１月１１日は鏡開きで、今日は１日早い鏡開き献立です。鏡開きとは、正月に供えていた鏡もちを割って食べる日で、お雑煮やおしるこにして食べるのが一般的です。「割る」という言葉は縁起が悪いため、末広がりの意味を持つ「開く」という言葉を使い、「鏡開き」というようになりました。おしるこは贅沢に栗の甘露煮入りです！

・親子丼
・わかめとしらすの和え物
・おしるこ
・ジョア

２学期の給食が始まりました。初日は正月献立にするべきか、春の七草献立にするべきか、どちらも給食としては大事な行事食なので悩みましたが、長い冬休み明けなのでご飯が進むメニューがいいなと思って、すき焼き丼にしました。さくっと食べて帰れるメニューです！(三年生は面接練習頑張ってください！)

・すき焼き丼
・わかさぎの青のりフライ
・ごまみそ和え
・牛乳