２月４日の献立
・サーモンバーガー
・コールスローサラダ
・ABCスープ
・牛乳

今日のサーモンバーガーにはノルウェーサーモンという種類のものを使用しました。
ノルウェーの寒い海を泳ぐサーモンは、身がしまっており、うまみのある脂がたっぷりのっています！
子供たちもサーモンだけでなく、サラダをパンにはさんだりして、それぞれ楽しみながら食べている様子でした(^^

写真２枚目：ノルウェーサーモン
写真３枚目：サーモンを揚げる様子

２月３日の献立
・手巻き寿司
・鬼かまぼこのすまし汁
・きなこ豆
・牛乳

今日は節分献立です。
節分の日は恵方巻という巻きずしを食べる習わしがあります。恵方とは、その年の幸運を招く方角のことで、今年は「南南東」です。恵方を向いて、しゃべらず恵方巻を食べると福が来るといわれています。
給食では自分で巻きずしを作って食べます♪
教室を覗いてみると、南南東を向いて自分の願い事をしながら、普段よりも静かに食べる様子がみられました(^^

写真２枚目：手巻き寿司のご飯
写真３枚目：大豆にきなこをまぶす様子

２月２日の献立
・四川豆腐丼
・中華風コーンスープ
・りんご
・牛乳

四川豆腐の「四川」は中国の地域の名前です。
四川省というところで生まれた四川料理は辛い味付けが特徴ですが、今日は全員がおいしく食べられるように辛味を抑えて食べやすい味付けにしています。
中華風コーンスープは卵やクリームコーンを使用して作っています。
ふわふわの卵とコーンの甘さが人気で、何度もおかわりに来る児童もいました(^^

写真２枚目：四川豆腐を作る様子
写真３枚目：青森県産のりんご

１月２９日の献立
・ご飯
・くじらの竜田揚げ
・春雨サラダ
・呉汁
・牛乳

学校給食週間４日目は、昭和２０年代の給食によく出されていたくじらを使った献立です。
当時はくじらの肉の酢豚やシチューが給食に出たそうですが、中でも竜田揚げは人気だったそうです。
珍しいくじら肉に子供たちも「くじらって本当？」「くじらってどうやって捕るの？」「学校全員分でくじら何頭分かな？」と興味深々でした(^^


写真２枚目：くじらを揚げる様子
写真３枚目：くじらの竜田揚げ

１月２９日（木）に社会科見学に行きました。３年生は区内めぐりとして「郷土と天文の博物館」「水元公園」「東京理科大学わくわく未来館」に行きました。葛飾区にある施設や公園について学ぶとともに、葛飾区の昔と今の様子の違いや様々な実験装置に触れました。子どもたちは、どの施設でも楽しく学ぶことができました。

１月３０日の献立
・スパゲティミートソース
・カラフルサラダ
・いちご
・牛乳

全国学校給食週間最終日は麺料理の献立です。
給食の麺料理が登場したのは昭和35年ごろ、ソフト麺がパン中心の給食に変化をつけるために開発されたのが始まりと言われています。
その後、昭和の終わりごろにかけて、ソフト麵からスパゲティへと変わっていったそうです。
今日は今も昔も子供たちから大人気なミートソースをかけていただきました。
口の周りを赤くしながら、よく食べていました(^^

写真２枚目：スパゲティをゆでる様子
写真３枚目：いちごを洗う様子