今日の給食
メニューは いちごジャムサンド ハニーマスタードソテー ミネストローネ 今日は、リクエストのミネストローネです。 イタリアの料理で「具だくさん」という意味で トマトやマカロニ、野菜を煮込んんだ家庭料理です。 トマトのリコピンで免疫力を上げ、野菜の食物繊維で 腸内環境がよくなることで体調を整えてくれます。 ハニーマスタードソテーは じゃが芋と鶏肉の夢のコラボ。 ハニーマスタードの酸味が 食欲をそそります。 いちごジャムサンドは、間違いのないおいしさ。 週末は暖かいですが、来週は寒の戻りで再び寒いそうです。 栄養のあるものを食べ、元気に過ごしましょう！ 今日の給食
メニューは ごはん 鶏肉の味噌マヨネーズ焼き 辛し和え 五目スープ 今日は、鶏肉のマヨネーズ焼き。 鶏肉にマヨネーズを合わせると しっとりジューシーに仕上がります。 今日のお肉は、臭みもなくやわらかで いい感じに仕上がりました。 生徒が 肉のたれと一緒にご飯にのせて食べました！ おいしかったです！ と、言いに来てくれてうれしい♪ 鶏肉に含まれる脂溶性の ビタミンAは、油に溶ける性質があって マヨネーズと食べると吸収率がアップ！ 適宜に使用すると、いいことがいっぱいありますね。 生徒たちはテスト最終日。 おいしい給食で疲れをいやしてね。 お疲れさまでした。 今日の給食
メニューは お好み焼きパン 和風ポトフ こんがりキツネの和風サラダ 今日は、お好み焼きパンです。 ふわふわのナンの上に キャベツたっぷりのお好み焼きの具をのせて 焼き上げました。 鰹節の香ばしさとソースの味がナンによく合います。 こんがりキツネの「キツネ」は オーブンでカリカリに焼いた油揚げ♪ 香ばしさ倍増で野菜が進みます。 和風ポトフは、かつおだしに甘い玉ねぎが 優しい味で、ごぼうの風味が効いています。 寒い日が続いているので たっぷり野菜を使っている給食を よく噛んで食べましょう。 今日の給食
メニューは ハヤシライス アップルドレサラダ きんかん 今日のハヤシライス ルーはもちろん手作りですが 玉ねぎはじっくり火を入れてあめ色玉ねぎにし 最後の仕上げにカラメルソースを入れることで コクと香りがよいハヤシライスが完成します。 調理員さん、いつも丁寧な調理をしてくれています。 ありがとう♪ アップルドレサラダは すったりんごを時間をかけて火を入れることで 香りよくマイルドに仕上がって シャキシャキの野菜ととっても合います。 きんかんは、レモンと同じくらいの ビタミンCが含まれています。 丸ごと食べると、皮のいい香りと 果肉の甘みが絶妙なおいしさです。 ３年生は明日、都立高校の入学試験があります。 給食で免疫力を高めて もうひと踏ん張りです！！ 今日の給食
メニューは しょうゆラーメン スパイシーポテトビーンズ フルーツパンチ 今日は、みんな大好きラーメンです。 大道中のラーメンは 鶏がらと豚骨で朝からコトコトだしを とるところから始まります。 コクがありながらもさっぱりと食べることができます。 ラーメンは中国が起源ですが しょうゆ味のラーメンは 日本人の好みに合わせて作られたもので 日本の食文化と融合して独自に進化を遂げてきました。 給食では、野菜も多く使用し栄養満点です。 ハートのナルトが調理員さんの愛を感じますね♡ スパイシーポテトビーンズは 大豆が苦手でも、魔法のスパイスで パクパクいけちゃいます。 リクエストのフルーツパンチは サイダーのシュワっと感が 口の中をさっぱりリセットしてくれます。 今日もあっという間にいただきました。 今日の給食
メニューは ごはん さばの塩焼き いそ煮 のっぺい汁 今日は、和食です。 「いそ煮」は、大道中の隠れた人気メニュー。 練り物の旨味が たっぷり食材にしみていて 食べやすい一品です。 ひじきは、骨を丈夫にするカルシウム 貧血予防や疲労回復効果がある鉄分 成長や神経活動を活発にするヨウ素など 体に良い栄養がたくさん含まれています。 脂がのったさばは、塩加減ばっちり。 のっぺい汁はすまし汁にとろみがついたもので だしのきいた汁で根菜類をおいしく食べることができます。 やっぱり和食はいいですね。 今日の給食
メニューは みそカツ丼 ウインナー入りスープ せとか 今日は、受験応援メニューで味噌カツ丼です。 「受験に勝つ！」という意味合いもありますが タンパク質が豊富で、疲労回復に役に立つ ビタミンB１が含まれています。 エネルギーをしっかりと補給し 活力を高める効果があります。 勉強に疲れた体には効果的な料理です。 ウインナー入りスープは だしが効いていて せとかはジューシーで ゼリーのような味わい。 よく噛んで、消化吸収を良くして 体調を整えていきましょう。 ３年生がんばれー！ 今日の給食
