ポテトグラタンには、みじん切りにした卵を上に散らしています。オーブンで焼くと卵の黄身が濃い黄色になってきれいです。

パインパン
牛乳
ポテトグラタン
ひよこ豆入りサラダ
フルーツヨーグルト

魚のカレー野菜あんかけに使った魚はメカジキです。くせがなく鶏肉のような食感で、カレー味なので魚が苦手な人にも食べやすいのえはないでしょうか。

ご飯
牛乳
魚のカレー野菜あんかけ
じゃが芋の甘辛煮
けんちん汁

今日は沖縄献立です。「クファジューシー」とは、豚のだしを使って炊いた沖縄風の炊き込みご飯のことです。「サーターアンダギー」の「サーター」は「砂糖」、「アンダ」は「油」、「アギ」は「揚げ」の意味で、沖縄のドーナツです。

クファジューシー
牛乳
もずくと卵のスープ
サーターアンダギー