今日の給食
メニューは ビーフカレー パリパリ海藻サラダ せとか 今日は、リクエストの パリパリ海藻サラダです。 サラダでは人気の一品で、 ワンタンの皮をパリパリに 香ばしく揚げることで 野菜を美味しく食べることができます。 ビーフカレーは日本の牛を使用しています。 牛肉に含まれる「カルニチン」は 必須アミノ酸とよばれ 脂質の代謝を促進する効果があります。 煮込み料理は、汁に溶け込んだ栄養も 効率的にとることができます。 せとかは、橙色がきれいで みずみずしくて甘い！ 寒暖差があり、風邪をひく人が 増えてきているので ビタミンC豊富な柑橘類は 助かりますね！ 今日の給食
メニューは 米粉パン ポークビーンズ チーズサラダ アイス 今日は、リクエストのアイスと ポークビーンズです。 アメリカの家庭料理で 陸軍の食事として缶詰で食べたのが 始まりだそうです。 豚肉と大豆、種類のたんぱく質が使われていて ビタミンやミネラルが豊富なメニューです。 玉ねぎやじゃが芋もたくさん入っているので 食べ応えがあります。 トマトに含まれるリコピンは抗酸化作用があるので のどを使うあかつき祭のために パンにつけたりして食べました。 練習してきた合唱が楽しみです♪ 今日の給食
メニューは チャーハン 手作り揚げぎょうざ わかめと卵のスープ いちご 今日は、リクエストの揚げぎょうざ。 ぎょうざの中身は キャベツやニラがたくさん入っていて 豚肉のたんぱく質や皮で炭水化物も取れることから ｛完全栄養食」と呼ばれています。 チャーハンも人参やねぎ とうもろこし、ハムなど いろいろな具材が入っています。 いちごはビタミンCの王様！ 香り・甘み・酸味の三拍子がそろう 人気の果物です。 卵のスープもリクエスト。 今日は人気メニューで 生徒たちもたくさん食べました♪ 今日の給食
メニューは みそラーメン チーズ入り芋もち ナタデココ入りフルーツポンチ 今日は、リクエスト給食デー。 みそラーメン 前回は３年生が給食を食べない日だったので 再登場です。 鶏がらと豚骨だしが決めてですが みそも「赤・白みそブレンド」でコクがありながらも さっぱりと食べることができます。 チーズ入り芋もちは、調理さんが心を込めて丸めました。 プロセスチーズがアクセントで もちもちでおいしい一品です。 ナタデココ入りフルーツポンチは ５種類のフルーツと星形のナタデココで いろいろな味が楽しめます。 今日も感謝していただきました♪ 今日の給食
メニューは うなぎいり五目寿司 菜の花煮びたし すまし汁 白桃ゼリー 今日は、ひな祭り給食です。 ひな祭りは女の子の健やかな成長を 願う日です。 桃の花が咲く季節にあたるので 「桃の節句」とも呼ばれています。 ちらし寿司は、見た眼が華やかで 春の訪れを感じさせる魏材を使用し だしのきいたすまし汁は ひな祭りのかまぼこを使用しています。 菜の花は煮浸しで食べやすく 人参のさつま揚げがアクセント。 栄養のあるものをおいしく食べて みんなの健やかな成長を祈りましょう。 今日の給食
メニューは ごはん 手作りふりかけ いかのかりんとうがらめ 磯香和え 十勝汁 今日は、３年生が給食を食べないので ひな祭りメニューは明日のお楽しみに。 今日は寒いので、あったかい十勝汁！ 鮭の臭みがなく、食べやすい大きさで 美味でした。 鮭には「アスタキサンチン」と呼ばれる 抗酸化作用のある栄養素が豊富に含まれています。 今の時期にぴったりのメニューですね。 ごはんには、手作りのふりかけ。 ちりめんじゃこが、香ばしく ごはんが進みます。 いかは日本産で 旨味が美味でたれとよく合います。 まだまだ寒い日が続くので 栄養のあるおいしい給食は 助かります。 今日の給食
メニューは いちごジャムサンド ハニーマスタードソテー ミネストローネ 今日は、リクエストのミネストローネです。 イタリアの料理で「具だくさん」という意味で トマトやマカロニ、野菜を煮込んんだ家庭料理です。 トマトのリコピンで免疫力を上げ、野菜の食物繊維で 腸内環境がよくなることで体調を整えてくれます。 ハニーマスタードソテーは じゃが芋と鶏肉の夢のコラボ。 ハニーマスタードの酸味が 食欲をそそります。 いちごジャムサンドは、間違いのないおいしさ。 週末は暖かいですが、来週は寒の戻りで再び寒いそうです。 栄養のあるものを食べ、元気に過ごしましょう！ 今日の給食
