みそヒレカツー１月１５日（木）
豚肉の中でも貴重な部位である「ひれ肉」はやわらかくあっさりとしています。 ビタミンB1という、疲れをとる栄養素が多く入っています。 また、みそだれには大豆と塩だけで作られている「八丁味噌」が使われています。 他の味噌よりうま味があり、長時間おくことで深みのある味わいになります。 よくかんで味わって食べましょう。 【今日の献立】 ・ご飯 ・みそひれカツ ・白菜の煮びたし ・けんちん汁 ・ジョア（ブルーベリー） 鮭のクリーム煮ー１月１４日（水）
鮭、にんじん、玉ねぎ、じゃがいも、しめじ、いんげん豆、マカロニの７種類が 入っています。 鮭には骨を丈夫にしたり、疲れをとるビタミンがたくさん入っています。 白いんげん豆は、白いあんこによく使われている豆です。 血をつくる鉄分が多く入っています。 たくさん食べて元気に過ごしましょう。 【今日の献立】 ・ミルクパン ・いちごジャム ・パリパリサラダ ・鮭のクリーム煮 ・オレンジ ・牛乳 鏡開きー１月１３日（火）
鏡開きとは、お正月にお供えした鏡もちを開いて、いただく行事です。 鏡もちには、昔から神様が宿ると言われています。 お正月が明けた１月１１日に１年無事に過ごせることを願って、鏡もちをいただきます。 小豆の赤い色には、悪いものを追い払う力があると言われているため、おしるこで食べるようになりました。 よくかんで食べましょう！ 【今日の献立】 ・豚すき丼 ・おろしポン酢あえ ・おしるこ ・牛乳 お正月献立ー１月９日（金）
おせち料理の１つである「松風焼き」と「くりきんとん」があります。 松風焼きは「隠し事なくまっすぐに生きる」という意味が込められています。 ひき肉や豆腐を混ぜてつくりました。 くりきんとんは金運があがることや豊かな１年になるようにという願いがあります。 ３学期もしっかり食べて健康に過ごしましょう！ 【今日の給食】 ・五目おこわ ・松風やき ・くりきんとん ・おふのすまし汁 ・牛乳 |
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