１０月２９日の献立
・さんまの蒲焼き丼
・彩り野菜の土佐酢和え
・なめこのみそ汁
・牛乳

今日は秋に旬を迎える「さんま」を使った蒲焼き丼です。
調理員さんが一枚一枚丁寧に粉付けをして揚げてくださり、秋の味覚をおいしくいただきました♪
蒲焼き丼のたれも人気で、さんまを食べた後、たれをかけてたれご飯にアレンジする人もみられました(^^

写真２枚目：さんまを揚げる様子
写真３枚目：みそ汁を作る様子

１１月５日の献立
・ご飯
・さばのみそ煮風
・小松菜のおかか和え
・豚汁
・牛乳

さばのみそ煮風は、焼き上げたさばに手作りのみそだれをかけた一品です。
ご飯との相性が良く、ご飯がよく進みます！
「また食べたい」と早速リクエストがありました(^^

写真２枚目：さばにみそだれをかける様子
写真３枚目：豚汁を作る様子

１１月４日の献立
・みそラーメン
・野菜チップス
・バナナ
・牛乳

野菜チップスにはじゃがいも、にんじん、さつまいもの３種類の野菜を使いました。
スライスした野菜を油で揚げて、軽く塩をふったシンプルな味付けですが、パリパリとした食感や野菜の甘味が感じられておいしいです。
１年生の児童も「野菜チップス好き！」と、好きな給食のメニューがまた一つ増えたようでした(^^

写真２枚目：ラーメンのスープを作る様子
写真３枚目：にんじんを揚げる様子

１０月３１日の献立
・シーフードピラフ
・ベーコンと白菜のスープ
・かぼちゃのタルト
・牛乳

今日はハロウィン献立です。
デザートはかぼちゃのペーストを入れて焼いた「かぼちゃのタルト」です。
焼いて火をいれることによってサクッとした食感になったタルトと、ほくほくとしたかぼちゃの相性が良く、おいしいタルトが出来上がりました♪
教室を回っていると「かぼちゃ苦手だったけど、おいしかったなあ」という声もちらほらと聞こえてきて嬉しかったです(^^

写真２枚目：かぼちゃペーストを入れる様子
写真３枚目：スープを作る様子