メニューは ごはん 鶏肉の味噌マヨネーズ焼き 辛し和え 五目スープ 今日は、鶏肉のマヨネーズ焼き。 鶏肉にマヨネーズを合わせると しっとりジューシーに仕上がります。 今日のお肉は、臭みもなくやわらかで いい感じに仕上がりました。 生徒が 肉のたれと一緒にご飯にのせて食べました！ おいしかったです！ と、言いに来てくれてうれしい♪ 鶏肉に含まれる脂溶性の ビタミンAは、油に溶ける性質があって マヨネーズと食べると吸収率がアップ！ 適宜に使用すると、いいことがいっぱいありますね。 生徒たちはテスト最終日。 おいしい給食で疲れをいやしてね。 お疲れさまでした。 今日の給食
メニューは お好み焼きパン 和風ポトフ こんがりキツネの和風サラダ 今日は、お好み焼きパンです。 ふわふわのナンの上に キャベツたっぷりのお好み焼きの具をのせて 焼き上げました。 鰹節の香ばしさとソースの味がナンによく合います。 こんがりキツネの「キツネ」は オーブンでカリカリに焼いた油揚げ♪ 香ばしさ倍増で野菜が進みます。 和風ポトフは、かつおだしに甘い玉ねぎが 優しい味で、ごぼうの風味が効いています。 寒い日が続いているので たっぷり野菜を使っている給食を よく噛んで食べましょう。 今日の給食
メニューは ハヤシライス アップルドレサラダ きんかん 今日のハヤシライス ルーはもちろん手作りですが 玉ねぎはじっくり火を入れてあめ色玉ねぎにし 最後の仕上げにカラメルソースを入れることで コクと香りがよいハヤシライスが完成します。 調理員さん、いつも丁寧な調理をしてくれています。 ありがとう♪ アップルドレサラダは すったりんごを時間をかけて火を入れることで 香りよくマイルドに仕上がって シャキシャキの野菜ととっても合います。 きんかんは、レモンと同じくらいの ビタミンCが含まれています。 丸ごと食べると、皮のいい香りと 果肉の甘みが絶妙なおいしさです。 ３年生は明日、都立高校の入学試験があります。 給食で免疫力を高めて もうひと踏ん張りです！！ 今日の給食
メニューは しょうゆラーメン スパイシーポテトビーンズ フルーツパンチ 今日は、みんな大好きラーメンです。 大道中のラーメンは 鶏がらと豚骨で朝からコトコトだしを とるところから始まります。 コクがありながらもさっぱりと食べることができます。 ラーメンは中国が起源ですが しょうゆ味のラーメンは 日本人の好みに合わせて作られたもので 日本の食文化と融合して独自に進化を遂げてきました。 給食では、野菜も多く使用し栄養満点です。 ハートのナルトが調理員さんの愛を感じますね♡ スパイシーポテトビーンズは 大豆が苦手でも、魔法のスパイスで パクパクいけちゃいます。 リクエストのフルーツパンチは サイダーのシュワっと感が 口の中をさっぱりリセットしてくれます。 今日もあっという間にいただきました。 今日の給食
メニューは ごはん さばの塩焼き いそ煮 のっぺい汁 今日は、和食です。 「いそ煮」は、大道中の隠れた人気メニュー。 練り物の旨味が たっぷり食材にしみていて 食べやすい一品です。 ひじきは、骨を丈夫にするカルシウム 貧血予防や疲労回復効果がある鉄分 成長や神経活動を活発にするヨウ素など 体に良い栄養がたくさん含まれています。 脂がのったさばは、塩加減ばっちり。 のっぺい汁はすまし汁にとろみがついたもので だしのきいた汁で根菜類をおいしく食べることができます。 やっぱり和食はいいですね。 今日の給食
メニューは みそカツ丼 ウインナー入りスープ せとか 今日は、受験応援メニューで味噌カツ丼です。 「受験に勝つ！」という意味合いもありますが タンパク質が豊富で、疲労回復に役に立つ ビタミンB１が含まれています。 エネルギーをしっかりと補給し 活力を高める効果があります。 勉強に疲れた体には効果的な料理です。 ウインナー入りスープは だしが効いていて せとかはジューシーで ゼリーのような味わい。 よく噛んで、消化吸収を良くして 体調を整えていきましょう。 ３年生がんばれー！ 今日の給食
メニューは スパゲッティミートソース フレンチサラダ チョコケーキ 今日は、バレンタインデーですね。 ケーキは【あなたは特別な人】という思いが 込められています。 生徒の皆さんが、おいしい給食で健やかに 成長できるように 調理員さんと思いを込めた チョコケーキ。 チョコチップ入りでしっとり甘く おいしく仕上がりました。 チョコレートは「カカオポリフェノール」が 含まれていて 精神の安定・リラックス効果・抗酸化作用があります。 安定のスパゲッティミートソースと フレンチサラダは、リクエストメニューです。 大好きなクラスのみんなと大好きな給食を食べられるのは 幸せですね！ 今日の給食
