１０月２１日の給食
・ミルクパン ・いちごジャム ・おだんごスープ ・ひじきとツナのサラダ ・バナナ ・牛乳 今週から読書週間です。 お話し給食として、絵本に出てくる料理が登場します♪ １日目は絵本「おだんごスープ」です。 おばあさんが生前作っていた思い出のおだんごスープを、おじいさんが作って動物や子供たちに振る舞います。 給食ではおばあさんのおだんごスープの味を再現しました。 スープにゴロゴロと入ったおだんごに、子供たちも喜んでくれました(^^ 写真２枚目：おだんごを作る様子 写真３枚目：スープを作る様子 １０月２０日の給食
・下野ご飯 ・いもフライ ・かみなり汁 ・牛乳 今日は来月栃木県の日光市へ行く６年生にいってらっしゃいの気持ちをこめた栃木県郷土料理献立です。 「下野ご飯」はかんぴょうの生産量が日本一の下野市の郷土料理で、かんぴょうの入った五目ご飯です。 「いもフライ」は佐野市のB級グルメとして親しまれています。 「かみなり汁」は豆腐を油で炒めているときの「バリバリ」という音がかみなりの音に似ていることからこの名前がついたそうです。 サクサクしていておいしいと、いもフライが一番人気でした(^^ 写真２枚目：いもにパン粉をつけた様子 写真３枚目：いもフライにソースをかけた様子 マラソンウィーク
現在、全校でマラソンウィーク実施中です。中休みに該当学年が校庭に出て、６分間マラソンに取り組んでいます。最初の記録より１周でも多く、同じペースで走り続けることを大切に体力の向上に取り組んでいます。異学年との交流もあり、一緒に準備運動をしたり、励ましあったりしながら行っています。
１０月１７日の給食
・ご飯 ・焼きししゃも ・肉じゃが ・小松菜のおひたし ・牛乳 ししゃもは見た目や味から１学期には好まない児童も多かった印象ですが、今日１年生の学級を覗きに行くと、ししゃもの食缶がほとんど空になっていました。 始めは苦手であったり、馴染みのない食べ物でも、給食で挑戦していくうちに、ししゃもが好きになったり、自分で食べられる量がわかるようになった児童が増えてきたようです(^^ 写真２枚目：肉じゃがを作る様子 写真３枚目：おひたしの小松菜約９ｋｇ 消防署見学・産業フェア見学（３年）
その後、産業フェアに向かい、葛飾区の様々な産業に体験や見学を通して触れることができました。 総合「食べ物はかせになろう」（３年）
１０月１６日の給食
・ミルクパン ・タンドリーチキン ・リエージュ風サラダ ・野菜のスープ煮 ・牛乳 タンドリーチキンは鶏肉をヨーグルト、塩、スパイスなどに漬け込んで焼き上げたインドの料理です。 午前中には給食室からチキンが焼きあがった良いにおいが漂っていました♪ ややスパイシーな味付けでしたが１年生もほとんど完食で、ピカピカになったお皿を「見てみて」と得意気に見せてくれました(^^ 写真２枚目：チキンが焼きあがった様子 写真３枚目：スープ煮を作る様子 １０月１５日の給食
・中華丼 ・もやしとわかめのスープ ・早生みかん(梨から変更になりました) ・牛乳 中華丼には、豚肉、にんじん、しいたけ、たけのこ、玉ねぎ、白菜、チンゲン菜、いか、うずらの卵とたくさんの具材が入っており、栄養をたっぷり摂ることができます。 お皿に盛られたご飯を少し残して、中華丼の具のおかわりをもらうために準備している児童もみられました(^^ 写真２枚目：中華丼の具を作る様子 写真３枚目：もやしとわかめのスープを作る様子 かくれたいきものクイズ（１年）
１年生は生活科の「いきものと なかよし」の学習で、かくれたいきものクイズを行いました。二人一組になって校庭の周りで虫探しを行い、写真を撮ったり、いた場所を記録したりしました。その後、教室に戻りタブレットのオクリンクという学習サイトを使用してクイズを出し合いました。
最初は、虫を見つけることに苦労している様子でしたが、どこに虫が隠れているのか予想しながら、虫をたくさん見つけることができるようになりました。 
１０月１４日の給食
・ご飯 ・和風ハンバーグ ・からし和え ・じゃがいものみそ汁 ・牛乳 和風ハンバーグは給食室で調理員さんが材料をこねて丸め、一つ一つ手作りしました！ 手作りのハンバーグは豚肉と木綿豆腐、玉ねぎなどが入り、栄養たっぷりです。 学級では配膳の時間から児童達は「今日はハンバーグだ！」と大喜びの様子でした。 喜ぶ姿を見ることができ、嬉しいです(^^ 写真２枚目：ハンバーグの材料をこねて丸めた様子 写真３枚目：ハンバーグが焼きあがった様子 １０月１０日の給食
