていてください。 想像力のスイッチの授業
下村先生は、5年生の国語の教科書に載っている｢想像力のスイッチを入れよう｣の執筆者になります。この日は、メディアリテラシーについて具体例を交えて子供たちにお話いただきました。 授業後下村先生が、｢川端小学校の皆さんは、よく話を聞いて、沢山発言してくれた。｣と話されていました。 保護者の方にもお越しいただきましたので、家庭での話題提供にもなったかと思います。 下村先生におかれましては、ご多用なところ子供たちのために授業をしていただき、ありがとうございました。 1月27日給食〜東京都産献立〜
★ごはん ★メジマグロのメンチカツ ★白菜のからしあえ ★千寿葱と豆腐のみそ汁 ★東京牛乳 ※食材購入の都合によりメダイからメジマグロへ変更となっています 今日の給食は東京都産の食材を使用した献立です。八丈島産のメジマグロミンチを使用したメンチカツ、足立区発祥の千寿葱を使用したみそ汁、そして、都内の牧場で生産された牛乳の東京牛乳が川端小の給食に登場しました。 いつものように子供たちは給食室前の見本を見に来ると「牛乳がちがう！」と話題にしていました。 給食時間に「今日の牛乳はどうですか」と聞くと「おいしい！毎日この牛乳にしてほしい」という声も聞こえてきました。 普段の給食では、小松菜を中心に葛飾区で生産された食材を使用することが多いですが、今日は視野を広げ、東京都で作られたさまざまな食材を味わうことができました。地産地消について考えながら、おいしくいただく給食の時間となりました。 みんなで行った4年生の社会科見学
今回は、4年生がキャリア教育をしていることから、キッザニア東京に行くことにしました。また、社会科で学習し、外国人旅行客で賑わっている浅草を見学先としました。 子供たちは、朝８時には全員そろうにとどまらず、期待を胸にしている様子が伺えました。 キッザニアでは、少数グループに別れての活動となりました。なかなかお目当てのお店は予約でいっぱいなど、アクシデントがありましたが、働いてもらったお金を大切にする様子が見られました。金銭の大切さも合わせて学んで欲しいものでした。 午後は、浅草に行きました。天気も良く、仲見世は観光客でもみくちゃになるくらいでした。ここでも、グループで二天門や五重塔などの文化遺産をしっかりと見学していました。 高学年に向けて、みんなで力を合わせる4年生でした。 朝早くの送り出し、そして、お弁当の準備など、ありがとうございました。 |
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