メニューは ごまふりごはん ひじき入り卵焼き 焼肉サラダ 白菜とベーコンのスープ ひじき入り卵焼きには ひじき・人参・玉ねぎ・ひき肉が入っていて 具にじっくり火を通しているので甘みがあり 卵に混ぜて焼くことで、ふわふわの食感に！ ひじきも食べやすい一品。 ひじきは体を作るのに必要な カルシウムや食物繊維、鉄分が含まれているんです。 焼肉サラダは、リクエストメニュー。 香ばしく焼き上げた豚肉が食欲をそそり 野菜も一緒においしくいただきました。 スープの白菜は、今が旬の季節。 スープがほんのり白菜の甘みでいい感じ。 今日も風が強く冷えますね。 栄養のある給食を食べて 寒い冬を乗り切らなくちゃ！ 今日の給食
メニューは グラタンパン コーンサラダ 野菜スープ 今日の、グラタンのルーは 調理員さんの手作りです。 小麦粉とバターで朝から火を入れて 香りよく仕上げていて パンに合うように 味付けやとろみ具合を調節してくれて 美味です！ コーンサラダは 玉ねぎ入りのドレッシングが決め手です。 じっくり火を入れることで甘みとコクが出て 野菜を美味しく食べることができます。 今日のメニューは、カルシウムや食物繊維が豊富で 気持ちを落ち着かせ生活習慣病を 予防してくれる効果があるのです。 おいしくて、栄養満点だなんて 給食はありがたいですね。 おいしくいただきました。 今日の給食
メニューは 五目おこわ ししゃもの２色揚げ みそ汁 今日は、ししゃもの2色揚げです。 使用しているのは「本ししゃも」といって 北海道の寒い地域に生息しています。 日本産のししゃもは、脂のりがよく 「オス」の方が、卵を持つメスより 身にしっかり旨味があり おいしいのです。 給食では、オスのししゃもを カレーと青のりでいただきました。 ふわふわで柔らかく、美味☆ 普段食べられない生徒も 挑戦していました。 五目おこわは、豚肉と干しいたけのうまみが ごはんに凝縮されて ずっと食べていたい程です。 カルシウムもビタミンB1も しっかりとれて、疲れた週末に うれしい給食でした。 今日の給食
メニューは ごはん 鶏の照り焼き じゃがピー 豆腐のみそ汁 今日は、リクエストメニューの 鶏の照り焼きです。 しょうゆの甘しょっぱい味が ごはんにとても合う一品。 鶏肉の栄養成分は、焼いても 成分を維持できるそうです。 鶏肉のたんぱく質は、消化吸収率が９５％で 他にもビタミンＡやＢ群など 多くのビタミンが詰まっています。 じゃがピーは、 じゃがいもとピーマンの炒め物で ピーマンのほろ苦さとじゃが芋の甘みが おいしくて、パクパク食べちゃいます。 豆腐のみそ汁は、だしが効いていて優しい味。 週の折り返し 給食で元気に後半戦を乗り切ります！ 今日の給食
メニューは 黒パン フリカデレ オニオンドレッシングサラダ リンゼンズッペ 今日はドイツ料理です。 フリカデレは、ハンバーグのようなもので トマトベースのソースでいただきます。 リンゼンズッペは、レンズ豆のスープ。 ５ｍｍ程で、レンズの形をしていて ビタミンＢ群が豊富。 優しい味付けで、ホッとします。 ドイツの家庭料理はシンプルな味付けと 満足感のある料理が特徴です。 日本人でも食べやすい味で 家庭の味は、心身ともに疲れをいやしてくれる 要素がたくさんありますね。 調理員さんが、お母さんの気持ちで作りました☆ 癒されました〜 今日の給食
メニューは ホイコーロー丼 じゃが芋の中華風スープ 果物 今日は、ホイコーロー丼です。 昔、中国の四川ではお祝い事の時に 肉をお供えして食べていましたが 貧しい人たちは、たくさん肉を 食べることができなかったため 肉を薄切りにし、野菜と一緒に 炒めて食べていました。 作る時に、炒めた肉を一旦皿にとり 野菜を炒めた鍋に肉を戻し入れ仕上げることから 「回鍋肉（ホイコーロー）」と呼ばれるようになったそうです。 四川で作れない人はいないぐらい、人気の家庭料理。。 柔らかい豚肉と、甘みのあるキャベツが おいしい一品。 中華スープは、ホクホクのじゃが芋に きくらげがアクセントで 食感が楽しめるスープです。 中華の後の果物は 甘みの中に程よい酸味。 風邪予防にはもってこいの 給食でした。 |
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