５月１３日の給食
・麻婆豆腐丼 ・ザーサイスープ ・開口笑 ・牛乳 今日は「中華味わい献立」です。 麻婆豆腐は中国の料理の中でも四川料理にわけられ、唐辛子といろいろな香辛料を多く使います。 ザーサイは中国の漬物、開口笑は中国のドーナツです。 中華づくしの献立でしたが、いつも完食できない子も今日は「全部食べたよ！」と教えてくれました(^^ 写真２枚目：ザーサイ 写真３枚目；開口笑の生地を丸めた様子 道徳の学習（２年）
葛飾小学校のよさとして、子どもたちからは「校庭がひろい。」「あいさつの声が大きい。」「５、６年生がやさしい。」といった声がありました。学習の後半では、校長先生に講師として登場してもらい、葛飾小学校のよさを話していただきました。子どもたちは、葛飾小学校のよさをもっと知ろうと、校長先生の話をじっくりと聞いていました。 ５月１０日の給食
・ごはん ・チキンチキンごぼう ・即席漬け ・キャベツのみそ汁 ・牛乳 今日は「５(ご)１(棒)０(お)の日」ということで「ごぼうの日献立」です。 チキンチキンごぼうは、油で揚げたごぼうと鶏肉に、枝豆と甘辛いタレをからめた、ごはんが進む一品です。 最初はごぼうを嫌がっていた子も、「一口食べてみたらおいしかった」と言ってくれました(^^ 写真２枚目：ごぼうを切る様子 写真３枚目：チキンチキンごぼうを作る様子 ５月９日の給食
・あしたばパン ・ポークシチュー ・ツナサラダ ・牛乳 今日のパンは八丈島で収穫された「明日葉」の粉を練りこんだ「あしたばパン」です。 「今日葉っぱをつんでも明日には新しい葉っぱが生えてくる」ことからこの名前が付いたそうです。 中にはパンをくりぬき、シチューをのせておいしそうに食べている子もいてアレンジの幅広さに驚きました(^^ 写真２枚目：ポークシチューを作る様子 写真３枚目：サラダを釜で混ぜる様子 ５月８日の給食
・こぎつねごはん ・きびなごの更紗揚げ ・土佐酢和え ・じゃがいものみそ汁 ・牛乳 きびなごは体に帯のような模様が入っているのが特徴で、鹿児島県では「帯」を「きび」ということから、「きびなご」という名前がついたそうです。 今日はカレー粉をまぶし、油で揚げて「更紗揚げ」にしました♪ 小さくて食べやすい魚なので、一年生も「全部食べたよ」と得意げでした(^^ 写真２枚目：きびなご 写真３枚目：野菜とかつお節を混ぜる様子 ５月７日の給食
・みそラーメン ・ポテトと大豆の磯辺揚げ ・清見オレンジ ・牛乳 今日のデザート「清見オレンジ」は、みかんとオレンジをかけ合わせて作られた日本のオレンジです。 みかんの甘酸っぱさとオレンジのさわやかな風味がミックスされておいしいです♪ 一年生は初めてのラーメンでした。食べる前から「いいにおいがする！」「おいしそう」と楽しみにしている様子でした(^^ 写真２枚目：ポテトと青のりを混ぜる様子 写真３枚目：清見オレンジをカットする様子 ５月２日の給食
・中華おこわ ・かつおの甘辛揚げ ・たけのこのスープ ・牛乳 今日は少し早いですが、「こどもの日献立」でした。 「勝つ」に「男」の「勝男」にちなみ、縁起がよいとされるかつおと、「すくすく伸びる」という意味のたけのこを使っています。 給食をもりもり食べて、元気に大きくなってもらいたいです(^^ 写真２枚目：たけのこのスープを作る様子(かぶとの形のかまぼこが入っています♪) 写真３枚目：かつおと甘辛ダレを絡める様子 ４月２６日の給食
・クファジューシー ・もずくスープ ・サーターアンダギー ・牛乳 今日は「沖縄県郷土料理献立」でした。 「クファジューシー」は豚肉や野菜の入った沖縄風の炊き込みご飯です。 「サーターアンダギー」の「サーター」は砂糖、「アンダギー」は揚げるという意味で、沖縄風のドーナツとして親しまれています♪ 学級では、「沖縄行ったことあるよ！」と沖縄の話題があがっていました(^^ 写真２枚目：サーターアンダギーの生地を丸める様子 写真３枚目：サーターアンダギーを揚げる様子 ４月２４日の給食
・ごはん ・ますのごまフライ ・春キャベツの浅漬け ・若竹汁 ・牛乳 今日は「春の味覚献立」でした。 「春キャベツ」や「たけのこ」など春の食材を使っています。 「ますのごまフライ」は「外はサクッ、中はフワッでおいしい！」と6年生が食レポをしてくれました(^^ 写真２枚目：フレッシュたけのこ 写真３枚目：若竹汁を作る様子 ※オーブン故障のため、「さわらの西京焼き」は「ますのごまフライ」に変更となりました。 ４月２５日の給食