・カレーピラフ ・ポテトサラダ ・クリームコーンのスープ ・ジョア ポテトサラダは給食室で約18kgのじゃがいもを蒸してつぶし、マヨネーズなどの調味料と和えて作りました。 手作りのポテトサラダがおいしかったようで、「今度ポテトサラダの食べ放題をやって！」と児童からお願いがありました(^^ 写真２枚目：ピラフを作る様子 写真３枚目：スープを作る様子 １０月８日の給食
・ぶたキムチうどん ・パリパリ海藻サラダ ・シャインマスカット ・牛乳 パリパリ海藻サラダには、油でパリパリに揚げたワンタンが入っています。 野菜が苦手な児童ももりもり食べられる、葛飾小の人気メニューです。 シャインマスカットは大粒で甘くて香りもよく、食べ応えがありました♪ 写真２枚目：うどんの汁を作る様子 写真３枚目：シャインマスカット １０月９日の給食
・衣笠丼 ・浅漬け ・根菜のみそ汁 ・牛乳 衣笠丼は油揚げをしょうゆやみりんで甘辛く煮て、卵でとじたどんぶり料理です。 「衣笠」という名前は、京都市の金閣寺の近くにある「衣笠山」に由来しているといわれています。 じっくりと煮た油揚げは味がよくしみていて、「味がおいしいから」と言って卵でとじた具だけをおかわりする児童もみられました(^^ 写真２枚目：衣笠丼の油揚げとしいたけ 写真３枚目：みそ汁を作る様子 １０月７日の給食
・ハムチーズトースト ・フレンチサラダ ・サーモンチャウダー ・牛乳 ハムチーズトーストは、短冊切りのハムを蒸しておき、パンにバターを塗ってからハムとチーズを合わせた具をパンの上に散らして焼き上げました。 作業工程が多く約４００枚分を作るのは大変ですが、調理員さんが見事なチームワークで作ってくださりました。 初登場のメニューでしたが、「おいしい」「また食べたい！」と喜んでもらうことができ、嬉しかったです(^^ 写真２枚目：食パンにハムとチーズをのせた様子 写真３枚目：サーモンチャウダーを作る様子 １０月３日の給食
・みそかつ丼 ・えのき汁 ・サイダーポンチ ・牛乳 今週末はいよいよ運動会です。 本番でみなさんがしっかりと力を出せるように、給食室から応援献立をお届けします！ パワーのつくみそかつ丼と、リクエストの声も多かったサイダーポンチです。 もりもりと食べて、夜は早い時間に寝て、元気に本番をむかえましょう(^^ 写真２枚目：豚肉に衣をつけた様子 写真３枚目：肉を揚げる様子 １０月２日の給食
・さつまいもご飯 ・さばの香味焼き ・けんちん汁 ・みたらし団子 ・牛乳 今日は少し早めの十五夜献立です。 全校分１２００個の団子を作るため、給食室は朝から大忙しでした。 喜んでもらえたようで、「みたらし団子もちもちでおいしかった！」「また作ってください」と昼休みには声をかけてもらいました(^^ 写真２枚目：団子をゆでる様子 写真３枚目：さつまいもご飯が炊けた様子 ９月３０日の給食
・胚芽パン ・大豆ナゲット ・キャロットソースサラダ ・じゃがいものポタージュ ・牛乳 大豆ナゲットは、細かくした大豆と玉ねぎや小麦粉を合わせて、調理員さんが手作業で成形してくれました！ 児童の中には、大豆だと気づかずに食べていた人も見られました(^^ 写真２枚目：大豆や玉ねぎを混ぜる様子 写真３枚目：小判型に成形する様子 ９月２９日の給食
・そぼろ丼 ・根菜のみそ汁 ・りんご ・牛乳 そぼろ丼は鶏ひき肉やしいたけを甘辛く煮たとりそぼろと、約16kgの卵を使用して作った炒り卵をご飯にかけていただきます。 とりそぼろとと炒り卵の相性が良く、一年生の児童も「全部食べたよ」とピカピカのお皿を見せてくれました(^^ 写真２枚目：炒り卵を作る様子 あさがおの成長（１年生）
５月に種まきをしてから、どんどんあさがおが成長してきました。夏休みの間は御家庭で面倒を見ていただき、種を取ることができたあさがおも多くあります。ありがとうございました。種から始まった植物の成長から、種ができるという生命のつながりも感じられたかと思います。あさがおを育てる学習もまとめと入っていきます。
９月２６日の給食
・ご飯 ・ぶたのしょうが焼き ・野菜のごま和え ・秋いっぱいみそ汁 ・牛乳 秋いっぱいみそ汁には、さつまいもやしめじなど、秋に旬をむかえる食材が「いっぱい」入っています。 豚肉を約２０kg使用したぶたのしょうが焼きは、食べ応えがありました♪ 豚肉には疲れた体を助けるはたらきがあるビタミンB1が豊富に含まれているので、運動会の練習を頑張る皆さんにぴったりの献立でした(^^ 写真２枚目：いちょう切りにしたさつまいも 写真３枚目：みそ汁を作る様子 |
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