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今日の給食

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メニューは

エクレアパン
トマトシチュー
ツナドレサラダ

今日は、人気のエクレアパンです♪
調理室で一つ一つに
溶かしたチョコをつけていきます。
溶かし具合とつけ方が難しく
周りを汚さずにチョコをつけるのは大変です。
調理員さんが上手につけてくれました。
さすがです。
トマトシチューは、トマトがたっぷり!
生のトマトと、煮込むのにトマトジュースを使用しています。
しっかり火を入れているので
酸味が軽減されてコクがあり
おいしく仕上がりました。
よく噛んで
バランスよく食べて
元気に修了式を迎えよう!


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赤飯
鶏肉のから揚げ
野菜のアーモンド和え
豚じゃがみそ汁

今日は、3年生が給食最終日。
リクエストが多かった唐揚げと、
お赤飯でお祝いです♡
昨日に引き続き
調理員さんが心を込めて作りました。
赤い色は、災いを避ける
魔よけの意味があり
赤色のお赤飯はおめでたい時に
食べる風習があります。
だしのきいた汁には
春らしく桜のかまぼこがちらり。
明日はいよいよ卒業式。
給食で成長をお手伝いできたことに
喜びをかみしめながら
旅立ちを見届けます。

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チリビーンズライス
フレンチサラダ
メロン

チリビーンズライスは
作っているときから
いい匂い♪
トマトがたっぷりで
酸味は、疲労を取り除いてくれて
「リコピン」は、抗酸化作用があり
体の活性酸素を減らす働きがあります。
豚肉のビタミンB1で体の代謝を高め
大豆のレシチンは脳の働きを活発にし
集中力を高めてくれます。
サラダのドレッシングに入っているりんごは
リコピンと同じ効果のあるポリフェノールが豊富。
明後日の卒業式に
みんなが元気に出席できるように
調理員さんが、心を込めて作りました♪
いよいよ明日は、3年生が給食最後の日。
頑張っておいしく作ります☆

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サーモンクリームパスタ
ジュリアンスープ
チーズケーキ

今日はお魚のパスタです。
使用している鮭は
タンパク質やビタミンが豊富で
特に「アスタキサンチン」は
ビタミンEの1000倍の抗酸化力があって
紫外線による肌のダメージ予防や
眼精疲労などの目の健康に役立ちます。
乳製品との相性がばっちりで
パスタと一緒に食べると
栄養を余すことなく摂取することができます♪
クリームチーズには「リボフラビン」と呼ばれる
ビタミンが含まれていて
脂質・糖質・タンパク質の代謝を促進して
新陳代謝を高める効果があります。
いいこと尽くしの給食。
残さずいただきました!

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鶏ごぼうご飯
焼きししゃも
ごま和え
吉野汁

鶏ごぼうご飯♪、
肉のたんぱく質・根菜などの野菜・きのこ・油揚げ
たくさんの種類の食材が入っていて
ビタミン類や食物繊維がたっぷり!
旨味もたっぷりで美味です。
ししゃもは
DHA(ドコサヘキサエン酸)・EPA(エイコサペンタ塩酸)
カルシウムが豊富で、骨を丈夫にし
老化の原因となる活性酸素を
減らしてくれる効果があります。
ごまは、抗酸化作用があり免疫力UP。
3年生は、給食があと3回。
たくさん食べて、元気に卒業式を
迎えたいですね!

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ブルーベリージャムコッペ
チキンタツタ
大豆入りサラダ
ABCスープ

今日は、リクエストの
ABCスープにチキンタツタ。
チキンタツタは竜田揚げのことで
揚げたときに、しょうゆの色が赤くなり
衣が白くなるところが
紅葉が流れる竜田川に見立てられたことから
その名がついたそうです。
四季がある日本ならではの美しい名前ですね。
お肉が柔らかくジューシーに仕上がりました。
パンのジャムも量がちょうどよく
今日もおいしくいただきました。

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ビーフカレー
パリパリ海藻サラダ
せとか

今日は、リクエストの
パリパリ海藻サラダです。
サラダでは人気の一品で、
ワンタンの皮をパリパリに
香ばしく揚げることで
野菜を美味しく食べることができます。
ビーフカレーは日本の牛を使用しています。
牛肉に含まれる「カルニチン」は
必須アミノ酸とよばれ
脂質の代謝を促進する効果があります。
煮込み料理は、汁に溶け込んだ栄養も
効率的にとることができます。
せとかは、橙色がきれいで
みずみずしくて甘い!
寒暖差があり、風邪をひく人が
増えてきているので
ビタミンC豊富な柑橘類は
助かりますね!