・セサミパン ・ポークビーンズ ・レモンドレッシングサラダ ・牛乳 セサミパンの「セサミ」とは「ごま」のことです。 ごまは一粒一粒は小さいですが、栄養がギュッと詰まっています。 各々セサミパンをポークビーンズにつけたりしておいしそうに食べていました(^^ 写真２枚目：ポークビーンズを作る様子 写真３枚目：サラダを作る様子 ４月２３日の給食
・豚キムチ丼 ・トックスープ ・パインゼリー ・牛乳 「トックスープ」の「トック」とは丸く平べったい韓国のお餅です。 もちもちとしていて、とてもおいしいです♪ 豚キムチは低学年も食べられるよう、辛さを調節しています。 １年生も「全部食べたよ！」と教えてくれました(^^ 写真２枚目：豚キムチ丼の具を作る様子 写真３枚目：パインゼリーを作る様子 はたらく消防の写生会（２年）
大きなポンプ車を見て、子どもたちは大喜びしていました。さらに、消防士さんが消防服への早着替えを見せてくれました。子どもたちは、消防自動車とその横で立つ消防士さんを、じっくりと見ながら、楽しんで大きな画用紙に描いていました。 1年生を迎える会
１時間目は、1年生を迎える会を全校が体育館に集まって実施しました。 １年生は、３〜６年生の出し物を見てこれからの学校生活に期待を膨らませて楽しそうにしていました。２年生からは心のこもったプレゼントが送られました。全員で歌う校歌は体育館中に声が響き渡り、心温まる会となりました。 ４月２２日の給食
・ごはん ・いかフライ ・コールスローサラダ ・じゃがいものみそ汁 ・牛乳 いかフライは全校分を揚げるために、１時間かかります。 今日も調理員さんが一枚一枚衣をつけて丁寧に揚げてくれました。 実は新登場のメニューでしたが、各学級で熾烈なおかわりじゃんけんが行われており、大人気でした(^^ 写真２枚目：いかを揚げる様子 写真３枚目：いかフライにソースをかける様子 ４月１９日の給食
・ごはん ・とり肉のからあげ ・野菜のおかかあえ ・桜かまぼこのすまし汁 ・牛乳 明日は１年生を迎える会があるということで、給食室からは１年生の「入学お祝い献立」をお届けしました！ みんなが大好きなからあげと、かわいい桜のかまぼこが入ったすまし汁の献立です。 １年生は「おいしかったからまた出して！」と言っていました。 喜んでもらえてよかったです(^^ 写真２枚目：とり肉を揚げる様子 写真３枚目：桜のかまぼこ ４月１８日の給食
・やきそば ・かみかみサラダ ・バナナ ・牛乳 今日は「よい歯の日献立」でした。 「かみかみサラダ」に入っているさきいか、ごぼうなどの噛み応えのある食べ物はあごや歯を強くします！ やきそばは大人気でお皿に山盛りにしている児童もいました。 食べすぎに注意ですね(^^ 写真２枚目：麺を釜で蒸す様子 写真３枚目：麺と具を炒める様子 ４月１７日の給食
・にんにくたこピラフ ・ABCスープ ・さわやかレモン蒸しケーキ ・牛乳 今日は４月のお誕生日給食でした。 「さわやかレモン蒸しケーキ」はさっぱりとしたレモンが香るケーキです。 １年生は初めてのお誕生日給食でしたが、早くも「自分のお誕生月も楽しみ！」と言っていました(^^ 写真２枚目：ピラフをまぜる様子 写真３枚目：ケーキを蒸す様子 ※「さわやかレモンケーキ」を予定しておりましたが、「さわやかレモン蒸しケーキ」に変更となりました。 ４月１５日の給食
・わかめご飯 ・かつおの竜田揚げ ・ごま和え ・呉汁 ・牛乳 春から初夏にとれるかつおは「初がつお」、秋にとれるかつおは「戻りがつお」といわれています。 今日は旬のかつおを竜田揚げにしていただきました♪ わかめご飯も人気メニューです。初めて食べた一年生からは早速また出してとリクエストがありました(^^ 写真２枚目：かつおの竜田揚げを作る様子 写真３枚目：わかめご飯を作る様子 ※「かつおの照り焼き」を予定しておりましたが、「かつおの竜田揚げ」に変更となりました。 ４月１６日の給食
・きなこあげパン ・焼き肉サラダ ・たまごスープ ・牛乳 あげパンはねじりパンを使うことで、パンにきなこが絡まりやすくなります♪ 焼き肉サラダはおかわりに行列ができる人気メニューです。 「お家でも食べたいからレシピ教えてください」とお願いを受けました(^^ 写真２枚目：パンを揚げる様子 写真３枚目：パンにきなこをつける様子 ４月１２日の給食
・カレーライス ・ツナサラダ ・フルーツポンチ ・牛乳 葛飾小のカレーは、お店で売っているルウは使わず、バターや小麦粉、カレー粉を使ってルウから手作りしています。 １年生は初めての給食でのカレーでしたが、おかわりにたくさんの児童が手を挙げていました(^^ 写真２枚目：手作りのカレールウ 写真３枚目：釜でカレーを作る様子 |
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