メニューは スパゲッティミートソース フレンチサラダ チョコケーキ 今日は、バレンタインデーですね。 ケーキは【あなたは特別な人】という思いが 込められています。 生徒の皆さんが、おいしい給食で健やかに 成長できるように 調理員さんと思いを込めた チョコケーキ。 チョコチップ入りでしっとり甘く おいしく仕上がりました。 チョコレートは「カカオポリフェノール」が 含まれていて 精神の安定・リラックス効果・抗酸化作用があります。 安定のスパゲッティミートソースと フレンチサラダは、リクエストメニューです。 大好きなクラスのみんなと大好きな給食を食べられるのは 幸せですね！ 今日の給食
メニューは ごまふりごはん ひじき入り卵焼き 焼肉サラダ 白菜とベーコンのスープ ひじき入り卵焼きには ひじき・人参・玉ねぎ・ひき肉が入っていて 具にじっくり火を通しているので甘みがあり 卵に混ぜて焼くことで、ふわふわの食感に！ ひじきも食べやすい一品。 ひじきは体を作るのに必要な カルシウムや食物繊維、鉄分が含まれているんです。 焼肉サラダは、リクエストメニュー。 香ばしく焼き上げた豚肉が食欲をそそり 野菜も一緒においしくいただきました。 スープの白菜は、今が旬の季節。 スープがほんのり白菜の甘みでいい感じ。 今日も風が強く冷えますね。 栄養のある給食を食べて 寒い冬を乗り切らなくちゃ！ 今日の給食
メニューは グラタンパン コーンサラダ 野菜スープ 今日の、グラタンのルーは 調理員さんの手作りです。 小麦粉とバターで朝から火を入れて 香りよく仕上げていて パンに合うように 味付けやとろみ具合を調節してくれて 美味です！ コーンサラダは 玉ねぎ入りのドレッシングが決め手です。 じっくり火を入れることで甘みとコクが出て 野菜を美味しく食べることができます。 今日のメニューは、カルシウムや食物繊維が豊富で 気持ちを落ち着かせ生活習慣病を 予防してくれる効果があるのです。 おいしくて、栄養満点だなんて 給食はありがたいですね。 おいしくいただきました。 今日の給食
メニューは 五目おこわ ししゃもの２色揚げ みそ汁 今日は、ししゃもの2色揚げです。 使用しているのは「本ししゃも」といって 北海道の寒い地域に生息しています。 日本産のししゃもは、脂のりがよく 「オス」の方が、卵を持つメスより 身にしっかり旨味があり おいしいのです。 給食では、オスのししゃもを カレーと青のりでいただきました。 ふわふわで柔らかく、美味☆ 普段食べられない生徒も 挑戦していました。 五目おこわは、豚肉と干しいたけのうまみが ごはんに凝縮されて ずっと食べていたい程です。 カルシウムもビタミンB1も しっかりとれて、疲れた週末に うれしい給食でした。 今日の給食
メニューは ごはん 鶏の照り焼き じゃがピー 豆腐のみそ汁 今日は、リクエストメニューの 鶏の照り焼きです。 しょうゆの甘しょっぱい味が ごはんにとても合う一品。 鶏肉の栄養成分は、焼いても 成分を維持できるそうです。 鶏肉のたんぱく質は、消化吸収率が９５％で 他にもビタミンＡやＢ群など 多くのビタミンが詰まっています。 じゃがピーは、 じゃがいもとピーマンの炒め物で ピーマンのほろ苦さとじゃが芋の甘みが おいしくて、パクパク食べちゃいます。 豆腐のみそ汁は、だしが効いていて優しい味。 週の折り返し 給食で元気に後半戦を乗り切ります！ 今日の給食
メニューは 黒パン フリカデレ オニオンドレッシングサラダ リンゼンズッペ 今日はドイツ料理です。 フリカデレは、ハンバーグのようなもので トマトベースのソースでいただきます。 リンゼンズッペは、レンズ豆のスープ。 ５ｍｍ程で、レンズの形をしていて ビタミンＢ群が豊富。 優しい味付けで、ホッとします。 ドイツの家庭料理はシンプルな味付けと 満足感のある料理が特徴です。 日本人でも食べやすい味で 家庭の味は、心身ともに疲れをいやしてくれる 要素がたくさんありますね。 調理員さんが、お母さんの気持ちで作りました☆ 癒されました〜 今日の給食
