１０月１６日（水） 本日の給食です。
牛乳 ポークビーンズ 桃のヨーグルトかけ １０月１５日（火） 本日の給食です。
栗入り赤飯 牛乳 魚の七味焼き 柚香漬け 白玉入りスープ 本日は十三夜献立でした。この時期に収穫される豆や栗をお供えしたことから、『豆名月』『栗名月』という言われ方もあります。 給食では栗とささげを炊き込んだ栗入り赤飯や、月に見立てた白玉団子を入れたスープを提供しました。赤飯を炊き込む際にささげの煮出し汁を使用し、優しい赤色のご飯と栗の黄色がきれいな赤飯に仕上がりました。 １０月１１日（金） 本日の給食です。
牛乳 リメイク・エコふりかけ 千草焼き 切り干し大根の和え物 みそ汁 今月は食品ロス削減月間として、調理する際の廃棄を削減する献立などを提供しています。本日はみそ汁のだしをとった後のかつお節と昆布を使ってふりかけを作りました。昆布を刻み、かつお節は乾煎りして加えました。 １０月１０日（木） 本日の給食です。
ご飯 牛乳 豚キムチ トックと卵のスープ ブルーベリーパイ 本日は目の愛護デー献立として、目に良いとされているアントシアニンを含んだブルーベリーを使ったパイを提供しました。 １０月９日（水） 本日の給食です。
牛乳 ポテトサラダ オニオンスープ チーズフランスはフランスパンにチーズ２種類と粗びきこしょうを混ぜたものをたっぷりのせて焼き上げました。 １０月８日（火） 本日の給食です。
牛乳 ししゃものごま揚げ 果物（冷凍みかん） 任命式
１０月７日（月） 本日の給食です。
牛乳 磯香和え ごまみそ汁 １０月４日（金） 本日の給食です。
牛乳 チンゲン菜のスープ スイートポテト 本日のデザートは手作りのスイートポテトでした。今年のさつまいもはとても甘く、焼き上がりもきれいに仕上がりました。おいしいと生徒に大人気でした。 １０月３日（木） 本日の給食です。
牛乳 フレンチサラダ 果物（梨） １０月２日（水） 本日の給食です。
牛乳 ハンバーグ じゃが芋とコーンのソテー みそ汁 本日の献立はハンバーグでした。卵を使わず、代わりにエッグケアマヨネーズを隠し味に使い、1つ1つ丁寧に成形してオーブンで焼きました。焼き上がりは少し縮んでしまいましたが、赤ワインを使ったソースをたっぷりかけて、ご飯がすすむ一品になりました。 ９月３０日（月） 本日の給食です。
牛乳 かじきと大豆の黒酢炒め みそ汁 果物（オレンジ） ９月２７日（金） 本日の給食です。
牛乳 コーンサラダ イタリアンスープ ９月２５日（水） 本日の給食です。
牛乳 珍珠団子 冷凍みかん 本日は「珍珠団子（チンジュワンズ）」というもち米肉団子でした。「珍珠」とは中国語で真珠のことをいい、肉団子のまわりにもち米をまぶして蒸し、蒸し上がったもち米が真珠のような輝きをしていることから名前がついたともいわれています。団子にはひき肉のほかに、玉ねぎ、豆腐、干し椎茸なども入り、とてもボリュームのある一品になりました。 ９月２４日（火） 本日の給食です。
みそかつ丼 牛乳 すまし汁 小倉パイ 本日の献立は愛知県の郷土料理献立でした。みそかつ丼のみそだれは八丁味噌を使いました。コクのあるみそだれは、とんかつとご飯によく合っていて、ボリュームのあるどんぶりになりました。小倉パイは名古屋名物小倉トーストをイメージして、小倉あんをパイで包んで焼き上げました。 ９月２０日（金） 本日の給食です。
牛乳 コンソメポテト ジュリアンスープ ９月１９日（木） 本日の給食です。
牛乳 鯖のごまだれ焼き ひじき入りナムル かきたま汁 ９月１８日（水） 本日の給食です。
牛乳 キーマカレー パリパリ海藻サラダ 果物（バナナ） ９月１７日（火） 本日の給食です。
牛乳 ししゃものピリ辛揚げ 秋なすのみそ汁 月見団子 今日の給食はお月見献立でした。さつまいもを炊き込んださつまいもご飯や、かぼちゃを練りこんで作った白玉団子がデザートでした。調理室で1つ1つ丸めてゆで上げたお団子は、たっぷりの黄粉をまぶして仕上げました。 ９月１３日（金） 本日の給食です。
牛乳 油揚げの春巻き わかめスープ 冷凍パイン 本日の献立の油揚げの春巻きは、春巻きの具を油揚げの中に詰め込み、表面に醤油を縫ってオーブンで焼き上げました。 |
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