１１月１８日（火） 本日の給食です。
十和田のバラ焼き丼 牛乳 たらのこ和え せんべい汁 本日は≪にっぽん味めぐり≫〜青森県〜として、青森県の郷土料理を提供しました。“十和田のバラ焼き丼”は玉ねぎをたくさん使い、りんごとハチミツで下味つけた豚肉と一緒に炒めました。玉ねぎからの水分がたくさん出て、甘めの仕上がりになりました。せんべい汁はだし汁で野菜を煮込み、仕上げに八戸せんべいを割りいれて仕上げました。だし汁がしみこんだもちもちとした食感が美味しい汁物になりました。 １１月１７日（月） 本日の給食です。
ジョア あじフライ カリカリ油揚げのサラダ 呉汁 １１月１４日（金） 本日の給食です。
牛乳 ダイコーンサラダ パイナップル入りココナツケーキ １１月１１日（火） 本日の給食です。
黒パン 牛乳 鮭のポテトマヨネーズ焼き ジュリアンスープ 果物（バナナ） 本日１１月１１日は≪鮭の日≫です。鮭という漢字のつくりの部分を分解すると「十一十一」となることからだそうです。またちょうど秋鮭の旬の時期にあたります。給食でも秋鮭に白ワインなどで下味をつけ、ポテトマヨネーズソースをかけて焼いた「鮭のポテトマヨネーズ焼き」を提供しました。 １１月１０日（月） 本日の給食です。
小松菜たっぷりビビンバ 牛乳 ワンタンスープ 小松菜チーズ蒸しパン 今日は≪小松菜給食≫でした。JA東京グループ食農教育応援事業の一環として、葛飾区で採れた小松菜を無償で提供していただき、給食食材として用いた献立を提供しました。提供していただいた小松菜は１人５０ｇ。本校には２１ｋｇの小松菜が届きました。葉の緑色の部分を生かした小松菜蒸しパンと、茎の部分をゆでてナムルにし、ご飯に混ぜ込んで作ったビビンバを提供しました。 １１月７日（金） 本日の給食です。
ご飯
牛乳 鉄火みそ 千草焼き 大平汁 果物（柿） １１月６日（木） 本日の給食です。
チリビーンズホットドック
牛乳 カルボナーラポテト 白玉入りサイダーポンチ １１月５日（水） 本日の給食です。
牛乳 ツナと大豆のサラダ フルーツ入り牛乳かん １１月４日（火） 本日の給食です。
ごま塩ご飯 牛乳 鮭ザンギ 塩昆布和え 道産子汁 今日は≪にっぽん味めぐり≫〜北海道〜として、鮭を使った“鮭ザンギ”と北海道の食材をたくさん使った“道産子汁”を提供しました。 １０月３１日（金） 本日の給食です。
カレーうどん ジョア（ブルーベリー） ハロウィンフレンチサラダ パンプキンプリン １０月３０日（木） 本日の給食です。
牛乳 のりの佃煮 米粉とおからのコロッケ けんちん汁 果物（パイナップル） １０月２９日（水） 本日の給食です。
牛乳 鯖の梅風味焼き たまご入りナムル みそ汁 冷凍ピーチ １０月２８日（火） 本日の給食です。
ハニーフランス 牛乳 れんこんチップスサラダ かぶのジンジャーポトフ 果物（オレンジ） 今日は舞台発表会です。午前中は１・２年生の発表が行われました。給食を食べた後、午後は３年生の発表です。給食では喉にいいハチミツや、体を温める生姜、季節の根菜を使った献立を提供しました。今までの練習の成果が出せるように、調理室から応援しています。 １０月２７日（月） 本日の給食です。
ウインナーピラフ 牛乳 ハニーマスタードチキン 白菜の豆乳ポタージュ 明日は舞台発表会本番です。応援献立を提供しました。 １０月２４日（金） 本日の給食です。
ご飯
牛乳 しそひじきふりかけ 肉豆腐 からしあえ ヨーグルト １０月２３日（木） 本日の給食です。
牛乳 スパニッシュオムレツ ABCスープ １０月２２日（水） 本日の給食です。
牛乳 のり塩ポテトビーンズ フルーツ入り牛乳かん １０月２１日（火） 本日の給食です。
牛乳 厚揚げの甘みそ炒め にらたまスープ 果物（りんご） １０月１７日（金） 本日の給食です。
牛乳 ししゃものパリパリ揚げ 豚汁 果物（みかん） １０月１６日（木） 本日の給食です。
タンメン 牛乳 エコふりかけ入り焼きおにぎり アロエフルーツヨーグルト 本日は≪世界食料デー献立≫として、調理の工夫をして、食品廃棄削減に取り組んだ献立を提供しました。タンメンのスープを作る際に使用した昆布とかつお節を捨てずに刻んでふりかけを作り、ご飯に混ぜて焼きおにぎりにしました。しっかりと肉厚な昆布だったので、細く刻むのが大変でしたが、美味しいふりかけができました。これからも給食室では食品廃棄削減を意識した献立の提供を行っていきたいと思います。 |
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