今日は「食品ロス削減の日」にちなんでＳＤＧｓ献立です。いつもは捨ててしまう野菜の皮をそのまま使ってかき揚げにしました。かき揚げだけでなく、ほかの料理も皮ごと使っています。みなさんもお家でエコクッキングをぜひ実践してみてください！

・野菜の皮ごとかき揚げ丼
・白菜のピリ辛和え
・沢煮椀
・牛乳

今日の１年生のリクエストメニュー、ABCスープにはハート形や星形のにんじんが隠れています。入っていた人はラッキー！良いことがあるかもしれません☆彡

・ポテサラコッペ
・アーモンドサラダ
・ABCスープ
・バナナ
・牛乳

今日は金中祭です！お弁当給食だったので給食室には近隣の小中学校から応援の調理員の方々がたくさん来てくださいました！おかげで余裕を持って順調にお弁当詰め作業が終わりました。ありがとうございます！

・ジャンバラヤ
・ハニーマスタードサラダ
・みかん
・ジョア

きつね丼は油揚げを煮て、卵でとじた丼です。卵がふわふわで給食室内はとても良いにおいがしていました。青のりポテトビーンズの大豆は、豆の水分が抜けきってカラカラになるまで３０分近く揚げるそうです。豆料理は残食が多くなりやすい食材ですが、これなら揚げたじゃが芋と一緒に食べやすいのではないでしょうか？

・きつね丼
・青のりポテトビーンズ
・はりはりサラダ
・牛乳

とても濃厚で美味しいかぼちゃのポタージュができました。つくるのに手間がかかりますが手作りのポタージュは美味しいですね！

・ココアパン
・ポテトオムレツ
・パリパリ海藻サラダ
・かぼちゃのポタージュ
・牛乳

今日の給食室は調理員がたった７人しかいませんでした。皆さん家庭科の調理実習などを想像してもらうとわかりやすいかもしれませんが、そのたった１班の人数で全校分の食事をつくらなくていけないと考えたら恐ろしいですよね！本当にありがたいです！！

・ご飯
・かつおの甘辛揚げ
・キムポテサラダ
・青菜とコーンの卵スープ
・牛乳

今日は３年生のリクエストメニューで肉じゃがです。鮭のバター醤油ご飯も美味しいですよ！

・鮭のバター醤油ご飯
・肉じゃが
・大根サラダ
・みかん
・牛乳

今日は１年生のリクエストメニューでジャンボ餃子です。特注の餃子の皮は直径１６ｃｍあります。焼肉チャーハンは焼肉のタレをイメージした味付けです。しっかり味で美味しかったですね！

・焼肉チャーハン
・ジャンボ餃子
・ビーフンと卵のスープ
・牛乳

おかき揚げは、柿の種をフードプロセッサーで細かく砕いて衣にしています。後半おかきの衣が足りなくなってしまったのですが、それでも美味しかったです！と声をかけてくれた生徒の皆さんの優しさがしみました…。次回はおかきの量を増やして再チャレンジしたいです！

・わかめうどん
・ししゃもと鶏肉のおかき揚げ
・からし和え
・フルーツポンチ
・牛乳

きりたんぽとは、つぶしたご飯を棒ににぎりつけて焼いたものをいいます。これを切って鍋に入れたものがきりたんぽ汁と呼ばれる秋田県の郷土料理です。

・ご飯
・鮭のみそだれがけ
・ごま醤油和え
・きりたんぽ汁
・牛乳

今日は３年生のリクエストメニューでカレーライスです！定番の人気給食メニューですね！

・カレーライス
・マカロニビーンズサラダ
・アップルかん
・牛乳

今日から「もったいない運動」が始まります。初日は１、２年生のリクエストメニューで２色揚げパンです。２つの味が両方楽しめるなんて贅沢ですね！

・２色揚げパン
・ポークビーンズ
・コーンサラダ
・バナナ
・牛乳

魚が苦手な生徒が多いので、油で揚げてみたり、味の濃いソースにしてみたり…毎回の悩みです。今日は揚げたさばにトマトソースをかけました。来週からはもったいない運動も始まります。苦手なものもひとくちは食べるように意識してみましょう！

・ご飯
・さばのトマトソースがけ
・ポテトのカレーサラダ
・ふわふわ卵のスープ
・牛乳

もみじ揚げは、すりおろしにんじんを混ぜた衣をつけて揚げています。にんじんで鮮やかなもみじ色にしています。鮭に下味をつけていないので味が少し薄かったかな…次回の反省にします！

・栗ご飯
・ししゃもと鮭のもみじ揚げ
・えのき和え
・さつま汁
・牛乳

２年生のリクエストメニューで、さつまいもチップです。結構かみごたえがあるさつまいもチップです。甘いタレがついているところとついていないところとで、ところどころ味の違いがあるのも楽しいです！

・麻婆焼きそば
・もやしとわかめのごま醤油和え
・さつま芋チップ
・牛乳

じゃがもち汁は、じゃがいもに片栗粉を混ぜてよく練ってだんごに丸めます。朝から調理員の方々がたくさんのじゃがもちだんごを丸めてくださいました。私は今までじゃがもち汁が上手くできたことがなかったので、きれいに出来上がってとても嬉しいです！丁寧につくってくださった調理員さんの皆さんに感謝です！

・ご飯　のりの佃煮
・かじきのごまみそ焼き
・小松菜の和え物
・じゃがもち汁
・牛乳

熱くなったり涼しくなったり体調管理が難しい季節ですね。暑い日にはカレー味に助けられます！マスカットも甘くておいしいですよ！

・カレーミートドッグ
・レンズ豆のトマトシチュー
・ツナサラダ
・ぶどう(マスカット)
・牛乳

・韓国風すき焼き丼
・ナムル
・キムチスープ
・みかん
・牛乳

今日は２年生のリクエストメニューで「鶏肉の七味焼き」と「ちくわの磯辺揚げ」です。票が同数で一位だったので、贅沢に２品セットで出しました。

・ご飯
・鶏肉の七味焼き
・ちくわの磯辺揚げ
・ごま和え
・じゃが芋のみそ汁
・牛乳

ミラノ風ドリアは、ホワイトソースとミートソースをそれぞれつくり、アルミ皿にターメリックライス→ホワイトソース→ミートソース→ピザチーズの順にのせて焼きます。行程が多いので手間がかかるメニューですが、給食室では皆さん手際よくつくってくださいました！

・ミラノ風ドリア
・チーズ入りサラダ
・カルピスポンチ
・牛乳