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米粉パン
ポークビーンズ
チーズサラダ
アイス

今日は、リクエストのアイスと
ポークビーンズです。
アメリカの家庭料理で
陸軍の食事として缶詰で食べたのが
始まりだそうです。
豚肉と大豆、種類のたんぱく質が使われていて
ビタミンやミネラルが豊富なメニューです。
玉ねぎやじゃが芋もたくさん入っているので
食べ応えがあります。
トマトに含まれるリコピンは抗酸化作用があるので
のどを使うあかつき祭のために
パンにつけたりして食べました。
練習してきた合唱が楽しみです♪

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チャーハン
手作り揚げぎょうざ
わかめと卵のスープ
いちご

今日は、リクエストの揚げぎょうざ。
ぎょうざの中身は
キャベツやニラがたくさん入っていて
豚肉のたんぱく質や皮で炭水化物も取れることから
{完全栄養食」と呼ばれています。
チャーハンも人参やねぎ
とうもろこし、ハムなど
いろいろな具材が入っています。
いちごはビタミンCの王様!
香り・甘み・酸味の三拍子がそろう
人気の果物です。
卵のスープもリクエスト。
今日は人気メニューで
生徒たちもたくさん食べました♪

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みそラーメン
チーズ入り芋もち
ナタデココ入りフルーツポンチ

今日は、リクエスト給食デー。
みそラーメン
前回は3年生が給食を食べない日だったので
再登場です。
鶏がらと豚骨だしが決めてですが
みそも「赤・白みそブレンド」でコクがありながらも
さっぱりと食べることができます。
チーズ入り芋もちは、調理さんが心を込めて丸めました。
プロセスチーズがアクセントで
もちもちでおいしい一品です。
ナタデココ入りフルーツポンチは
5種類のフルーツと星形のナタデココで
いろいろな味が楽しめます。
今日も感謝していただきました♪

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うなぎいり五目寿司
菜の花煮びたし
すまし汁
白桃ゼリー

今日は、ひな祭り給食です。
ひな祭りは女の子の健やかな成長を
願う日です。
桃の花が咲く季節にあたるので
「桃の節句」とも呼ばれています。
ちらし寿司は、見た眼が華やかで
春の訪れを感じさせる魏材を使用し
だしのきいたすまし汁は
ひな祭りのかまぼこを使用しています。
菜の花は煮浸しで食べやすく
人参のさつま揚げがアクセント。
栄養のあるものをおいしく食べて
みんなの健やかな成長を祈りましょう。


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ごはん
手作りふりかけ
いかのかりんとうがらめ
磯香和え
十勝汁

今日は、3年生が給食を食べないので
ひな祭りメニューは明日のお楽しみに。
今日は寒いので、あったかい十勝汁!
鮭の臭みがなく、食べやすい大きさで
美味でした。
鮭には「アスタキサンチン」と呼ばれる
抗酸化作用のある栄養素が豊富に含まれています。
今の時期にぴったりのメニューですね。
ごはんには、手作りのふりかけ。
ちりめんじゃこが、香ばしく
ごはんが進みます。
いかは日本産で
旨味が美味でたれとよく合います。
まだまだ寒い日が続くので
栄養のあるおいしい給食は
助かります。

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いちごジャムサンド
ハニーマスタードソテー
ミネストローネ

今日は、リクエストのミネストローネです。
イタリアの料理で「具だくさん」という意味で
トマトやマカロニ、野菜を煮込んんだ家庭料理です。
トマトのリコピンで免疫力を上げ、野菜の食物繊維で
腸内環境がよくなることで体調を整えてくれます。
ハニーマスタードソテーは
じゃが芋と鶏肉の夢のコラボ。
ハニーマスタードの酸味が
食欲をそそります。
いちごジャムサンドは、間違いのないおいしさ。
週末は暖かいですが、来週は寒の戻りで再び寒いそうです。
栄養のあるものを食べ、元気に過ごしましょう!

