今日は桃の節句献立です。「ひなまつり」ともいい、女の子の健やかな成長と幸せを願う行事です。ひしもちの「赤・白・緑」の色は、赤が「桃の花」、白が「雪」、緑が「新緑」を表し、「雪の下から新緑が芽吹き、桃の花を咲かせる様子」を表現しているそうです。今日のおひな様ゼリーは、赤はいちご、白は豆乳、緑は抹茶で色をつけました。いちごの色が濃くてカシス色になってしまったのですが、いちごジャムだともっときれいにできるとチーフから教えていただいたので、次回はそれで再チャレンジしてみたいです！

・五目寿司
・ししゃもとちくわの磯辺揚げ
・すまし汁
・おひな様ゼリー
・牛乳