コロッケをつくるだけでも大変なのに、今日はコロッケをサンドしているのでより大変です！朝早くから大忙しで頑張ってつくってくださった調理員の方々に感謝です！！

コロッケサンド
牛乳
豆乳スープ
りんご

磯ご飯
牛乳
じゃが芋のそぼろ煮
かきたま汁

鯖は脂がのっていて美味しそうに焼けています！

ごはん　なめたけ
牛乳
さばの文化干し
ごま醤油和え
豚汁

ポークビーンズはたくさん煮込んでくださっているので、トマトの酸味がまろやかになり、コクが出て美味しくなっています！

セサミトースト
牛乳
ポークビーンズ
フレンチサラダ
オレンジ

ジャンボ餃子の皮はスーパーでは売っていないので、給食でしか食べられないメニューです。１人で１５０個以上包まなければなりません。ひとつひとつ丁寧に包んで揚げてくださっています。

みそラーメン
牛乳
ジャンボ餃子
抹茶ミルクかん

韓国風すき焼き丼は、炒り卵の入ったプルコギのようなイメージです。ピリ辛でご飯がすすみます！ナムルはにんにくを油で揚げて香りを出してから調味料と混ぜているので、にんにくが効いていて美味しいです！

韓国風すき焼き丼
牛乳
ナムル
わかめと豆腐のスープ

えびクリームライスのご飯はキャロットライスです。みじん切りにした人参をバターで炒めてくださっているので、人参の甘さがほんのりと、バターのコクでご飯まで美味しいです。

えびクリームライス
牛乳
ジャコナッツサラダ
パインアップル

こぎつねご飯とは、小さく切った油揚げが入っているので「こぎつねご飯」と言われいます。味のしみた油揚げが美味しいです！

こぎつねご飯
牛乳
魚のごま醤油焼き
おかか和え
けんちん汁

今日は野菜がたくさんとれるメニューでした！

青菜あんかけそば
牛乳
お好み焼き風卵焼き
パインアップル

キムチチャーハンは学校給食の人気メニューとよく言われていますが、皆さんはどうでしょうか？

キムチチャーハン
牛乳
ししゃもの２色揚げ
わかめと春雨のスープ
アップルかん

親子丼の卵が濃いオレンジ色でとても美味しそうにできあがりました！

親子丼
牛乳
しらす和え
ごまみそ汁

魚のカレースープは白身魚に片栗粉をまぶして揚げてから入れています。カレー味が美味しかったです！

ピザトースト
牛乳
魚のカレースープ
ビーンズサラダ
バナナ

肉汁うどんは埼玉の郷土料理である肉汁うどんをイメージして、つけめんタイプにしています。だしの効いたしょうゆ味の肉汁がとても美味しくできました。天ぷらも美味しいです。

肉汁うどん
牛乳
小イワシの天ぷら
さつまいもの天ぷら
レモン醤油和え

うまみたっぷりのもっちり中華おこわが美味しかったですね！

中華おこわ
牛乳
さばの竜田揚げ
もやしの甘酢がけ
スーラータン

　「ブルジョワーズ」とは、フランスの家庭料理のことだそうです。りんごの上にカスタード風味のソースをかけたデザートです。ソースは湯せんでとろみがつくまで混ぜながらつくります。熱い湯気を浴びながら長時間混ぜ続けるのでとても汗だくな作業です。
　ミートソースも時間をかけて煮込むことでコクが出て美味しくなります。じっくり炒めて煮詰めてつくってくれています。

スパゲティミートソース
牛乳
パリパリ海藻サラダ
りんごのブルジョワーズ

ししゃものスティック揚げは、ししゃもにワンタンの皮を巻いて揚げています。パリパリ食感が美味しいです。

ガーリックトースト
牛乳
ししゃものスティック揚げ
ポークビーンズ

生たけのこは、今の時季にしか食べられないごちそうです！

たけのこご飯
牛乳
ホキのみそ田楽
吉野汁
グレープかん

ピザトースト
牛乳
ポトフ
フルーツヨーグルト

ご飯
牛乳
さばのみそ焼き
茎わかめの炒め煮
五目スープ

給食でかき揚げをつくるときは、クッキングシートの上に成形して、シートごと油に入れます。一度にたくさんのかき揚げを、崩さずに揚げることができます。

大豆とわかめのかき揚げ丼
牛乳
かきたま汁
りんごとパイナップル