郷土料理 鳥取県ー１０月９日（木）
どんどろけめしは、炒めた豆腐を混ぜた炊き込みご飯です。 「どんどろけ」は鳥取の方言で「雷」という意味があります。 豆腐を油で炒めたときの音が雷に似ていることからこの名前になりました。 らっきょうは、鳥取県でたくさんとれるため、ドレッシングに刻んで入れてあります。 いもこん鍋は、さといもとこんにゃくが入った汁物です。 さといもなどの根菜類は、体を温める効果があります！ 【今日の献立】 ・どんどろけめし ・さけの塩こうじ焼き ・らっきょうのおひたし ・いもこん鍋 ・牛乳 豚肉の栄養はすごい！ー１０月８日（水）
豚肉には、疲れた体を助けてくれるビタミンB1という栄養素が含まれています。 また、豚肉のたんぱく質は、他の肉よりも骨や筋肉をつくるためにはとても良いたんぱく質になっています。成長期の丈夫な体をつくるためには欠かせない食材です！ 豚肉だけではなく、おろし和えやみそ汁もしっかり食べることで、十分な栄養を取れるため、まんべんなく食べることを意識しましょう。 【今日の献立】 ・ご飯 ・豚肉のごまじょうゆ焼き ・野菜のおろし和え ・わかめと豆腐のみそ汁 ・牛乳 にんにくクイズー１０月７日（火）
にんにくは、すりおろすと「アリシン」という物質がでて、にんにく特有のにおいがでます。このにんにくの成分は、体にどんな効果があるでしょう。 １：肌の健康を守る ２：目をよくする ３：疲れをとる 正解は、３：疲れをとる です！ にんにくを食べると悪い菌を出してくれるため、疲れをとって元気になります！ 【今日の献立】 ・ガーリックトースト ・チキンのトマト煮 ・フライビーンズサラダ ・パイナップル ・牛乳 行事食 十五夜ー１０月６日（月）
中秋の名月とも呼ばれます。この日は、すすきを飾り、里芋や月見団子をお供えします。 今日は月見団子として、給食室ではみたらし団子を作りました。 よく噛んで食べましょう。 また、秋が旬である栗は、小さな実にたくさんの栄養がつまっています。 今しか食べられない栗のおいしさを味わいましょう！ 【今日の献立】 ・栗おこわ ・鶏肉のみそ煮 ・野菜のごま和え ・お月見みたらし団子 ・牛乳 秋のお弁当給食ー１０月３日（金）
かれいは、秋が旬の魚で、脂が多く、やわらかいのが特徴です。 他にも、さつまいもやシャインマスカットが旬の食材になっています。 校庭の芝生で秋の味覚を味わいましょう。 今日も調理員さんが朝早く準備してくれました。 感謝の気持ちをもって食べましょう。 【今日の献立】 ・ゆかりごはん ・とりのからあげ ・かれいの照り焼き ・大学芋 ・野菜のおかかあえ ・シャインマスカット ・リンゴジュース はちみつの効果ー１０月２日（木）
はちみつには、普通の砂糖にはない体によい効果があります。 それは何でしょう。 １：傷を早く治す ２：骨を強くする ３：筋肉をつくる 正解は、、、 ↓↓↓↓ １：傷を早く治す です。 はちみつには高い殺菌効果があり、傷の治りを早くしてくれます。 また、風邪やインフルエンザ予防にもなります！ 【今日の献立】 ・はちみつきなこトースト ・ポークシチュー ・コールスローサラダ ・牛乳 |
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