今日の冬野菜シチューに入っている、今が旬の野菜は、白菜とほうれん草です。
どちらにも多く入っているビタミンCは、ゆでるとお湯に溶けてしまいますが、シチューやスープにすると、汁にも栄養が入るため、ビタミンCも多くとれます。
また、ほうれん草はお腹の調子を整える効果もあります。
味わって食べてください！

【今日の献立】
・ごまきなこ揚げパン
・焼肉サラダ
・冬野菜シチュー
・牛乳

　今日は節分です。節分は、季節の変わり目になりやすい病気や災害を追い払い、今年１年の健康と幸せを願う行事です。
豆は昔から、鬼を追い払うと言われています。
豆を食べることによって健康になる力がつくそうです。
また、鬼はいわしを焼いたときに出る煙を嫌うため、鬼除けになります。
豆といわしを食べて１年健康に過ごしましょう。

【今日の献立】
・ご飯
・やきのり
・いわしのかば焼き
・五目豆
・豚汁
・牛乳

　今日のおすすめはチンジャオロース丼です。
チンジャオロースは、代表的な中華料理で、「ピーマンと肉の細切り炒め」という意味だそうです。ピーマンは油と相性がよく、炒めることで疲れをとる効果が上がります！
また、今日は牛肉を使っています。他の肉よりも血をつくる鉄分が多く入っています。
たくさん食べて、元気に過ごしましょう！

【今日の献立】
・チンジャオロース丼
・白菜ナムル
・ごま豆乳坦々スープ
・みかん
・牛乳