メニューは ホイコーロー丼 じゃが芋の中華風スープ 果物 今日は、ホイコーロー丼です。 昔、中国の四川ではお祝い事の時に 肉をお供えして食べていましたが 貧しい人たちは、たくさん肉を 食べることができなかったため 肉を薄切りにし、野菜と一緒に 炒めて食べていました。 作る時に、炒めた肉を一旦皿にとり 野菜を炒めた鍋に肉を戻し入れ仕上げることから 「回鍋肉（ホイコーロー）」と呼ばれるようになったそうです。 四川で作れない人はいないぐらい、人気の家庭料理。。 柔らかい豚肉と、甘みのあるキャベツが おいしい一品。 中華スープは、ホクホクのじゃが芋に きくらげがアクセントで 食感が楽しめるスープです。 中華の後の果物は 甘みの中に程よい酸味。 風邪予防にはもってこいの 給食でした。 今日の給食
メニューです いわしのかば焼き丼 鬼除け汁 きな粉豆 今日は、節分メニューです。 今年の節分は2月2日でした。 皆さんは恵方巻を食べたり、豆まきはしましたか？ 給食では、鬼が嫌いな【いわし】で おいしいかば焼き丼♪ いわしは、カルシウムが豊富で 脳の働きをよくする効果があるんですよ。 きな粉豆は、炒った大豆に 砂糖で作った蜜をからめて きな粉をまぶし、大豆の香ばしさがおいしい一品。 日本の行事食は、一つ一つに意味があり 時期に合った野菜や収穫物を使用することで 栄養価の高い食事をすることができるのです。 汁には、鬼のかまぼこがちらり。 心の中のめんどくさがり鬼を退治しつつ 感謝して食べました。 今日の給食
メニューは みそラーメン カップ肉まん フルーツヨーグルト 給食週間最後の日は 現在の人気メニュー みそラーメン！ 豚骨と鶏がらで、朝からコトコト だしを取り 具だくさんのラーメン。 コクと甘みがあって トウガラシの少しピリッとした感じが アクセントの汁は 中華めんとの相性抜群です！ カップ肉まんは調理員さんお手製の たけのこと、ひき肉たっぷりの具で おいしい一品。 フルーツヨーグルトは さっぱりいただきました。 食物繊維や、ビタミンが豊富な 今日のメニューは 感染症も吹き飛ぶおいしさでした。 今日の給食
メニューは 麦ごはん すき焼き風煮（東京ビーフ） みそ汁 東京牛乳 全国給食週間４日目は 東京の産物メニューです。 今日は、牛乳と牛肉を使用しました。 牛乳は、食べている餌や環境で 味の違いがあるそうです。 「いつもよりミルクっぽい」 「臭くないしあまいね」 と、子供たちも違いにびっくり！ 牛肉は、脂が程よくのった和牛。 素材の味が引き立つ しょうゆ味のすき焼き風煮で おいしくいただきました。 リクエスト給食のみそ汁は シンプルな具で 安定のおいしさです。 農作物や、東京で育った牛さんの 恵みに感謝していただきました。 今日の給食
メニューは コッペパン ポテトグラタン 豆乳スープ 全国給食週間３日目は コッペパンです。 昔は軍の人たちが持ち運びやすいように かたい乾パンのようなものだったそうです。 現在は牛乳やバターを使用し ふんわりとした食感に仕上がっています。 発酵から焼きあがるまで２日かけて 丁寧に作っているので パンだけで食べてみると 塩味・甘み・ミルクの風味・酵母の香りが 感じられます。 グラタンにも小麦粉と牛乳が使用されていて カルシウムたっぷりです。 今日の給食に携わったすべての人に感謝して 味わって食べました。 今日の給食
メニューは カレーシチュー アーモンドサラダ デコポン 全国学校給食週間２日目は カレーシチュー。 パン食から、ごはん食が出始めたころに どちらにでも合うように作られたメニューです。 栄養補給のために、脱脂粉乳が使用されていました。 今日は、牛乳を使用しマイルドに仕上げています。 牛乳が苦手な生徒でも 食べることができて 優しい味でごはんによく合いました。 アーモンドシチューのドレッシングは すった玉ねぎがアクセント。 シャキシャキの野菜に 甘みがあるドレッシングは いくらでも食べられそうです。 デコポンは、酸味がありながらも 甘みがあり濃厚な味わい。 風邪も吹き飛びそうな おいしさでした。 今日の給食
メニューは こぎつねごはん 野菜の酢味噌和え 鶏団子汁 りんご 今日は、鶏団子汁がリクエスト給食です。 鶏肉は良質なたんぱく質を摂取することができます。 たんぱく質は体を作り、機能を調節する 大事な役割があります。 不足すると、抵抗力が弱くなり 病気にかかりやすくなります。 給食では、汁に鶏肉の団子を入れることで 食べやすく、汁に溶けだした成分も 余すことなく摂取することができます。 だしがよくしみていて 心も体も温まりました。 ごはんは、油揚げと野菜のうまみが いい味出していて美味。 あえ物は、野菜の甘みに 酢味噌がいい感じにマッチしています。 りんごは、甘さと酸味がちょうどよく おいしい☆ 今日も栄養たっぷりの給食でした。 |
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