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ごはん
鶏肉の味噌マヨネーズ焼き
辛し和え
五目スープ

今日は、鶏肉のマヨネーズ焼き。
鶏肉にマヨネーズを合わせると
しっとりジューシーに仕上がります。
今日のお肉は、臭みもなくやわらかで
いい感じに仕上がりました。
生徒が
肉のたれと一緒にご飯にのせて食べました!
おいしかったです!
と、言いに来てくれてうれしい♪
鶏肉に含まれる脂溶性の
ビタミンAは、油に溶ける性質があって
マヨネーズと食べると吸収率がアップ!
適宜に使用すると、いいことがいっぱいありますね。
生徒たちはテスト最終日。
おいしい給食で疲れをいやしてね。
お疲れさまでした。

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お好み焼きパン
和風ポトフ
こんがりキツネの和風サラダ

今日は、お好み焼きパンです。
ふわふわのナンの上に
キャベツたっぷりのお好み焼きの具をのせて
焼き上げました。
鰹節の香ばしさとソースの味がナンによく合います。
こんがりキツネの「キツネ」は
オーブンでカリカリに焼いた油揚げ♪
香ばしさ倍増で野菜が進みます。
和風ポトフは、かつおだしに甘い玉ねぎが
優しい味で、ごぼうの風味が効いています。
寒い日が続いているので
たっぷり野菜を使っている給食を
よく噛んで食べましょう。

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ハヤシライス
アップルドレサラダ
きんかん

今日のハヤシライス
ルーはもちろん手作りですが
玉ねぎはじっくり火を入れてあめ色玉ねぎにし
最後の仕上げにカラメルソースを入れることで
コクと香りがよいハヤシライスが完成します。
調理員さん、いつも丁寧な調理をしてくれています。
ありがとう♪
アップルドレサラダは
すったりんごを時間をかけて火を入れることで
香りよくマイルドに仕上がって
シャキシャキの野菜ととっても合います。
きんかんは、レモンと同じくらいの
ビタミンCが含まれています。
丸ごと食べると、皮のいい香りと
果肉の甘みが絶妙なおいしさです。
3年生は明日、都立高校の入学試験があります。
給食で免疫力を高めて
もうひと踏ん張りです!!

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しょうゆラーメン
スパイシーポテトビーンズ
フルーツパンチ

今日は、みんな大好きラーメンです。
大道中のラーメンは
鶏がらと豚骨で朝からコトコトだしを
とるところから始まります。
コクがありながらもさっぱりと食べることができます。
ラーメンは中国が起源ですが
しょうゆ味のラーメンは
日本人の好みに合わせて作られたもので
日本の食文化と融合して独自に進化を遂げてきました。
給食では、野菜も多く使用し栄養満点です。
ハートのナルトが調理員さんの愛を感じますね♡
スパイシーポテトビーンズは
大豆が苦手でも、魔法のスパイスで
パクパクいけちゃいます。
リクエストのフルーツパンチは
サイダーのシュワっと感が
口の中をさっぱりリセットしてくれます。
今日もあっという間にいただきました。

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ごはん
さばの塩焼き
いそ煮
のっぺい汁

今日は、和食です。
「いそ煮」は、大道中の隠れた人気メニュー。
練り物の旨味が
たっぷり食材にしみていて
食べやすい一品です。
ひじきは、骨を丈夫にするカルシウム
貧血予防や疲労回復効果がある鉄分
成長や神経活動を活発にするヨウ素など
体に良い栄養がたくさん含まれています。
脂がのったさばは、塩加減ばっちり。
のっぺい汁はすまし汁にとろみがついたもので
だしのきいた汁で根菜類をおいしく食べることができます。
やっぱり和食はいいですね。



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みそカツ丼
ウインナー入りスープ
せとか

今日は、受験応援メニューで味噌カツ丼です。
「受験に勝つ!」という意味合いもありますが
タンパク質が豊富で、疲労回復に役に立つ
ビタミンB1が含まれています。
エネルギーをしっかりと補給し
活力を高める効果があります。
勉強に疲れた体には効果的な料理です。
ウインナー入りスープは
だしが効いていて
せとかはジューシーで
ゼリーのような味わい。
よく噛んで、消化吸収を良くして
体調を整えていきましょう。
3年生がんばれー!

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スパゲッティミートソース
フレンチサラダ
チョコケーキ

今日は、バレンタインデーですね。
ケーキは【あなたは特別な人】という思いが
込められています。
生徒の皆さんが、おいしい給食で健やかに
成長できるように
調理員さんと思いを込めた
チョコケーキ。
チョコチップ入りでしっとり甘く
おいしく仕上がりました。
チョコレートは「カカオポリフェノール」が
含まれていて
精神の安定・リラックス効果・抗酸化作用があります。
安定のスパゲッティミートソースと
フレンチサラダは、リクエストメニューです。
大好きなクラスのみんなと大好きな給食を食べられるのは
幸せですね!

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