肉汁うどんは埼玉の郷土料理である肉汁うどんをイメージして、つけめんタイプにしています。だしの効いたしょうゆ味の肉汁がとても美味しくできました。天ぷらも美味しいです。

肉汁うどん
牛乳
小イワシの天ぷら
さつまいもの天ぷら
レモン醤油和え

うまみたっぷりのもっちり中華おこわが美味しかったですね！

中華おこわ
牛乳
さばの竜田揚げ
もやしの甘酢がけ
スーラータン

　「ブルジョワーズ」とは、フランスの家庭料理のことだそうです。りんごの上にカスタード風味のソースをかけたデザートです。ソースは湯せんでとろみがつくまで混ぜながらつくります。熱い湯気を浴びながら長時間混ぜ続けるのでとても汗だくな作業です。
　ミートソースも時間をかけて煮込むことでコクが出て美味しくなります。じっくり炒めて煮詰めてつくってくれています。

スパゲティミートソース
牛乳
パリパリ海藻サラダ
りんごのブルジョワーズ

ししゃものスティック揚げは、ししゃもにワンタンの皮を巻いて揚げています。パリパリ食感が美味しいです。

ガーリックトースト
牛乳
ししゃものスティック揚げ
ポークビーンズ

生たけのこは、今の時季にしか食べられないごちそうです！

たけのこご飯
牛乳
ホキのみそ田楽
吉野汁
グレープかん

ピザトースト
牛乳
ポトフ
フルーツヨーグルト

ご飯
牛乳
さばのみそ焼き
茎わかめの炒め煮
五目スープ

給食でかき揚げをつくるときは、クッキングシートの上に成形して、シートごと油に入れます。一度にたくさんのかき揚げを、崩さずに揚げることができます。

大豆とわかめのかき揚げ丼
牛乳
かきたま汁
りんごとパイナップル

ツナトースト
牛乳
きのこのチャウダー
フレンチサラダ

中華風ドーナツは、「口を開いて笑っているように見える」ことから、「開口笑（かいこうしょう）」とも呼ばれ、縁起のよいお菓子とされています。

けんちんうどん
牛乳
小松菜とひじきのナムル
中華風ドーナツ

開化丼（卵とじ丼）
牛乳
ししゃもとちくわの２色揚げ
みそ汁

ご飯　手作りエコふりかけ
牛乳
ツナ入り卵焼き
おひたし
のっぺい汁

わかめご飯
牛乳
肉じゃが
春雨のソテー
つぶつぶオレンジかん

きなこ揚げパン
牛乳
ジャーマンポテト
白玉スープ
りんご

カレーライス
牛乳
小松菜と卵のソテー
フルーツポンチ

赤飯
ジョア
魚の香味焼き
千草和え
すまし汁
桃ゼリー